Илжгэн чих хэрхэн идэх вэ? Хэрхэн сонгож, илжгэн чих идэх вэ? Би хөхөөр хооллох нь илжгэн чадах уу?

Persimmon урт чамин жимс жимсгэнэ байх больсон байна. Тэр бүх зүйлийг идэж болно - түүний зах зээлийн үнэ нь маш хямд юм. Харин одоо хэрэглэгч хоёр лагерьт болгон жимсний амт тухай хуваагдсан байна. "Бурхдын Хүнсний!" - зарим нь хэлж байна. "Шүдний живж" - бусад байна. Зөв, ямар ч эргэлзээгүйгээр эхний. Persimmon энэ нь сахар, амин дэм, эрдэс баялаг, маш амттай байдаг. боловсорч гүйцсэн жимс хэрхэн сонгох мэдэхгүй байгаа хүмүүс нь живж нь шүд. Энэ зүйлд бид Persimmon идэж хэрхэн харах онд хамгийн түүний ашигтай шинж чанар, заалт, илчлэг тухай ярья. Бид амт сэтгэл дундуур биш, тийм байх, юу хийх, тэр хурдан боловсорч, яаж жимс түүх танд харуулах болно. Бид Persimmon хүүхэд, ямар насны нь түүний хүүхдэд өгөх боломжтой эсэх нь асуулт дээр хүрч. Эцэст нь хэлэхэд, энэ жимс нь их хоол хийх жор нь хоёр өгч байна.

түүхэн чиг хандлага

илжгэн чих Латин ангилал Diospyros, мөн грек нь орчуулбал гэж нэрлэдэг "бурхдын хоол." Хятад - хар модыг ургамал гэр бүлийн Дотоодын. Улмаас Persimmon халуунд энэ нь Зүүн Өмнөд Азийн халуун бүсийн орнуудад тархсан байна гэж, Япон руу нэвтэрсэн Үнэндээ байна. өгөх Мод том жимс, бага, бут сөөг гэх мэт навчит. Persimmon урт настай нь холбоотой байж болох юм. Сул дорой харагдах мод 500 жил хүртэл амьдарч байна. жимс нь бас учир нь адилхан нэг өдөр чавга гэж нэрлэдэг (см. зурган доор). Persimmon энэ нь хүнсний бус олсон Европчуудын дунд анх түгээмэл биш. Гэсэн хэдий ч Хятадын жимс жимсгэнэ анхны хяруу дараа нь идэж байх ёстой гэж хэлж байхад, тэдний тухай бодол өөрчлөгдсөн. Persimmon Европын дулаан оронд, түүнчлэн Крым болон Кавказын Хар тэнгисийн эрэг дээр болж эхлэв.

төрлийн

Дуртай жимс Европчууд эрчимтэй сонгосон эхэлсэн байна. Одоо тухай таван зуун байдаг илжгэн чих сорт. Манай орон нутгийн Кавказ, Япон, импортын шоколад хамгийн түгээмэл. олон төрлийн тус бүр өөрийн гэсэн амт, зорилго байдаг. Жишээ нь, Hachiya Persimmon нь тоор шиг бага зэрэг сунасан жимс өгдөг. Тэд perespeyut үед тэд зөвхөн идэж болно. Илүү сайн ч, хоол нь төрөл бүрийн хоол лаазалсан: илжгэн чих нь гацсан, бялуу, сүмс, салад. сорт Giro (бас Fuyu) жимс хатуу улаан лооль төстэй байдаг. Улмаас бага танин бүтэц ийм илжгэн арьс нь шууд идэж болно. Маш сайн энэ нь жимсний салад нь найрлагад тохиромжтой. Кавказын Persimmon - жижиг, өндөр Хөлөрч, тэр ч байтугай гашуун. Шарон - гялгар арьс том, хар улбар шар жимс нь нэгэн төрөл юм. Тэд сайн байна чийглэг шингээх. Korolok - Persimmon шоколад өнгөтэй байна. Тэр нь маш сайхан байдаг, гэхдээ удаан хугацаагаар хадгалж болохгүй.

хоол тэжээлийн шинж чанар

Маш Дашрамд, энэ жимс нь арваннэгдүгээр сард ripens, өвлийн турш зарсан байна. жимс нь үнэ цэнэтэй хэсэг нь АНУ-ын витамин өлсгөлөн хүйтэн улирлыг даван туулах нь тусалдаг. антиоксидант баялаг, түүний төрлийн нэг нь өөдрөг тод улбар шар Persimmon. Улмаас pectin дэргэд энэ нь хоолны дуршилыг нэмэгдүүлэх, хоол боловсруулах асуудал нь ашигтай байдаг. Олон хүмүүс жимс, чихэрлэг өөр нийтийг төөрөгдүүлсэн байна. "Илжгэн чих хичнээн илчлэг?" - тэд бодож байна. Энэ нь үнэндээ жимс хоол юм. зутан нэг зуун грамм нь зөвхөн тавин гурван калори агуулдаг. Харин жимс төгс өлсгөлөн хангасан. Нян болон Хөлөрч Persimmon эрт мэдэгдэж байсан. Энэ нь бас их төмрийн агуулга, цус багадалт, ихэвчлэн төрсний дараа эмэгтэй болох нь чухал ач холбогдолтой юм. Persimmon гурав, дөрвөн сар хүртэл хүүхдээ хөхүүлж байгаа боловч энэ нь өтгөн хатах шалтгаан болдог, учир нь жимс жимсгэнэ хэрэглэх нь зүйтэй биш юм, түүний ээж, үйрмэгтэй, одоо ч бүрэн хоолны дэглэм үүнийг оруулахгүй байх болно.

амин дэм

Бид аль хэдийн олж мэдсэн байна илжгэн чих байдаг хэдэн илчлэг. витамин яах вэ? үнэ цэнэтэй тутмын маш их жимс, тийм болохоор Рахитын нь Persimmon өгч байна. Мөн энэ витамин цусны судас бэхжүүлдэг. аскорбины хүчил илжгэн чих агуулгын дагуу Нимбэг өрсөлддөг. Энэ жимс нь байнгын хэрэглээ халдварт өвчин нь дархлааны саад учруулдаг. Persimmon цусны даралт, АГ-тэй гэж үзэж байх ёстой хэвийн. Эмч нар хелийн өвчин, цус бохь нэрвэгдсэн хүмүүст жимс идэх зааж. Бөөрний өвчний үнэлж баршгүй илжгэн чих ашиглах - энэ нь, давс харуулдаг бага зэргийн шээс хөөх эм юм, магнийн чулуу үүсэх эрсдэлийг бууруулахад үүн дотор агуулагдаж байгаа. Витамин А харааны хурц хувь нэмэр оруулдаг. Persimmon целлюлозын ба иод, бамбай булчирхайн өвчин үздэг байна. Мөн энэ жимс нь зүрх судасны систем дээр ашигтай нөлөө үзүүлдэг байна.

ардын анагаах ухаанд Persimmon

хүн төрөлхтөн бета-каротин илэрсэн ч өмнө, илжгэн ханиад болон амьсгалын замын системийг эмчлэхэд хэрэглэдэг. Жимсний шүүс, бага зэрэг халааж, дараа нь уув. Энэ энгийн арга нь бронхит, хатгаа салахыг тусалдаг. маш их хорт хавдрын урьдчилан сэргийлэх арга хэрэгсэл уушиг - Одоо Гэхдээ эрдэмтэд жимс болохыг олж мэдсэн юм. аль болох заалт - Гэхдээ та их хэмжээгээр илжгэн идэж өмнө та эмч зөвлөлдөх ёстой. жимс жимсгэнэ бөгөөд шарх эдгээх нөлөө. Хятадын анагаах ухаанд илжгэн чих нь целлюлозын сорвижилт үйл явцыг хурдасгахын тулд түлэгдэл хэрэглэж. жимс гоо сайхны хэрэглэж байна. Хэрэв та тослог, батга өртөмтгий арьсыг байгаа бол, өндөгний шар нь явсангүй жимс цаас холино. Энэ маск нь нүх ойртож, арьс нь гэрэлтсэн харагдах буцаах. Тэгээд зүгээр л Persimmon мах гайхамшигтайгаар өргөх юм pyurirovannaya. Энэ нь арьсны шинэлэг бөгөөд тонн нь сэргээдэг.

заалт

Бараг бүх хүнсний бүтээгдэхүүний байгууллагад аль алинд нь ашиг ба хор хохирол дагуулдаг. илжгэн чих тохиолдолд давуу хамаагүй бага minuses, гэхдээ тэдгээр нь байсаар байна. Заалт нь тэдний эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулж болохгүй тулд мэдэх хэрэгтэй. Жишээ нь, чихрийн шижин нь илжгэн таны ширээн дээр нь хүсээгүй бүтээгдэхүүн юм. Энэ өвөл, жимс жимсгэнэ, фруктозоос гадна тэнд нь ердийн сахароз юм. хялбар, шингээж нь илжгэн чих нь целлюлозын өвчтөний нойр булчирхай нь маш сайн зүйл биш юм. Тиймээс, таргалалт, энэ жимс буруугаар байна. Хөлөрч Persimmon суулгалт тусламжтайгаар эмчилж боломжийг олгох, харин жимс жимсгэнэ хаталтын хүндрүүлэх. мэс заслын дараах үед хүмүүс ч бас Persimmon татгалзах хэрэгтэй. Улмаас үүссэн жимс Bezoars ашиглах, гэдэсний бөглөрөл хүргэдэг байна. Гэхдээ энэ жимс нь муу байна гэсэн үг биш юм. Чихрийн шижин нь илжгэн аюултай байдаг, гэхдээ өвчний ажилладаг бол хатуу (төрөл 1). Та инсулины хамааралтай биш юм бол, та өдөрт нэг жимс өөрийгөө эмчлэх болно. Гэхдээ энэ нь харшил байдаг тул хэн Persimmon заалттай байдаг. түүний шинж дагуу энэ нь цитрус жимс нь ойр байна. Хэрэв та тууралт гарах, загатнах болон усалгааны байгаа бол энэ жимсийг идэж зогсооно.

Энэ хүүхдүүд Persimmon боломжтой юу?

Энэ жимс олон ашигтай шинж хэдий ч нярай өгсөн байх ёстой. хориг шалтгаан нь таннин байна. өгөх Энэ таннин амт шинж чанар нь зуурамтгай чанар Persimmon. ходоодны шүүс харилцах талаар, хөлд орж таннин нэг удаагийн орсон бүх хоол хүнс болгодог нь наалттай хольц үүсгэнэ. Энэ нь маш ноцтой үр дагавартай ч дуулиан шуугиантай байна. Таннин нь мөн бүрэн бөглөрөл хүртэл гэдэсний хөдөлгөөнийг хүүхэд өөрчилж болно. илжгэн чих үүсгэж болох харшил аюулын тухай мартаж болохгүй. ямар насны үед хүүхэд энэ үр жимс өгч чадах вэ? жилээс эхлэн, маш анхааралтай. таннин ихэнх нь арьсны ойролцоо оршдог шиг, жимс цэвэрлэж мартуузай. анхааралтай хүүхдийн биеийн урвал харж, нэг хумс нь эхлэх хэрэгтэй. Хэрэв та ямар нэг харшлын урвал илрэх, эсвэл сандал өөрчлөх бол Persimmon өгөх зогсооно. Энэ жимс нь арван наснаас нь эхлэн хүүхдэд зориулсан айлгүйгээр хэрэглэж болно.

Persimmon хооллох

нэг шалтгааны улмаас саалийн хугацаанд жимс ашиглах болгоомжтой байх хэрэгтэй. Гэхдээ асуулт илжгэн чих ашиг ба хор хөнөөлийн хөхүүл байгаа эмэгтэйчүүдийн хувьд маш энгийн биш юм. Эцсийн эцэст, давуу тал нь эрсдэл илүү их байдаг. Рахитын маш сайн урьдчилан сэргийлэх - Витамин С дархлааны систем, rutin дэмждэг. Магни ба калийн гэдсэн дээр нь маш их нөлөө pectin, цусны судас бэхжүүлж, төмрийн цус багадалт зугтахыг Залуу ээжүүдийг тусалдаг. нь хөхүүл эмэгтэй илжгэн чих идэж бол жимс агуулагдах кальци нь нэг хэсэг нь түүний ясыг бэхжүүлэх, хүүхэд нь ашигтай болсон. жимс Хөлөрч шинж саармагжуулах, нууц байдаг. илжгэн чих хэрхэн идэх вэ? хөлдөөгчинд жимс тавьж, дараа нь дээш бичил долгионы зууханд дулаан. Үнэн, энэ жимсийг идэж халбага байх болно. Харин хорсол болон таннин зуурамтгай чанар нь саармагжуулсан байх болно.

Жирэмслэлтийн үед Persimmon

жирэмсэн эхийн хооллолт жимс ч байж болохгүй. Эмч нар нь жирэмсэн эмэгтэйн оршин суугаа бүс нутагт өсөх тэдгээр ашиглаж зөвлөж байна. Харин Алим, лийр хурдан уйтгартай болж, та ер бусын ямар нэг зүйлийг хүсч байна. "Жирэмсэн, үгүй илжгэн чих чадах уу?" Гэж асуулт гарна Энэ тохиолдолд, хариулт категори байдаг: аль хэдий ч шаардлагатай нь зөвхөн! Мэдээж хэрэг, гэх мэт ямар ч заалт, байгаа бол чихрийн шижин 1-р төрлийн болон харшлын. Эмч нар өдөрт хоёр, гурван жимс жимсгэнэ хэрэглэх боломжтой бол, зөвлөж байна. Persimmon жирэмсэн эмэгтэйн биед кальци дутагдсанаас хүртэл хийж, үр хөврөлийн хүчтэй араг ясыг бүрдүүлж байна. Витамин РР уйтгартай бас хэврэг үс асуудлыг арилгах болно. Каротин алсын харааг дэмжих, арьс нь гэрэлтсэн харагдах өгч байна. дархлааны системийг бэхжүүлж, учир нь Витамин С жирэмсэн үед маш чухал юм. Никотиний хүчил microcirculation сайжруулж, ихсийн дутагдал сэргийлдэг. цусны судас бэхжүүлж, хаван арилгадаг кали жирэмсэн болон төлөө нөхөн, Persimmon идэж болно. За, магнийн жирэмсэн эхийн сэтгэл санааны сайн үүрэгтэй.

Хэрхэн сонгож, илжгэн чих идэж

Жимс тулд та доорх зураг байршил зэрэг нь маш байлгаж чадах байх хэрэгтэй идэж, амьдралын төлөө жигшил шалтгаан юм. Persimmon өгвөл ямар ч бор dents нь гялгар арьсны байх хэрэгтэй. жимс дэндүү хэцүү юм бол, өрөөний температурт боловсордог нь тавив. яаж энэ үйл явцыг хурдасгахын тулд ардын арга олон бий. Жишээ нь, улаан амтат алим нь нэг багц болгон unripe илжгэн тавьсан. гашуун амт байхгүй бол сорт байдаг. Тиймээс маш амттай Korolok. Крымын оршин суугчид урт илжгэн чих, бас хугацаатай хүрч чадахгүй байна идэж хэрхэн мэдэх билээ. Тэд хөлдөөгчинд тавив. Энэ улирлын (November-дугаар сар), харин ч бусад үед нь зөвхөн амттай жимс дээр найрлах нь шилдэг арга юм. Гэсэн хэдий ч, гэсгээх Persimmon үед энэ нь аль хэдийн өөрийн хэлбэр алдсан байна. зөвхөн халбагаар тусламжтайгаар байж болох ийм жимс байдаг.

хоол хийх нь Persimmon

Энэ жимсний амт, шинж чанар инжир нь харьцуулж байна. илжгэн чих нь аяга таваг нь маш олон янз байдаг: энэ нь puddings болон чанамал,, салад. Дашрамд хэлэхэд зарим хүмүүс жимс zasushivat, дараа нь цай иддэг. Маш амттай pyurirovannaya явсангүй Persimmon целлюлозын. үүнийг гурил, гэрийн бяслаг, бага зэрэг элсэн чихэр нэмж үзээрэй, бас амттай cheesecakes махыг урьдчилан шараад. Хамгийн хялбар арга бол хоол нь илжгэн ашиглах - жимсний салад төрөл бүрийн үүнийг нэмнэ. жижиг хэсэг хэсэг болгон жимс бууруулах болон Parmesan тэднийг хольж үзээрэй. шанцайны навч нэмж, шарсан буталсан бүйлс орой дээр цацаж. Хэрэв та жүржийн шүүс, зөгийн бал, тос бяслаг нь pyurirovannuyu Persimmon цаас хольж бол та халуун ногоотой амтлагч авах болно. Харин жимс боловсруулах арга нь тэдний astringency харуулсан шиг, хоол санал болгож байна.

Амттаныг

Японы Persimmon төлөө бэлтгэж, Газрын дундад тэнгисийн орнуудад байдаг - алимны. Хэрэв эхлэн мөн зайрмаг нь сироп хийдэг. илжгэн чих нь nepecheny бялуу - ийн parfait бэлтгэх үзье. агч сироп нь халбага нь bioyoghurt хоёр савлагааны (3% өөх) холино. амттан ил тод аяга бага зэрэг исгэлэн сүү бүтээгдэхүүн, дараа нь илжгэн чих дөрвөн зүсмэлүүдийг, мандариний дөрвөн зүсмэлүүдийг болон жижиглэсэн самар (самар, эсвэл пистачиос самранд ихээр агуулагддаг) нь халбага байв. давхаргууд давтан байх ёстой. бялууг орой дээр үрж жижиглэсэн шоколад нь цацаж санал болгосон байна.

жигд

илжгэн чих, Fit болон unripe жимс нь бялуу бэлтгэхийн тулд. цөцгийн тос, элсэн чихэр, гурил, бага зэрэг ус хийж shortbread зуурсан гурил зуурах. Энэ нь хагас цаг хөргөгчинд-д амарч байгаа ч, чөмөг бэлтгэнэ. элсэн чихэр гурван халбага хоёр өндөг хумсны. зуслангийн байшин бяслаг дөрвөн гр, цөцгий хоёр хоолны халбагын, бага зэрэг гурил нэмнэ. гөлгөр хүртэл зуурагчид нь ажиллаж байна. хөгц фланц руу зуурсан гурил тавих. "Сагс" хагас дүүрнэ бөглөнө үү. хэрчсэн илжгэн Топ. Үлдсэн чөмөг хийнэ, 200 градус тавин минутын үед доороос халаасан зууханд жигд илгээнэ үү. appetit Bon!