Давслах хулд - төвөгтэй юу ч биш. Гэхдээ амттай!

ихэвчлэн хоолны өрөөнд, эсвэл ресторанд сайн оройн тухай ярих яагаад нэг нь сайн мэддэг satirist ч ойлгож чадахгүй нь "гэртээ амттай,." Хэрэв та ямар нэг хоол баярлуулав хэрхэн онцлон хүсч байгаа бол. нь зоогийн газрын ахлах тогооч ажилласны дараа - Мэргэжлийн, магадгүй тэр ч байтугай шагналыг ямар нэгэн байх!

номын дэлгүүрээс онд өнгөлөг хоолны цомог, хоол хийх алхам заавар, зөвлөмж, тэр ч байтугай жор хамгийн ойрын г өгсөн алхмаар ч нийтэлсэн байгаа нь маш их зарагдсан. Зөвхөн энд олон гэрийн эзэгтэй нар энэ нарийн жор үед байнга зөв "супер мега-Хөөх" гэж ямар нэг юм хийж байна гэж өөрөөрөө сайрхахгүй болно гэж байна уу?

Энэ жор нарийн сахих нь биш юм. Мэдээж хэрэг, энэ нь үнэн зөв нь улаан загас давслах гэж энэ үйл явцыг тайлбарлах боломжтой юм - г, цаг хугацаа дараалал, гэхдээ энэ нь бүтээл нь үр дүнд гарч эргэж вэ? Энэ нь авардаг - Энэ нь бүр давсны уусмалд хэт хийж, эсвэл perederzhish бол, энэ нь хатуу бялуу хуваах энэ нь одоо ч амттай байж болох юм. , ямар ч илүү - Гэсэн хэдий ч үр дүнд зөвхөн (бага зэрэг), давсалсан, улаан загас авч болно. Гэхдээ та үүнийг хэнд нь хүмүүсийн хувьд хайр хийсэн яргай загас давслах бол энэ нь үнэхээр бүтээлээ авах үед юм. Тэр ч байтугай өвөрмөц тансаг загвар ч, гэхдээ энэ нь яг юу хэлсэн гэсэн үг юм байна "гэртээ байгаа юм шиг, амттай ..."

Энд байгаа яргай загас давслах хэрхэн миний гал тогоонд үйлдвэрлэсэн.

Нэгдүгээрт, загас, дэлгүүр defrosted юм гарч ирэв. Үүний дараа, загас eviscerated, бид тэр өндөг, сүү дотор байсан баярлах - тэдгээрийг тус тусад нь нэмнэ. Загас, хатаасан, угаасан (энэ нь заавал биш юм) болон хэсэг хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. Энэ нь яснаас нь салгаж авч болно, гэхдээ энэ нь бүхэлдээ сонголттой юм. Гэхдээ хамгийн сайн сэрвээ таслагдах - Тэд өргөст байна. Бид хурдан давслах яргай загас байх болно.

ёроолд нь бага зэрэг давс асгаж, тохиромжтой хэмжээ нь савыг авна. Одоо хамгийн чухал зүйл бөгөөд ямар ч улаан загас давслах гэртээ амжилттай байх болно эхэлдэг. хэсэг бүр тус тусад нь, би үүнийг хэтрүүлэн тулд болгоомжтой байх эсвэл хүссэн үр нөлөө нь байх болно, давс нь үрж. арай илүү хангалттай биш юм үзье. Одоо - амтлах. гал тогооны ширээн дээр байгаа бүх ав, гэхдээ яарч бүгд нэг овоо руу хольж болохгүй. Нэг зүсмэл болон нимбэгний чинжүү, бусад нь цацаж - чинжүү, улаан хонх чинжүү, хар, базилик, кориандр, богино дахь нь холилдсон, бүх юм, эс тооцвол ямар ч хиймэл амт нэмэгдүүлж, бусад Maggi болон Gallina Бланка нь ашигладаг.

шуудхан болон баттай posudinku тавьсан Чанасан ширхэг, бүх нилээд жижиглэсэн сонгино дээд цацаж, хөргөгчид бүхнийг хийв. Энэ орой таван цагт, дараа нь өглөө эрт болсон юм бол одоо ч гэсэн унтаж, эсвэл бүр шөнө байхад - Та савыг хөргөгчинд загас гарч ирсэн загас нь харьцангуй элбэг шорвог өгдөг, учир нь, авах ширхэг устгах болон тэдгээрийг өөр нэг аяга руу дамжуулах хэрэгтэй - гурван цаг болж . , өөр юу ч - хэсгүүд дотор сэлж байгаа бол, та стандарт давсалсан загас авах болно. Одоо анхааралтай ширхэг шалгана. давс зүгээр л зөв байсан юм бол, энэ нь загас харж байх ёстой болохгүй, хэсэг нь өөрсдөө нөхрөө сэрээх байж болох нь маш сэтгэл татам үнэр exude. Харин давс үр тариа харагдах бол энэ нь тэдний салахыг хэрэгтэй болно. Тэгээд зүгээр л сэгсэрнэ хангалттай биш байж болно - илүү сайн угааж, хатаасан. Загас аль хэдийн давс, амтлагч баруун хэмжээг авч байсан, тийм болохоор та зүгээр л ширхэг нэмж болох ба өглөө болтол хөргөгчид тавьсан юм.

Өглөөний цай нь, зарчмын хувьд аль хэдийн ширээн авчрах болно, хүн бүр дуртай байх, гэхдээ бүрэн энэ таваг гоо сайхны зөвхөн орой илэрхийлэгддэг юм. Миний гэр бүл аль хэдийн хамгийн их Yummy зөвхөн орой нь байх болно гэдгийг ойлгож хэр хурдан улаан загас гардаггүй мэддэг бөгөөд, гэхдээ л өглөөний нэг хэсэг нь хүсэн хүлээж байна.

Одоо - өндөг, сүү, элэг нь юу. Түрс, би хатааж, давс, амтлагч хольц бүхий peppered, угаасан. Milt бас. дахин хөргөгчинд - Өглөө заавал би угааж хатааж,. хатгалтууд ямар үзэл бодол биш харин нас барах нь ямар ч хамаагүй, бид зөвхөн орой нь үйлчилдэг. Элэг, би зүгээр л нөхөртөө өгч, тэр давсалсан юм, түүний гашуун амт гэр бүлд өөр хүн бүр таатай биш юм, учир нь энэ нь дангаараа өглөө өөрийгөө иддэг.