Зууханд нь шарсан өндөг ямар хоол вэ?

Их уян хатан, шүүслэг, зөөлөн царцдас нь анхилуун цэвэр царайтай - Яагаад ч юм, санах цэцэрлэгийн мэрийцгээж байсан байна. Бидний бэлтгэсэн боловч зарим жор хамгийн шилдэг, зууханд нь шарсан өндөг вэ суурь болгон авч чадахгүй байна.

Өнөөдөр би та нартай хамт хоол хийх энэ хоол нь нууцыг хуваалцахыг хүсч байна. нь конус хэрхэн хоол хийх зуух баруун вэ? Тэгээд тэр зөөлөн, өтгөн эргэж, Opal дараа тавган дээр байх болно.

Та зууханд нь шарсан өндөг хийж эхлэхээсээ өмнө та санаж байна: энэ нь хатуу жор-д заасан харьцааг ажиглах шаардлагатай зөвхөн хоол хийх үйл явцын эцэст зууханд нээх, эсвэл сүр жавхлан ууршиж, та нимгэн бялуу авах болно. 190-200 градус хоол хамгийн тохиромжтой температур.

Baking цаг хэмжээгээр хамаарна, дунджаар 25-30 минут байна.
Зарим тогооч (заримдаа мэргэжлийн тогооч) сод, гурил нэмж зөвлөж байна. Худал. Shamelessly. Ямар ч сод, ямар ч гурил! Энд гол нь - сүү, өндөг харьцаа. жирийн конус нь Griddle дээр зууханд нь элбэг тансаг конус бэлтгэх зорилгоор, өндөг, сүү хоёр халбага зөвхөн хоёр бэлтгэсэн нэг хэсэг нь, та илүү их сүү хэрэгтэй бол. Мөн тэд олон хөөс хүртэл ташуурдаж байх хэрэггүй. omelets хэрхэн бэлтгэх цэцэрлэг вэ? Болгоомжтой өндөг сүү хутгана. Зүгээр л төсөөлж: хоёр зуун өндөг, сүү 10 литр. Мөн энэ бүхэн нь холигчоор нь ташуурдуулж байна вэ? Үгүй Болгоомжтой хутгана. Надад итгэ зууханд энэ нь таны шарсан зовж биш юм байна. Мөн ... Өөртөө үзнэ үү.
ТҮҮНИЙГ зургаан хэсгийг 10 том өндөг, 330 мл-ийн сүү, давс (1 цаг. халбага), 70 гр тос (тос) бэлтгэх хэрэгтэй.

(Дээш дулаацуулж дундач) зуух Turn. Газрын тосны тогоо lubricates (эсвэл хөгц урьдчилан бэлтгэсэн). гүнзгий аяга руу сүү хийнэ. давс өндөг нэмнэ. Болгоомжтой хутгана. холимог хэвэнд цутгана аль хэдийн доороос халаасан зууханд тавьж байна. Хоол хийх цаг - яг 30 минут. Мэрийцгээж өндөг, тос тосолгооны материал, хэсэгт хуваасан ба жижиглэсэн яншуй нь цацаж (энэ нь сонирхогчийн юм).

Одоо бага зэрэг заль мэх. зууханд шарсан өндөг нь амжилттай болсон, та хэлбэрээр 1/3 гаруй нь бөглөх хэрэгтэй. Аман зохиол гэсэн бодит байдлаас маш хол хэмжээ нэмэгддэг хэд хэдэн удаа жигд үеэр. Энэ бол үнэхээр ихэсгэдэг. Гэхдээ энэ нь маш бага. ард нь маш олон бөгөөд "манлайлагчид" Бяцхан: хоолны өрөөнд шарсан нэг энгийн шалтгааны улмаас өндөр байна. Тэгээд том тавиурууд байдаг. Энэ нь гэр бүлийн хэд хэдэн нэгж биш юм. хоолны өрөөнд, наад зах нь 200 хүн, мөн 5-7 үнсний сав нь, тийм болохоор бэлтгэх болон "бүрэн хүртэл" бага зэрэг илүү, тиймээс өндөр гэгддэг дүүргэж байна.

Omelette үргэлж доош унасан байна. Мөн энэ нь та ямар нэгэн буруу зүйл хийсэн гэсэн үг биш юм. зууханд температур жигд биш юм. Хаалган дээр, жишээ нь, энэ нь үргэлж бага байдаг. гэж, намар нь дунд - Таны зууханд супер орчин үеийн юм байсан ч, энэ нь сэнс, тусгай дотоод бүрэх, үргэлж шарсан эхлээд төгсгөл, зөвхөн дараа нь байна. Дашрамд хэлэхэд, өндөг ч, хоолны өрөөнд урсгасан байна. Зүгээр л virtuoso тогооч Энэ нь зүгээр л гудамжинд хүн гэж ийм мэдэгдэхүйц биш юм хасах удирдах.

Одоогоор конус өндөр авдаг, хэзээ ч түүхүүд худал зохицуулна. Бид сайн хэмжээ хэрэгтэй вэ? Сонгож, өндөр тал нь нарийн хэлбэр. Тэгээд эзлэх хувь болон ажиглах температурыг.

зууханд шарсан өндөг байнга хэрэглэх эрхтэй хоол хоол ангилалд, хамаарагдана. Энэ нь үнэхээр амттай, бас ашигтай бөгөөд. нэмэлт нь олон янзын ба сонголт та цэс өөр өөр туслах болно. Би оролдох зөвлөж мөөг нь мэрийцгээж өндөг , бяслаг, цөцгийн тос болон ургамлын шарсан улаан лооль, жижиглэсэн нь өндөг мэрийцгээж ногоон, өндөг, хүнсний ногоо. Ер нь бол гол хэсэгт ороогүй байна найрлага нэмж, энэ нь хоол унд дараа шаардлагатай байдаг, эсвэл барагдуулах заавал конус. Жишээ нь, бяслаг, бүдүүн grater дээр сараалжтай, халуун ч мэрийцгээж өндөг цацаж. Хүнсний ногоо desirably тал таваг шиг хооллож.

Таны хоол сайхан өнгөрүүлээрэй!