Гүзээлзгэний чанамал хийх вэ

Гүзээлзгэнэ - маш амттай, амттай жимс. Энэ нь түүний ах, бага зэрэг ялгаатай байдаг цэцэрлэг гүзээлзгэнэ, нь зөвхөн хэмжээтэй, гэхдээ бас амт. Хэрэв та энэ цуглуулахын тулд яах бол ойн жимс, гүзээлзгэний чанамал хоол. Энэ нь гараагүй нарийн хоол нь маш ер бусын хувирна.

Strawberry саатал хэд хэдэн аргаар бэлтгэсэн байна. Хамгийн гол нь энэ өнгө сайхан гарч эргэж, ойн бүх амт хадгалж байгаа юм. эхлэхийн тулд жимс нэг килограмм авч, тэднийг маш сайн угаана. Энэ оноос эхлэн Ойн гүзээлзгэнэ нь харьцангуй бага хэмжээ бөгөөд дараа нь ямар нэгэн асуудал байна. үйл явцыг хөнгөвчлөхийн тулд бид Colander авч, үүнийг гүзээлзгэнэ тархсан. Дараа нь усны саванд хэд хэдэн удаа орхих болон шингэн дутагдалд өгч байна. жимс боловсруулах, урьдчилан цэвэрлэх энэ тохиолдолд маш их цаг эзэлж байна. Та зөвхөн хагархай, навчис арилгах замаар энэ өмнө нь тэднээр дамжуулан явах хэрэгтэй.

Угаасан жимсгэнэ унтаж, элсэн чихэр (1.5 кг) унаж. Бид гүзээлзгэний шүүс зөвшөөрөх зуур тэднийг үлдээж байна. Дараа нь бид гал савыг тавьж, сироп хүртэл хоол. , Хутган үймүүлэхийг тулд гүзээлзгэний чанамал шатсан биш юм үе үе мартаж болохгүй. буцалж сироп дараа 20 минут буцалгана. хөөс байгаа бол, дараа нь устгах хэрэгтэй. хоол хийх үйл явцын эцэст нимбэгийн хүчил, эсвэл нимбэгний шүүс ойролцоогоор 2 грамм нэмнэ. банк, ойр дотно таган дээр амттай амттанг тархсан. Сэрүүн газар хадгална.

Дараагийн арга бол таны цаг хугацаа нь арай илүү авч байна. Та гүзээлзгэний нэг киллограм хэрэгтэй болно. Нэрсийг нь бас төрөл гарч угаана. Дараа нь та сироп хоол хийх хэрэгтэй. ус хагас аяга авч, элсэн чихэр нэг кг нь үүнийг холино. , Сироп буцалгана нь буцалгаад ирдэг, элсэн чихэр, ууссан үед бэлтгэлтэй, гүзээлзгэнэ руу хийнэ. Дараа нь 5 минутын турш гүзээлзгэнэ чанамал хоол. Дараа нь бид дулааны устгаж болон сироп нь хийнэ. Бид гал дээр тавьж, нэмж байхад, дахин буцалгана авчрах нимбэгийн хүчил (2 грамм). сироп нь жимс тавих, өөр 5 минутын турш хоол. Үүний дараа бид чанамал унтрааж, хэдэн цагийн дараа бид банкуудад өргөжүүлнэ.

урт жимс нь чанамал хийх өөр нэг арга зам. Эхлээд бид элсэн чихэр адил хэмжээний ойн жимс нэг килограмм унтаж явна. Дараа нь бид хэдэн цагийн (8-9) хоосон орхино. Үүний дараа гал саванд тавьж. буцалж дараа 5 минут буцалгана. Үүний зэрэгцээ зөөлөн жимс гэмтээж болохгvй гэж, гүзээлзгэний чанамал хутгана. Энэхүү журам нь 4-5 удаа давтана. Зөвхөн энэ тохиолдолд, жимсгэнэ бүхэлд нь бөгөөд эцсийн бүтээгдэхүүн нь сайхан байх болно. сироп дусал зузаан, хурдан хатуужуулдаг бол, саатал бүрэн бэлэн болсон байна. Үүний дараа энэ нь урьдчилан бэлтгэсэн лонхтой руу асгах болон тагийг хаадаг байна. Strawberry саатал сэрүүн газар хадгалагдаж байдаг.

Гүзээлзгэнэ ба гүзээлзгэнэ - Энэ үйлдвэрийг холбоотой. Тэд зөвхөн цоорхойгоор нь ялгаж байна. Тиймээс, та нар ойн жимс цуглуулж чадахгүй байгаа бол, та цэцэрлэг гүзээлзгэний ашиглаж болно. бэлтгэх технологийн өөрчилж болохгүй вэ.

Энд жишээ байна гүзээлзгэний чанамал бэлтгэх бажууна байна. гүзээлзгэний хагас киллограм, бажууна ижил хэмжээний, элсэн чихэр, нэг нимбэгний нэг килограмм авна. Бид гүзээлзгэнэ бэлтгэж, дөрвөн хэсэг хэсэг болгон тус бүр бууруулсан байна. Rhubarb гадна утас нь үүнийг урьдчилан цэвэрлэх, жижиг зүсмэл болгон бууруулсан байна. навч нь зөвхөн иш хэрэглэж болохгүй. Lemon жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. Бүх орц холино, элсэн чихэр дүүргэж. Бид 8 цаг байлгана. Дараа нь бид гал савыг хийж, агуулга нь зузаан болтол хоол. Банк, битүүмжилсэн таг дээр чанамал тархсан. Таны цай сайхан өнгөрүүлээрэй!