Гэртээ рекорд: эргэн дурсах ба Naturalness хослол. Toffee гэр хийх вэ: жор нь төрөл бүрийн

ЗХУ-ын үед олсон хүмүүс ч түүний бага нас нь "амт" Toffee бэлгэ тэмдэг гэж үздэг. Үнэндээ, энэ нь ялангуяа гайхах зүйл биш юм: Чихэр олон янзын ажиглагдсан бол биш, жагсаалтаас чөлөөтэй байдаг бүхэл бүтэн хүрээ маш олон нэр биш юм. Тэд эргэн дурсах туугдан байна - яагаад зарим хүмүүс гэртээ Toffee хийх хүсэлтэй байгаа юм. Мэдээж хэрэг, эдгээр чихэр болон худалдан авах хэцүү биш, харин ард түмний дагуу дээ "гэж байна."

Харин нийт газар нутгийн зургааны нэг нэгтгэсэн, мангас задарснаас хойш төрсөн хүмүүс ч бас ихэвчлэн энэ алхмыг "-д өөгшүүлж". Үүний зэрэгцээ тэд маш өөр өөр шалтгаантай байдаг. эцэг эх нь анхааралтай орчин үеийн чихэр бүрэлдэхүүнийг уншиж болохоор ихэнх нь ихэвчлэн хоол. Мэдээж бүгд хамтдаа органик химийн дэвшил нь түүний хүүхэд үелэх бараг бүрэн цогц тэжээх хүлээн зөвшөөрч байна. Гэрийн чихэр, тэдгээр нь биеийн эрүүл мэндэд аюулгүй их хараахан бий болгоогүй байсан гэж боддог.

Хамгийн энгийн сонголт

Хэдийгээр эдгээр чихэр - боловсруулах, бэлтгэх, Toffee жор цаазаар авсан гүйцэтгэл өөрчлөлт (гэртээ тэд олон бэлтгэж байна) бараг хамгийн энгийн. зөв, үр дүнд нь яг ижил цаг хугацаа, өвөрмөц амт өгдөг - Мөн түүний бүх эзэн бэлтгэх нь түүний арга гэж үзэж байна.
хамгийн хурдан, хялбар жор авч үзье.

ус - хамтад сүү 150 гр цөцгийн тос 50 гр, гурил нь халбага, 100 гр сүү (! анхааралтай хуурай), 50 явна.

гурил хутгах, бүх хамтдаа сайхан алтан хүрэн шарсан байхад газрын тосны аажмаар түүнд хайлдаг. Нэгэнт хураангуй сүү, бүх холимог болон бэлэн хоол (overreach 10 минут, ямар үед сэтгэл догдлуулам үргэлжлэл байсан) танилцуулсан байна.

Сүү хурааж усаар шингэлж болон хольц цутгана байна. Хутгагч зогсоож чадахгүй! Хэзээ чихэр зузаарч болно ирээдүйн (Энэ нь гучин минут орчим болдог), хавтгай гадаргуу дээр formochkam дээр өөрчлөлт (чихрийн хайрцаг тохиромжтой оруулах) буюу хавтгай. Энэ түвшинд шаардлагатай TOP. Дараа нь Toffee гэртээ (завсарлага) бууруулах нь илүү хялбар байсан, та шугам эвдрэх зурж болно. Энэ нь тэд доош хөргөнө хүртэл хүлээх хэвээр байна.

ЗХУ-ын ийг нь англи хэл дээрх хувилбар

Би, Европ, АНУ эдгээр чихэр хайртай гэж би түүнд хэлсэн бол Магадгүй, мартагдсан "халбага" хэн ч үүнийг итгэж байсан. Гэсэн хэдий ч, энэ нь үнэн юм! мөн бахархаж, Прим Британийн хэдий ч бэлэн Toffee гэртээ, мөн тэдний бүрэлдэхүүнд ямар оруулах ёстой талаар өөрсдийн санал бодлоо байна. Учир нь эдгээр амттан Британийн сорт хэрэгтэй болно: 230g сайн цөцгийн тос (сонголтыг нь давс болон харагдах, эсвэл бүхэлд нь амт муудах); элсэн чихэр 250 гр (Хэрэв та жирийн авч болно, гэхдээ Британийн мөхлөгт зөвлөж байна); эрдэнэ шишийн сироп - гэрэл, зөвхөн халбага, гэхдээ энэ нь олоход хангалттай сайн байсан, болон бүйлс 90 орчим грамм - шарж самар эсэхээс үл хамааран зөв чиний төлөө - Тэнд таны амт нь байж болох юм.

Хэрхэн Британийн адил болох

Бид Их Британийн жор дагах бол Fudge гэртээ хоол хийх элсэн чихэр, сироп, давс, тос холих эхэлнэ. холимог гал дээр тавьж байна - хэт хүчтэй биш, харин арай smoldering биш. (Хэрэв та анхааралтай Альбионы оршин суугчдын зөвлөмжийг дагах бол дөрвөн) таван минут буцалгана хоосон байх. жижиглэсэн самар өтгөрүүлсэн бүтэц, танилцуулж байгаа бүх долоон минут исгэж дараа (эсвэл энэ нь бор болтол). нь хутгаар нь тосолчихдог тавган дээр цутган, үр дүнд масс жигд гадаргуу дээгүүр тархсан байна. хатууруулж дараа хүссэн хэмжээтэй хэсэг хэсэг болгон эвдсэн.

Тэгээд Шотландын тэднийг ч бас хайртай!

хамгийн ойрын хөрш Британийн гэртээ Toffee бэлтгэх дэндүү аз жаргалтай байдаг. Мөн жор хамгийн зөв гэж үздэг. Тэдний зөвлөгөө давуу талыг - нууцлаг Шотланд нэгдэхийг хүсч байна. дараах байдлаар ялгааг нь: элсэн чихэр, 390 гр нь шаардлагатай, бор юм, тос - 120 гр, ус, цагаан цуу 2 том халбага, давс л арай болон бурам 170 грамм. яг гэртээ байгаа Шотландын Toffee чихэр олж авахын тулд, бүх найрлага холимог, элсэн чихэр ууссан хүртэл чанасан байна. Энэ жор хэрэглэсэн хүмүүсийн ихэнх нь буцалж удаан, хүчтэй байх ёстой гэсэн бодит үнэн дээр тохиролцох - Эдгээр бор элсэн чихэр, онцлог юм. хананд наалдсан юм ямар нэг юм, энэ нь арилгах шаардлагатай байна. Та илүү их элсэн чихэр, авч байхгүй бол. бусад жор ялгаатай нь олон нийтийн дараагийн тэгшилж давхаргууд нь цутгаж байгаа бөгөөд янз бүрийн хэлбэр нь чихэр авч, илгэн болон тугалган дээр болгоомжтой dripped (гэхдээ үндсэндээ дусал).

элсэн чихэр, зайлсхийх хүмүүст

гайхаад Ямар ч энэ нь цагаан үхэл гэж нэрлэдэг. Наад зах нь, энэ шүд нь үнэн юм. (Хэрэв та өөрийн бүрэлдэхүүнийг уншиж санаа зовох хэрэв байгаа бол) хамтад сүү элсэн чихэр мөн багтсан байна. Хэрэв та энэ хүсээгүй орц найрлагыг зайлсхийхийн тулд хүсвэл Тиймээс, жор ашиглах хэрэгтэй болно, энэ нь элсэн чихэр ямар Toffee хэрхэн хийхийг санал болгож байна. Энд тэр зөгийн бал, эмч нар үздэг, эрүүл мэнд сайн байдаг солигдсон байна.

Тиймээс уран аяга цөцгий, зөгийн бал нь шил, цөцгийн тос бага зэрэг - зөвхөн жигд хуудас болон бусад хэлбэрээр, чихэр гурилан болно хеделгеж. Энэ нь урьдчилан хөргөгчинд хасагдсан байх ёстой тул цөцгий, хүйтэн байх ёсгүй. Газрын тосны бусад бүх найрлагыг холино. Зөгийн бал нь маш цэвэр, элсэн чихэр биш юм бол - энэ нь усан ваннад "хайлж". Энэ бүхэн нь байнгын хутгахгүйгээр бага дулаан дээр чанасан байна. 20-25 минутын турш Күүк шаардлагатай байдаг. Энэ нь удаан саад олгохоос гарч зайлсхийхийн тулд тасралтгүй шаардлагатай байна. Ирээдүйн Toffee халбагаар хувьд хүрнэ үед хольц тосолчихдог, эцсийн саванд цутгаж байна. Бэлэн хоол өөрийн давуу бууруулах юм.

Та юу гэртээ рекорд тухай мэддэггүй байсан

• хүйтэн ус аяганд дусал унаж: бэлэн хэрхэн тодорхойлох. "Хүртэл буржгар vстэй" - энэ нь нэгтгэх цаг нь болсон.
• Variegate mouthfeel үр, бүх самар, хатаасан жимс (ялангуяа сайн гүйлс болон чавга) -ийн хольц нэмж болно.
• Чихэр маш урт тэд тосолчихдог илгэн нь хөргөгч,-д хадгалах бол хадгалж болно.

дурсахуйгаар, байгалийн бүтээгдэхүүн нэгтгэж үзээрэй!