Гэртээ kvass хэрхэн хийх арга зам

Зун болохоор сайхан халуунд онд хөргөлтийн kvass нь цангаагаа тайлж байна. Энэ ундаа нь ашигтай амттай байдаг карбонатлаг ус, амт бүх түүнд муу биш юм. Үнэн үнэхээр хэрэгтэй юм байгаа юм, та үйлдвэрийн хэмжээний ундаа болон гар хийцийн бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэсэн үгүй биш уух хэрэгтэй. Гэхдээ яаж гэртээ kvass хийх вэ?

Хэрхэн хоол вэ?

ундаа үндэс суурь болох хөх тариа талх , эсвэл жигнэмэг. Ер нь, тэд нь бас өөрсдөө хийх ёстой, тийм болохоор та гэртээ хийж өмнө kvass, сайтар бэлтгэх хэрэгтэй. Гэвч уух чанар орой дээр байх болно, мөн өөрсдийн жигд бэлтгэх тэнд одоо ч гэсэн тусгай гал тогооны төхөөрөмжүүд юм. Гэсэн хэдий ч, бид сайн дэлгүүрийн талх авч болно. Тэгэхээр гэртээ kvass хийхээсээ өмнө, жигнэмэг, хэрчсэн талх зүсмэлүүдийг бэлтгэж, зууханд нь хатаана. царцдас алтан хүрэн хүртэл, дараа нь уух нь тусгай алтан Hue болж, дараа нь хүртэл хүлээх хэрэгтэй. Бэлэн жигнэмэг буцалсан усаар дүүргэ. Nestle нягт ба цагийн тухай дөрвөн зогсож байг. зөвхөн тохиромжтой шилэн эсвэл паалантай: зөв сав суулга анхаарна уу. Хөнгөн цагаан аяга амархан исэлдүүлэн болно оноос хойш ашиглаж болохгүй. Үед жигнэмэг сэлбэсэн, нь зайлуулах ёстой. Буцалж буй усанд мөөгөнцрийн уусгана болон нэрэх нэмж, элсэн чихэр, бага зэрэг хатаасан гаа буцааж тавилаа. нь даавуугаар хучих, арван хоёр цагийн турш Ферментийн нь үлдээх хэрэгтэй. Хөөс энэ хугацааны дараа гарч ирэх ёстой. зайлуулах уух үзэм тавих санал болгож байна тэдгээрийн ёроолд амт нь, дараа нь энэ нь савлах боломжтой юм хэрэгтэй. таглаа нэрэх хааж, цаг хоёр орхиж, дараа нь гурван өдрийн турш сэрүүн газар хадгална. Энэ бол бүх юм. Одоо та талх хэрхэн хийх асуултад хариулт байдаг гэртээ kvass. эрүүл мэндэд хохирол учруулахгүйгээр тааламжтай амттай сайхан өнгөрүүлээрэй.

Гэртээ kvass хэрхэн хийх хувилбарууд

kvass нь "Петр" гэж нэрлэдэг хувилбарыг үзээрэй. үүнийг Хоол хийх гэж дээр дурдсан, харин гаа ба үзэм үрж жижиглэсэн тунхууны, зөгийн бал ашиглах хэрэгтэй ижил төрлийн хэрэгтэй. Та жигнэмэг дөрвөн гр, ус хоёр литр, шинэ мөөгөнцрийн, зөгийн бал тавин грамм, тунхууны ижил хэмжээний хэрэгтэй болно. Одоо та гэртээ kvass хэрхэн хийх бөгөөд үүн дээр үндэслэн уух шиг амсах болно гэдгийг мэддэг юм. Энэ нь цангис шаардлагатай болно. жимс найман гр, элсэн чихэр, дөрвөн гр, талхны хөрөнгө дөчин грамм авна. замаар явж, жимсгэнэ, Маш угааж, усаар хамрах болно. Буцалгана болон омог, элсэн чихэр шөл нэмж, дахин буцалгана авчирдаг. хүртэл доош хөргөх хүлээж, уух нь мөөгөнцрийн уусгана. , Ферментийн нь өдөр өг шил, гурван хоногийн турш хүйтэнд тэднийг орхин дараа нь. Тодорхой хугацааны дараа цангис kvass ууж болно. Улмаас энэ нь исгэж тусламжтайгаар бэлтгэсэн байна гэдгийг, ийм ундаа шарх, гастрит, гэдэсний буюу колит, түүнчлэн элэг, тулай өвчтөнд хортой байж болох юм. Та энэ нь хэтэрхий удаан хадгалах бол нэрэх гашуун, исгэлэн болж болно - энэ нь үүнийг ашиглах шаардлагатай биш юм гэсэн үг юм.