Гэртээ улаан лоолийн зуурмагийг хэрхэн хийх талаар: энгийн жор

Улаан лоолийн гэрийн гоймон нь дэлгүүрийн аналогоос илүү ашигтай байдаг. Давс, хадгалалт, будаг, нягтрал байхгүй. Энэхүү ажлын хэсэг нь удаан хугацаанд хадгалагддаг. Үүнээс гадна, энэ нь зүгээр л илүү амттай юм. Гэхдээ бүх бүсгүйчүүд гар хийцийн улаан лоолийн зуурмагийг яаж хийхийг мэддэггүй . Эхний ээлжинд иймэрхүү зүйл хэтэрхий төвөгтэй, ялангуяа эхлэгчдэд тохиолддог. Үнэндээ энэ бол огтхон ч биш юм. Хүн бүрийн хүчээр гэрт нь улаан лоолийн оо хэрхэн бэлтгэхийг ойлгох. Энд хэд хэдэн сайхан арга байна.

Гэртээ улаан лоолийн зуурмагийг хэрхэн хийх вэ? Нэг хувилбар

Зургаан зуун миллилитр гоймон бэлтгэхийн тулд та хоёр килограмм улаан лооль, халбага давс хэрэгтэй. Энэ нь боловсорсон, махлаг, анхилам үнэртэй жимсийг сонгох нь зүйтэй юм. Улаан лоолийг зайлж, аль болох бага зэрэг багасгах. Цэцэрлэгт зузаан ханануудтай гүн гүнзгий сав руу шилжүүлэн галд илгээж болно. Хэрэв хэт олон жимс байгаа бол санаа зовох хэрэггүй. Энэ нь халаалтын явцад хэдэн удаа буурах болно. Тогоонд 630 миллилитийн эзэлхүүнтэй хүрэх түвшинг энэ түвшинд тооцоолохын тулд хоол хийх үеийн массыг ууршуулах хэрэгтэй. Дараа нь шүүсийг өгч, чанаж болгох жимс ургана. Энэ тохиолдолд савны агууламж нь хутгагч, давстай байх ёстой. Хэрвээ та нэг төрлийн, холимог бүтээгдэхүүн хүсвэл эцсийн бүтээгдэхүүнийг шигшүүрээр арчиж арилгана. Энэ бүтээгдэхүүнийг дунд зэргийн гал түймэрт, заримдаа хутгана. Анхаарах нь: нухсан төмс нь өндөр нягтралтай байх бөгөөд арьс дээр улаан лоолийн шарахаас сэргийлдэг. Энэ замаар массыг хүссэн хэмжээгээр ууршуулна. Энэ нь дөрвөн цаг орчим үргэлжилнэ. Гэртээ улаан лоолийн зуурмаг бэлтгэхийн өмнө лонхтой ариутгахаа бүү мартаарай. Урьдчилан бэлтгэсэн саванд бэлтгэсэн зуурмагийг шилжүүлээд, бүтээгдэхүүний дээр ургамлын тосыг хэт нимгэн хийнэ, тагийг нь чангална.

Гэртээ улаан лоолийн зуурмагийг хэрхэн хийх вэ? Хоёр дахь сонголт

Чи гурилыг улаан лооль, сонгино, элсэн чихэр 3 халбага, давсны хоёр хоолны халбага, цэвэр алимны цууны чинжүү, амтлагч халуун ногоо хэрэгтэй. Гэртээ улаан лоолийн зуурмаг бэлтгэхээсээ өмнө жимсээр дамжин бүх гажигийг таслана. Холигч буюу мах бутлууртай хольж, саванд хийнэ. Үүнийг хийхдээ бүрэн ирмэг дээр дүүргэж болохгүй. Энэ нь хоол хийхэд хөөс болно. Холихын тулд урт бариултай модон халбагаар ашиглах хэрэгтэй. Гоймоныг 60 минут буцалгана. Шингэний гуравны нэгийг ууршуулна. Хэрвээ та бүтээгдэхүүнийг удаан хугацаагаар авахгүй бол хамгийн их хэрэгцээтэй бодисыг хадгалж үлдэх болно. Тиймээс ургац хураах нь шөл, паста, эсвэл ногооны шөл, мөн өвлийн хүйтэнд амин дэмийн бодит эх үүсвэр байх болно. Улаан лооль нь зүрхэнд тустай, дархлааг сайжруулж, гадаад төрх байдлыг хадгалахад тусалдаг.