Гэртээ загас давслах

Бид ч гэсэн энэ нь гэртээ давс нэмж хангалттай байж болох юм гэж би бодохгүй байна дэлгүүрээс болон цагт давсалсан загас худалдан авч байсан. Энэ нь зөвхөн хямд, бас илүү ашигтай байх болно: Үнэндээ та загас өөрөө хоол бол та магадгүй энэ нь ямар ч хадгалалтын болон будаг, улаан загас, ялангуяа чухал ач холбогдолтой байдаг гэж үздэг. загасыг давслах гэртээ бага юм, цаг хугацаа, технологийн хамгийн багадаа ойролцоогоор хангаж байвал маш сайн үр дүн, баталгаатай байна.

хувьд улаан загас, гэртээ загас давслах, давсалсан, хулд, эсвэл хулд мөнгө, шинэ нь маш их үнэ цэнэтэй юм гэж өгсөн нь маш их хэмжээний хөрөнгө хэмнэх боломжтой, эдгээр сорт тэн хагас нь үнэ өртөг болно. Эдгээр чулуулаг, түүнчлэн sockeye, даршилж улмаас түүний өндөр өөх агуулга, ялангуяа, тендер амттай, сайхан, гэхдээ олж авсан нь тэд маш бага давс шингээж, улмаар давсалсан ч байна. Гэртээ гардаггүй загас нь маш энгийн байдаг: Та, том ширхэгтэй давс, элсэн чихэр, хольц нь бэлтгэсэн хүсвэл, та халуун ногоо цацаж болно, мөн та нар эхэлж болно дараагийн өдөр нь үүнийг амт нь ч, өвчтөн зөвшөөрдөг бол энэ нь санал болгосон хоёр хоногийн хүлээх нь илүү дээр юм ширхэг үрж байна. зузаан хэсэг, урт нь prosalivatsya хэрэгтэй. Энэ хэлбэр нь нэг долоо хоног орчим барьж болно, дараа нь хөргөгчинд үүнийг нуух хэрэгтэй.

дараах байдлаар давслах нь холимог хийж байна: та давс, элсэн чихэр, ижил хэмжээний тухай авч, амт нь халуун ногоо нэмж, гэхдээ зарчмын хувьд, энэ нь тэдэнд ямар ч боломжгүй юм. давслах нь хоол, бага зэрэг давс бүрэх хольц цутгаж та хар, Allspice болон зарим лийрийг хаях болно тэнд шиг булан навч. Дараа нь аяга таваг тавьж байна булангийн зүсмэлүүд, хольц цутгаж байгаа, мөн дараагийн давхаргад хамрагдаж байна. гэх prosolitsya загас - Ямар ч дарлал шаардлагатай биш юм. Хэрэв та бүхэл бүтэн гулуузыг худалдан авсан бол, дараа нь хамгийн хялбар зүгээр л Frostbitten үүнийг сийлэх: энэ тохиолдолд, яс шиг хурдан салсан ба энэ журмыг булангийн бага гэмтлийн юм. Яс давс салгаж чадахгүй - агуу авах шар айраг нь хөнгөн зууш, гэхдээ бас тэдний сэрвээ, сүүл, толгой нэмэн нь шөл хоол болно. Эдгээр сортын чих гоёмсог загас.

Тиймээс энэ нь ямар ч далайн загас гардаггүй болох юм, гэхдээ ихэвчлэн илүү нь бусад зүйл шорвог илүүд үздэг байна. Энэ нь та гэртээ хурдан дээр давсалсан загас хийж, илүү хүчтэй амт авах боломжийг олгодог. Гэртээ загасыг давслах багассан - давс гурван хоолны халбагын авсан ус литр шорвог, элсэн чихэр хүсвэл, хар, Allspice хэдэн вандуй, булан навчны хэсэг нь хос, хэрэв боломжтой үйл явцыг хурдасгах, халуун ногоотой амт нь бага зэрэг гичийн, эцсийн эсвэл нунтаг нэмж өгөх явдал юм хагас удаа. Давсны уусмалд буцалгаж болох бөгөөд болгон ашиглаж болно - та хэр хурдан эцсийн бүтээгдэхүүн хэрэглэх гэж байна хамааран. Хэрэв та шорвог буцалгана энэ нь 40-50 градус хүртэл хөргөнө дараа илүү сайн гич нэмж шийдсэн бол, өөрөөр хэлбэл, энэ нь илэрхий байх болно. Загас , хоёр, гурван хоногийн турш өрөөний температурт давсны уусмалд байрлуулж ашиглах дараа нь бүрэн бэлэн болсон байна. Энэ филе хэлбэрээр гэртээ даршилсан ногоо загас шаардлагатай байсан бол - энэ хэсэг нь хэмжээнээс хамаарч 5-8 цагийн дотор бэлэн болно.

гэртээ загас газар аль болох хурдан, жишээ нь, зочид ирэхээс хэрэгтэй давслах үед та 2 см-ийн шорвог зузаан, өргөн нь ширхэг тавьж болох бөгөөд эцсийн бүтээгдэхүүн нь таныг 2-3 цагийн дотор авах болно - энэ удаад хангалттай зарим нь ч эх үүсвэр 8:00 гэхэд тэнд байлгах зөвлөж байна, гэхдээ энэ нь үнэхээр чухал юм. Хэрэв шаардлагатай бол, жишээ нь, хуурамч баримт салат "нь үстэй дээл дор Herring" - хангалттай байж болно хагас цаг үед тэд таваг байх ёстой юу гэх урьдчилсан захын хэсэг.