Picky гахай бол энгийн зүйл юм! Хоолны жор авдаг - ямар асуудал вэ?

Украинчууд ба Беларусчууд зөвхөн гахайн маханд дуртай гэсэн худал хуурмагийн худал юм! Salo бүх зүйл шиг! Мэдээжийн хэрэг, нормативын хүрээнд - ашигтай, амттай бүтээгдэхүүн. Хамгийн гол нь энэ нь зөв бэлтгэгдсэн байсан явдал юм. Нь сармис, чинжүү, lavrushechkoi нь - mmmmmmmmmm! Категори!

Энэ нь амттай, зөөлөн, анхилуун үнэртэй болгохын тулд гэртээ давсалсан үйрмэг нь тийм ч хэцүү биш гэдгийг ойлгох хэрэгтэй. Гэхдээ энэ үйл явцыг бүх талаар нухацтай авч үзэх хэрэгтэй.

Нэгдүгээрт, бид маш сайн чанарын анхны бүтээгдэхүүнийг сонгох ёстой. Өөх тос нь давсны дараа зөөлөн байсан тул та хуучин гахайн өөх тосыг ашиглаж чадахгүй. Энэ нь таагүй хоцрогшлоосоо татгалздаггүй тул үүнийг хийсвэр хийлгэсний дараа зургадугаар сар хараахан болоогүй байгаа гахай, эсвэл бамбайгаас авдаггүй.

Зарим хүмүүс гайхаж байж магадгүй юм. Хамгийн шударга бус наймаачид нь стандартын бус бүтээгдэхүүн зарж борлуулахгүй гэдгээ хэзээ ч хүлээн зөвшөөрөхгүй! Шинжээчдийн үзэж байгаагаар: жижиг хэмжээний махан бүтээгдэхүүнийг авч, гал эсвэл тамхи хөнгөн болгох. Шатах материалын үнэр нь тааламжтай байх ёстой. Дашрамд хэлэхэд, мах нь мөн тодорхойлогддог. Хэрэв гахайгаас бүтээгдэхүүн байвал - тэр даруй үнэрийг нь тодорхойлно.

Худалдагчтай гахайтай насыг мэддэг худалдан авагчийг хуурах нь маш хэцүү болно. Мэргэжилтэн нь давхаргыг давхиж буй хутгаар нэг хэсгийг цоолж, залуу араатан нь яаж байдгийг ойлгох болно. Хэрвээ хутга нь хүндрэлтэй бол энэ бүтээгдэхүүнийг алсаас хөдөлгөнө, энэ нь бидний хувьд ажиллахгүй болно. Гэвч энэ нь бидний хэрэгцээтэй зүйл юм: мөн хутга нь цөцгий мэт орж ирдэг, галын гайхамшигтай үнэр, мөн өнгө нь нил ягаан өнгөтэй, сайхан цагаан байдаг.

Ерөнхийдөө сармис, чинжүү, хар хөрс, вандуй, хэрэв хүсвэл улаан газар, хатаасан жимс худалдаж авбал зохино. Эцсийн эцэст, ноцтой бизнес - давслах sala! Хоол хийх жор, хэдийгээр өөр өөр боловч эдгээр бүх чухал найрлагатай хэрэглээтэй.

Дашрамд хэлэхэд, давсалгааны тусламжтайгаар гахайн өөх бэлтгэх маш олон арга зам байдаг. Эдгээр нь хуурай аргууд, мөн давсны уусмалд хадгалсан, давсны уусмалд хадгалсан банкуудад, мөн ... Иймээс илүү их! Чадварлаг хосгүй хүн бүр үдэшлэгээ хэрхэн яаж авах вэ гэсэн аргаар хэдэн арван аргаар хэлж өгнө. Хуурай давсалж хийх жор бол хамгийн хялбар.

Эхний бүтээгдэхүүнийг аравтын бутарган хэсгээр нь багасгаж, том давс, хальсалж сармис бэлтгэх, хагас талх, булан навч, чинжүүг бууруулах шаардлагатай байна. Эхний хэсэг нь та хутганы хөндлөн цоорхойг хийж, сармисын хэсгүүдийг оруулаарай. Дараа нь зүүн гараараа чи хэсгүүдийг нь авч, зөвийг нь давсыг сугалж авах ёстой. Давстай нэг хэсгийг давсалсан байх ёстой, энэ нь чинжүү нь цацаж паалантай тогоонд эсвэл хувин тавьж байх шаардлагатай юм. Эгнээ хоорондох зайг байрлуулав.

Үүнийг даван туулахаас бүү ай. Учир нь өөх нь хэрэгцээтэй давсны хэмжээгээр их хэмжээгээр авах болно. Доод таваг эсвэл жижиг голчтой тойрог нь дээд талаас нь тавина. Энэ бүх пирамидыг буулга нь титэмлэгдсэн байна: чулуу эсвэл усны чичиргээнээс гурван өдрийн турш халаана.

Ихэвчлэн шууд хэрэглээний өмнө бүтээгдэхүүнийг хөргөгчинд эсвэл хүйтэн нөхцөлд хөлдсөн байх ёстой. Энэ үйлдэл нь өөхний бодит давс юм. Хоолны жор маш өөр байж болох ч, энэ мөч нь бүгдэд зайлшгүй хэрэгтэй.

Зарим хүмүүс сармисанд дургүй байдаг. Та үүнийг ашиглах боломжгүй. Та хүсвэл чинжүүгээ хасч болно. Оройн газрын давсны ширхэгийг цэвэрлээгүй тохиолдолд аргыг хэрэглэж болно, харин чанаж болгосон ширхэгийг бууруулдаг давсны уусмалын бэлддэг. Энэ нь давсалсан давсалсан давсалсан. Ийм даршилсан жор жорууд нь бие биенээсээ ялимгүй өөр өөр байдаг. Нэг нь чинжүү, сармис өгдөг, хэн нэг нь килант, кардамон нэмнэ. Бусад нь зөвхөн нэг давсыг хэрэглэдэг. Хүлээн авагч нь давсны уусмалд нэг литр ус хэрэглэдэг давсны уусмалд бэлтгэсэн гэдгийг мэддэг байх ёстой бөгөөд энэ нь 5 хоногийн турш шаарддаг, дараа нь үүнийг аль хэдийн таамагласан шиг, хүйтэнд таах гэж байрлуулсан байна.

Гэхдээ хамгийн амттай нь сонгино husk дээр үүнийг хийж утсан гахайн махны дууриамал юм . Энэ аргыг малын гаралтай бүтээгдэхүүн нь дулааны боловсруулалтанд ордог тул илүү үнэ цэнэтэй юм. Энэ нь зах зээл дээр худалдан авалт хийхэд чухал юм.

Урьдчилан бэлтгэсэн уусмал дээр хэсэг хэсгүүдийг хоёр цагийн турш задалдаг. Агаарт богино хөргөлт хийснээр өөхийг давс, амтлагч, жижиглэсэн сармистай хольж, өдөртөө өрөөний температурт хадгална. Дараа нь бусад бүх аргуудын нэгэн адил энэ нь хүйтэнд илэрдэг.

Уусмалыг ердийн байдлаар, нэг литр усыг нэг килограмм давс хийнэ. Нэмэлт амтлагч, сонгины амтлагчийг нэмээд шингэнийг буцалгана. Энэ бол маш энгийн! Нэмж хэлэхэд нэмж хэлэхэд цөөн тооны цаг хугацаа шаардагддаг. Ийм "хальс" давсны жор нь мөн бие биенээсээ ялгаатай боловч үндсэндээ ижил төстэй байдаг.

Жишээлбэл, та гахайн махыг зөвхөн 10 минутын шөл буцалгаж, дараа нь хөргөнөгүйгээр давсны уусмалд хийж, хөргөгчинд өдөр болгон бүхэл савыг тавина. Үүний дараа өөх тосыг арилгаж, шилний тавцан дээр нэг цагийн дөрөвний нэгийг барина. Ингэснээр шил илүүдэл шингэн байна. Дараа нь давс цацаж, сармис дардаг. Энэ өөх нь өөх тосыг бодвол хэцүү, эхний аргаар бэлдсэн. Үнэндээ, амт, өнгө нь, тэд хэлэхдээ, найз нөхөд биш!