Ням гаригийн өглөөний хоол, эсвэл бинк хийх.

Эрт ням гарагийн өглөө. Хэн ч эрт босохыг хүсдэггүй, гэхдээ өлсгөлөн хүн бүр гал тогооны өрөөнд орж ирдэг. Орчин үеийн галавын хувьд ердөө л таваг дээр тавьдаг бүх зүйл гэр бүлийнхэндээ баяр баясгалантай байдаг. Тэгэхээр гэр бүлээ юугаар халамжлах вэ? Мэдээжийн хэрэг, бинкууд!

Олон хүн ингэж ярих болно: "Хичнээн их цаг зарцуулахгүй байх вэ?". Гэхдээ бүх зүйл тийм ч аймаар биш юм.

Нэгдүгээрт, үүнийг зогсоох шаардлагагүй юм. Хөгжим, бүжигийг асааж, та хоёулаа бин, өглөөний дасгал хийх боломжтой бөгөөд хамгийн чухал нь өдөржингөө эерэг төлбөр авдаг. Хоёрдугаарт, хамгийн энгийн шейкер нь ямар нэг уран зөгнөлийг мэдрэхүйц өөр өөр бинк хийхэд танд тусална. Гуравдугаарт, хайртай хүн эсвэл хүүхдүүдийн тусламжийг бүү орхи. Таны өглөөний цай онцгой шинжээр дүүрэн болно.

Хоол хүнс, ургамлын тос, гурил, өндөг, жигнэмэг зэрэг бинкны жор хамгийн энгийн жор байдаг . Давс, элсэн чихэр тус бүр амттай болдог, гэхдээ давс нь бин амтыг амтархаг болгодог тул элсэн чихэр нь бин махыг сайхан өнгийг агуулна.

Шейкерт нэг өндөг тавина, гурил, давс, элсэн чихэр, гурилан хутгаад гурил, гурил, халуун сүүтэй шилээр дүүргэнэ. Сүүг дулаацуулах шаардлагатай бөгөөд энэ бинк нь зөвхөн ашиг тустай бөгөөд зуурсан гурил бэхлэгдэх болно. Энэ нь ургамлын тос нь халбага нэмэгдэх шаардлагатай байна. Аажмаар хутгана. Хэрхэн бин хийх вэ?

Зуурмагийг залгих үед та хайруулын тавган дээр тавина. Эндээс нарийвчлан авч үзье. Туршилт нь дор хаяж таван минут байх ёстой бөгөөд хэрэв таны хайруулын тавган дээр хөнгөн цагаанаар хийсэн байвал ийм сорилтыг давахгүй. Тиймээс зөвхөн цутгамал төмөр, хүнд хайруулын тавган дээр халааж, "Teflon-ийн төгс төгөлдөр" байгаа тохиолдолд түүнийг халаахаас өмнө байрлуулах хэрэгтэй. Бялуу хийхээсээ өмнө анхилуун үнэртэй кофе ууж, жигд болгох нь бүр илүү тааламжтай болно!

Бялууг шарах процесс маш нарийн төвөгтэй биш боловч зарим нарийн ширийн утгыг ойлгохыг шаарддаг. Тиймээс, бин хийхэд температур чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Зуурсан гурилын чанарт нөлөөлөх тул хэн ч хамгийн сайн зөвлөгөө өгч чадна (зузаан, хайруулын халаалтын температурыг багасгана), хайруулын тавганий чанар (хүнд, температур тэсвэрлэх температур өндөр). Зүгээр л туршилт хийх хэрэгтэй, цаг хугацаа өнгөрөхөд та үүнийг хялбархан түвшинд мэдрэх болно.

Бялууг нэмж, та бинг хэрхэн илүү сонирхолтой болгох талаар асуултыг шийднэ. Хөргөгчөөс "хамгийн амттай үлдэгдэл" -ийг ашиглан ноосны сэдвүүд дээр уран зөгнөлийг үзсэнээр та онцгой хоол хийх болно. Жишээлбэл, оройн хоолны дараа зоог барьсан тахианы булан эсвэл хэсэг нь төгс бөглөрөлтэй байх болно. Энэ нь та ховоогоороо бинканзан тавиад, зуурсан гурилын хоёр хэсэгт хувааж хийнэ. Дараа нь ердийн адил жигнэх хэрэгтэй.

Туршилтын тоо хэмжээ, чанар нь янз бүр байж болно. Гэрийн эзэгтэй тус бүр өөрийн дуртай жорууд, нимгэн бинк , нугалаатай хоол хийхэд нь байдаг. Хамгийн чухал зүйл бол манай эртний өвөг дээдэс эртний цагаасаа шүтэн биширдэг эдгээр бяцхан "нар" -уудаас үүссэн уур амьсгал бөгөөд өнөөдрийг хүртэл бид тэднийг хайрладаг.