Зөөлөн бяслаг шөл: жор

Тэнцвэртэй, зөв хоол тэжээлийн шинэ хүнсний ногоо, шөл ч төсөөлж чадахгүй байна. Хэрэв та эдгээр хоёр бүрэн дүүрэн, амин чухал хоол нэгтгэх, хүссэн бол эрүүл бяслаг шөл хоол болно. жор   Энэ нь доор тайлбарласан болно.

Манай тохиолдолд заавал найрлага цэцэгт байцаа, бяслаг байна. Энэ хоёр бүрэлдэхүүн хэсэг нь хоол боловсруулах замын талаар ашигтай нөлөө байх, ашигтай ашигт малтмалын их хэмжээний агуулсан байдаг. бяслаг шөл хэрхэн хоол бэлэн бүтээгдэхүүн, та нийтлэлийг уншиж сурах болно.

Энэ нь өөр өөр мэргэжлийн, хөнгөн хоол фенүүд нь бодит олдвор юм. Дашрамд хэлэхэд, илчлэг шөл нь маш бага байдаг, тиймээс энэ нь тэдний жинг үзэж буй хүмүүст санал болгож болно. Маш сайхан ногоон өнгө, бяслаг тос шөл амттай амт.

жор анх удаа

Бид дараах найрлага хэрэгтэй:

- цэцэгт байцаа , 500 GR - (та өнгө авч болно).

- задийн (амт нь);

- сонгино (толгой);

- тахианы шөл (литр);

- тос бяслаг ааруул (100 гр.);

- давс.

-ын сонгино бэлтгэх эхлэе. түүний semicircles бууруулах, тодорхой өнгө цөцгийн тос passeruem. Нэмэх задийн, бага зэрэг шөл, болон дулааны устгаж болно.

florets болгон цэцэгт байцаа хувааж, түлэгдсэн сонгино холимог болон халуун ногоо Мускат илгээх, буцалж буй шөлөнд нь хэвтэж байв. Хоол хийх эцэст тос бяслаг тавьж, жигд болтол сайтар холино. зуух унтрааж. доош нь хөргөж, холигч руу шилжих шингэн будаг. Үүний үр дүнд, та бяслаг шөл зөөлөн, тослог бүтэцтэй байх болно.

Хоёр дахь жор - тос

Та дараах бүтээгдэхүүнийг бэлтгэх хэрэгтэй:

- өөхний тос (хагас аяга);

- сармис (5 хумс);

- лууван,

- Сүү (150 гр.);

- шөл (литр);

- Төмс (3 ширхэг.);

- сонгино,

- гурил (10 гр.);

- бяслаг боловсруулсан;

- цөцгийн тос нэг хэсэг;

- чинжүү, давс.

чимэглэл нь:

- хатуу бяслаг (50 гр.);

- өргөст хэмх, cilantro.

Эдгээр нь хүнсний ногоо куб shinkuem болон шөл (1/2 хэсэг) руу буурдаг. Энэ нь халуун ногоо нэмж, сармис шахаж гаргана. холигч чанасан хоол хүнс, махтай төр алах үлдсэн шөл шингэлнэ болон тавган дээр тавьж байна.

жан бэлтгэнэ. цөцгийн тос, байнга хутгах, хольц нь зузааран хүртэл авч гурил нэмж сүү, тос асгаж, бага дулаан дээр хоол. олгохоос үүсдэг бол, масс нь шигшүүрээр шавхан байж болно. Бэлэн цуу асгаж , хүнсний ногооны шөл арван минут буцалгана. Энэ нь бүрэн ууссан үед аль хэдийн бяслаг хаагаад өмнө тавьсан. өөрөөр энэ нь шатааж болно аргаар авах мартаж болохгүй.

үйлчлэх үед үрж жижиглэсэн бяслаг, жижиглэсэн ургамал нь чимдэг. Бид хүчтэй бяслаг шөл хоол санал болгож байна. жор, мөн та нар, энгийн харж болно, маш их цаг хугацаа шаарддаггүй. Юу таашаал чи түүнээс авч, амттай өтгөн амт идэж төсөөлдөг.

Тос бяслаг: фото жор загас, мөөг нэмж

бүрэлдэхүүн хэсэг:

- бяслаг "Parmesan" (100 грамм);

- тос бяслаг (150 гр.);

- хулд (200 гр.);

- шинэ мөөг (100 гр.);

- лууван, сонгино,

- Төмсний (200 гр.);

- селөдерей (20 гр.);

- Lavrushka (3 ширхэг.);

- шинэ лаврын (20 гр.);

- чинжүү, давс, өргөст хэмх.

түлэгдсэн сонгино, лууван zazharku хийх, хэрчсэн мөөг нэмнэ. түүнд sauteed мөөг илгээх, жижиглэсэн төмс буцалгана. нэг саванд, мөн сараалжтай бяслаг тархсан. бүтээгдэхүүн хайлсан дараа, селөдерей, чинжүү, давс, булан навч тавихын нь цацаж.

шөл яргай жижиг хэсгүүдийг нэмж, холигч таван илүү ямар ч минут, тохой хоол, дараа нь 2 минутын турш гал илгээнэ үү. , Базилик болон гоньд нь цацаж нь буцалгаж өгөх, зуух унтраа. Тэнгэрлэг шөл, витамин баяжуулсан анхны амт, шинэлэг эдэлнэ. Зөвхөн удаан хөтөлж, энэ нь хоёр хоногийн дотор ашиглах нь зүйтэй юм.