Исгэлэн соустай - Сайхан-д Анхилуун тахианы. Гэрийн хоол хийх нууц.

Sauce илүү боловсронгуй болгож, халуун ногоотой амт аягыг өгдөг. чихэрлэг болон исгэлэн соустай Цэвэр тахианы ямар ч урт зоогийн цэснээс мах, шувууны нь зүгээр л нэг хэсэг, тансаг хоол хүнс юм. Дашрамд хэлэхэд, жан тусламжтайгаар хялбархан хоолны дагуулсаар баг болох юм: мах гаруй хатаасан, эсвэл шатаасан дээр царцдасын. Өнөөдөр дэлгүүрт та ямар ч сүмс худалдан авч болно, харин тэд өөрсдийн гараар бэлтгэсэн бүтээгдэхүүнийг явж болохгүй вэ ямар ч тоглолт юм.

Шарсан тахианы исгэлэн соустай - чихэрлэг нь

Энэ жор хоол Хятадын хамаарагдана. Дорно дахины тогооч амт ер бусын хослол, тийм болохоор жор найрлага нь ер бусын хослолыг хайртай.
бэлтгэхийн тулд тахианы нь жан, 4 Урлагийн хэмжээний ургамлын тос, даршилсан ногоо даршилж (сайхан хөгийг нь жижиглэсэн) хэрэгтэй. л, цагаан гаа - L 2 цаг, 0.5 ц л .... цуу, 2 литр. ж. зуурмаг, 2 литр. Урлагийн. Улаан лоолийн кетчуп, элсэн чихэр - 1 tbsp элс. л., эрдэнэ шишийн цардуул, 3 хэсэг бренди. халбага.

Газрын тосны даршилсан ногоо болон цагаан гаа шарсан. элсэн чихэр, цуу, улаан лооль болон бренди нь цардуул хослуулах. бага зэрэг ус, зузаан хүртэл даршилсан ногоо болон цагаан гаа хамт хийж, төвлөрсөн нэмнэ. нь хайруулын тавган ширхэг, шарсан мах үйлчлэх, үйлчлэх, жан цутгахад руу тахианы бууруулсан. Сайхан тахианы - исгэлэн соустай өдрийн ба оройн хоолондоо нэг гэрт төгс төгөлдөр юм. Хангалттай амтлагч жор өөрчилж, ширээн дээр нөгөө тал нь таваг хоол, та нар шал өөр амт, шинэ хоол болно.

Зөгийн бал нь Тахианы мах - цуу - Тай

Энэ хоол бүрэлдэхүүн хэсэг нь маш чамин, харин сольж байна. зарим нь ер бусын амт - Үүнээс гадна, зарим оролдох сонирхолтой үргэлж байдаг. жан бэлтгэхийн тулд 2 литр хэмжээний цуу, зөгийн бал, шингэн дөрөвний нэг аяга хэрэгтэй болно. V., шохой (төгс хольц таарах нь улбар шар шүүс, нимбэгний байсан), буталсан сармис 3 том шүд, карри нунтаг 1 халбага, газрын самрын тос 1 tbsp. л. Энэ хоол нь хамгийн тохиромжтой тахианы хөхний, гэхдээ энэ нь хүүрийн бусад хэсгийг ашиглахыг хориглоно байна.

жижиг хэсэг хэсэг болгон тахиа хайчилж, хэдэн цагийн турш цуу дэвтээсэн. Дараа нь хүчтэй халааж хайруулын тавган дээр газрын тосны их хэмжээний хуурч. тахиа шарахын тулд биш харин анхаарал халамж авна.

Хэрэв та саванд болгон зөгийн бал, шар буурцагны хольц тавих хүснэгт нь өөрөө амтлагч хэрэглэх хүсэж байгаа бол, бага зэрэг ус нэмж, бага дулаан үед уурших. харааны газар амтат чинжүү, эсвэл улаан чинжүү чинжүү нь жаахан нэмэх хэрэгтэй.

гичийн соустай тахианы

Энэ жор ном Dontsova-аас жор хувийн цуглуулгаас шилжүүлж, харин нэг удаа туршиж байна. Бид энэ гайхалтай хоол бэлтгэхэд нь та зөвлөж байна. нэг халбагаар дээр тахианы гулуузыг, ургамлын тос, цөцгийн тос, гурил, гич өрөө хэрэгтэй, шилэн шөл Тахианы мах , хагас аяга цөцгий, эсвэл өтгөрүүлсэн тараг, амтыг сайжруулахын тулд хоёр өндөг бага зэрэг цуу өндөгний шар, нэг (далавчтай, хүзүүний гагнаж болно) давс, элсэн чихэр нь чимх.

Тахианы мах бууруулах, газрын тосны шарсан. болон шөл гурил, цөцгийн тос нь бага хэмжээний ижил удаад станцын нэг хайруулын тавган газрын тос дээр дулаацуулж. байнга хутгах, элсэн чихэр, давс, буцлах нэмж, цөцгий, гич, цагаан цуу нь шөл холино. амтлагч зузааран тулд бага зэрэг шөл нь ташуурдуулж маш анхааралтай yolks үүн нэмнэ. эцсийн шатанд соус болгон тахианы ширхэг гарч тавих, хамар доор зуур Simmer.

Sherry нь соустай тахианы

Энэ нь хоол хэл Спани хэл Тайланд хоол, нарийн үнэр, тансаг амт ялгагддаг. үүнийг бэлтгэх нь маш энгийн бөгөөд эцсийн үр дүн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн чанарт их хэмжээгээр хамаарна. 1 аяга, Sherry - - гуравны хоёр аяга, сармис 3 - 4 zubochka, Ганга - хэд хэдэн салбар, 10 зүйлс Чидун болон, ямар чинжүү, давс чихмэл Та тахиа, гурил нь бага хэмжээний, шөл хэрэгтэй болно. гурил ясыг нь тахиа, газрын тосны их хэмжээний ширхэг хуурч. Бид илүүдэл өөхийг зайлуулах өгч байна. дарс, шөл холино, буталсан сармис, ногоон цавчих нэмэх болон шөл нэмнэ. Гүн хайруулын тавган дотор холимог хийнэ шувуу тавьж, бага дулаан, хамрагдсан таган дээр бүхнийг Simmer. чидун хайчилж, мах тэдгээрийг нэмээрэй.

чихэрлэг болон исгэлэн соустай тахианы хамгийн шилдэг цагаан будаа, эсвэл чанасан гоймон нь нэгтгэж байна. Мөн цөцгий болон гич зэрэг бүрэлдэхүүн оруулах нь бэлтгэсэн хоол шарсан нь нэгтгэж болно. шинэ ногоо хамгийн сайн тал нь хоол болно шувууг шарсан байна.