Зууханд болон multivarka нь soufflé тахианы хөхөө бэлдэх нь

Өнөөдөр бид тахианы хөхтэй нь souffle хэрхэн хийх талаар танд хэлж өгөх болно. Бид multivarka-д болно, зууханд нь хоол.

Бид multivarka онд soufflé тахианы хөхний хийх

multivarka шиг орчин үеийн гал тогооны цахилгаан хэрэгсэл сонгон шалгаруулалт, тэжээллэг souffle бэлтгэх, бид хэрэгтэй:

• өөхний тос - 100 мл;
• чанасан тахианы булангийн - 700 г,
• том сонгино - 2 ширхэг,.
• Өндөг дунд - 2 ширхэг,.
• давс, чинжүү болон бусад амтлагч - амт нь нэмнэ.

хоол хийх үндсүүд

тахианы хөх нь soufflé хийхээсээ өмнө, та суурийг бэлдэх ёстой. Сонгины булцуу дараа нь хясаанаас цэвэршүүлсэн байсан бөгөөд хамгий чанасан булангийн нь шоо болгон бууруулсан байна. Өндөг цагаан арьстан болон yolks хуваагддаг. нь хутгагч тавьж шувуу, өөхний тос, халуун ногоо, сонгино, өндөгний шар нь аяга байна. Бүх найрлага жигд болтол хольж байна. Тус тусад нь байнга оргил хүртэл ташуурдуулж цагаан хөргөлттэй. Эцэст нь хэлэхэд, бүх бүтээгдэхүүн хосолсон, сайтар хольж байна.

Дулаан эмчилгээний бүтээгдэхүүн

нэгэн төрлийн сэвсгэр мах жин, урьдчилан тослох хоолны эсвэл аяга Multivarki түүний тархалтыг олж авах дараа ургамлын тос. Soufflé тахианы хөх нь 40 минутын турш "бөхөөх" горимд болгосон. Энэ хугацаанд, бүтээгдэхүүний сайн ойлгосон юм.

оройн хоол ширээн дээр хоол үйлчил

souffle хоол хийх дараа нэн даруй аппарат хасагдсан болон чингэлгийн ширээнд хооллож байна. хэсэг хугацааны нүүр түүнийг дэмжих бол, энэ нь шийдвэрлэх бөгөөд бөхөөх дараа шиг сайхан байх болно. Сайхан халуун цай аяга нь эцсийн бүтээгдэхүүн үйлчил.

Бид зууханд soufflé тахианы хөхний хийх

нэмэлт Multivarki, энэ хоол нь ихэвчлэн зууханд бэлтгэсэн байна. Энэ тохиолдолд та бага зэрэг илүү хугацаа хэрэгтэй болно.

Тиймээс, амттай, тендер тахианы souffle бэлтгэх, бид хэрэгтэй:

• өндөр тос өөх тос - 30 г,
• давстай усанд тахианы хөхний, урьдчилан буцалгаж - 2 ширхэг. 400 гр,
• цагаан гурил, улаан буудайн - schepotochka;
• их хэмжээний түүхий өндөг - 1 PC;.
• тос 10% -th - 150 мл;
• тос өөх - 50 мл.

үндэс суурь болгох нь

Та зууханд тахианы хөхний нь souffle хоол өмнө нь гайхамшигт болон агаартай мах суурийг хийх шаардлагатай байна. энэ булангийн нь хөргөсөн шувууны хальсалж, үр дүнд нь шөл хөөс нь арилгах, сонгон шалгаруулалт хүртэл чанасан. , бага ус Бейтс гал буцалж дараа 40 минутын турш мах бүтээгдэхүүнийг хоол.

Тусад нь шарсан мах нь гурил цөцгийн тос. үр дүнд масс зөөлөн нимгэн гол бөхийх халуун цөцгий нь цутгаж байна. Бүх бүтээгдэхүүн сайтар хольж байгаа нь нэг бөөн тэнд биш байсан юм. Чанасан булангийн маш өндөр хурдтай холигч жижиг хэсэг болон газар руу жижиглэсэн.

Татсан тахианы нэмж өтгөн цуу гурилаар хийж, сайтар хумсны. Түүнээс хойш тусгаарлагдсан өндөгний цагаан , хатуу хөөс болгон хумсны. Махны жин үүнийг Shift, сайтар өдөөгдөж.

жигд үйл явц

нь souffle зориулагдсан хөгц, цөцгийн тос түрхэн, тэдэнд мах суурилсан асгасан. Цөцгий өндөгний шар нь хольж, хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүний дээд хэсгийг тослох байна. зууханд 180 градус хүртэл халааж байгаа бөгөөд дараа нь тэр дүүрэн хэв байрлуулна. Soufflé 25 минут шатаасан.

Бэлэн бүтээгдэхүүн халуун ширээн дээр байсан байна.

тустай сануулгууд нь

Нүүр хуудас чадах дор тахианы souffle бэлтгэх, усанд ус, онгоц ашиглаж байна. Үүнийг хийхийн тулд та өндөр хэв ашиглах ёстой. Тэдний мах суурь дүүрч, буцалж буй ус нь саванд тавьж байна. шингэн хэлбэр нь 2/3 хэсгийн хамрах ёстой. таг хаалттай Хоол хийх souffle бага дулаан байх ёстой. Шүүрэн хоол анар үрийг нь цацаж, үйлчлэх юм.