Нь хайруулын тавган дээр omelette хэрхэн бэлтгэх вэ? Хиамны жор болон түүний хувилбарууд

Ихэнхдээ хүмүүс хайруулын тавган дээр omelette тогоо хооллодог . Хиамны жортой - хоол хийхэд мэдэгдэж буй хамгийн түгээмэл зүйл. Гэсэн хэдий ч түүний бэлтгэх олон сонирхолтой сонголтууд байдаг. Жишээ нь, та тэдгээрийн заримыг авч үзэж болно.

Анхилуун дугтуй

Omelette нь франц хоол юм. Эхэндээ жороор нь өндөгнөөс өөр зүйл байх ёсгүй. Цаг хугацаа өнгөрөхийн хэрээр хоол хийх технологи бага зэрэг өөрчлөгдсөн. Нэмэлт бүрдэл хэсгүүдийн дотор ус, сүү, гурил, махан бүтээгдэхүүн ч бий болсон. Үүнээс гадна Францад эцсийн бүтээгдэхүүнийг хоолой хэлбэрээр нугалж эсвэл хагасаар нугалав. Өнөөг хүртэл тогооч нар дүрсний хувьд шарсан хайруулын тавган дээр omelette бэлтгэ. Хиамны жор нь энгийн боловч хэрэв та илүү сонирхолтой зүйл хүсвэл, хэрэв та анхны амтлагчтай хоолоо нэмж болно. Тиймээс энэ нь тухайн орны үндэсний хоолтой нийцэх болно.

Аливаа гэрийн эзэн гэртээ хоол хийх тогоо дотор ийм omelette хоол хийх боломжтой болно. Хиамны жороор дараах бүтээгдэхүүнийг шаарддаг:

• 3 өндөг,
• Ус болон цөцгий нэг халбага,
• Хуурай хиамны 50 грамм (эсвэл хиам),
• Давс,
• Францын гичийн болон ургамлын тосны хоёр халбага.

Хоол бэлтгэх арга энгийн юм:

1. Эхлээд та хиамыг нь хасах хэрэгтэй - сүрэл, шоо эсвэл бүх талхнаас зөвхөн дугуй хэсэг.
2. Өндөг нь усаар зоддог.
3. Хайруулын тавган дээр тос хийнэ.
4. Ширхэгжүүлсэн өндөгний масс руу хийнэ, жижиг дөл хийж, аягатай тагийг нь таглана.
5. Холимог бага зэрэг нунтаглахад цөцгий болон гичтэй толбо хийнэ.
6. Нэг талаасаа хиамыг задалж, дараа нь хоёрдугаар хагаст бүрхэнэ.

2-3 минутын дараа тавган дээр амттай omelette бэлэн болно. Хиамны жор. Энэ бол алдартай хоол хүнсний сонгодог хувилбаруудын хамгийн амжилттай тайлбар юм.

Хялбарчилсан хувилбар

Өдөр тутмын амьдрал дээр хүмүүс ямар ч стандартыг дагаж мөрддөггүй. Хүн бүр хиамны омлетыг бэлтгэх өөрийнхөөрөө зүтгэж байна. Хоолны жор (энэ таваг нь энэ хоолыг хамгийн их бэлтгэдэг боловч үүнийг зөвшөөрч, туршиж болно) янз бүр байж болно. Ийм хувилбарыг авч үзье. Дараах багц бүтээгдэхүүн хэрэгтэй байна.

• 3 өндөг,
• 20 грамм цөцгийн тос,
• 1 сонгино,
• Хагас шил сүү,
• Зарим давс,
• Хиамны 100 грамм,
• Газрын тосны чинжүү жаахан.

Таваг бэлтгэх нь дараах байдалтай байна:

1. Сонгино нь хиам жижиг хэсгүүдийг санамсаргүйгээр бууруулах, дараа нь хөнгөн хайруулын тавган дээр цөцгийн тосоор тэднийг хуурч өгнө. Бүтээгдэхүүнийг царцдас дээр бүү тавь. Чи тэдэнд бага зэрэг халуун дулааныг өгч, бие биенийхээ үнэрийг шингээх хэрэгтэй.
2. Сүүг өндөг, давс тус тусад нь тавь. Үүнийг хийхийн тулд та холигч ашиглаж болно эсвэл энгийн хумсны авч болно.
3. Үр хольцыг хайруулын тавган дээр хийнэ, бүх чинжүүтэй хамт цацаж, хэдэн минут үлдээх хэрэгтэй.

Үр дүн нь хиамны маш сайн omelette юм. Шинжээчдийн үзэж байгаагаар хайруулын тавган дээрхи жорыг сайн шинж чанар бүхий царцдастай болгодог. Хэрэв энэ хоол нь жижиглэсэн ургамал хөнгөн асгарсан бол таваг нь сайн харагдах болно.

Агаарын хоол

Зарим европын орнуудад хиамны тусгай омлет (тусгай хайруулын тавган дээр жор) тусгайлан бэлтгэсэн байдаг. Сайхан, дур булаам, Италид энэ нь frittata, Испанид байдаг. Та гэртээ ийм аргаар бэлтгэхийг оролдож болно.

Үүнийг хийхийн тулд та өөрийн компьютерт байх ёстой:

• 4 өндөг,
• Хиамны 100 грамм,
• Булцуу,
• Давс,
• Улаан лооль,
• Жижигхэн чинжүү, булангийн навч.

Технологийн дагуу дараах үйлдлүүдийг тогтмол гүйцэтгэх шаардлагатай:

1. Нэгдүгээрт, ташуураар өндөг гарга. Массыг улам ихээр идэмхий болгохын тулд шар, уураг тус тусад нь боловсруулахыг зөвлөж байна, дараа нь тэдгээрийг нэгтгэхийг зөвлөж байна.
2. Сүү нэмнэ. Та мөн кофег эсвэл цөцгий тосыг хэрэглэж болно.
3. Нь тос нь хайруулын тавган дээр, хиам нь жижиглэсэн сонгино хуурч.
4. Нилээд жижиглэсэн улаан лоолийг нэмнэ.
5. Бүтээгдэхүүнийг илүү нягтрал хүртэл таглаад хуурсан өндөгний хольц, хуурч хийж хийнэ.

Үүний үр дүнд бид хиам (гайхалтай хайруулын тавган дээр жор) нь гайхалтай omelette байна. Зууханд 7-10 минутын турш зууханд хийгээд байвал илүү нарийн бөгөөд илүү нарийн бүтээгдэхүүн олж авч болно. Ингэснээр хамгийн их үр дүнд хүрэх боломжтой болно.

Яарав

Ихэнх хүмүүс өглөөний цайг нь шөлтэй түргэн үүлдэр гаргах нь хамгийн тохиромжтой гэж үздэг. Хоолны жор (хүнсний ногоо, ногоо зэрэг нь амттай хоол хийхэд маш их амттай байдаг), зарим хоолны номонд "франц" гэж нэрлэдэг.

Энэ нь дараах бүтээгдэхүүнийг шаардана:

• Хагас шил сүү,
• 4 өндөг,
• 2 давсалсан өргөст хэмх,
• Хиамны 450 грамм,
• Greens ба хачиг.

Энэ хоолыг хийх нь маш хялбар байдаг.

1. Эхлээд сүүтэй холино.
2. Дараа нь нилээд хиам нь өргөст хэмх цавчих, энэ нь сонгогдсон амтлагч нь тэднийг цацаж.
3. Greens нэмэх, сайн холино.
4. Бэлтгэсэн масс халааж хайруулын тавган дээр асгаж.

Хэдэн минутын дараа та таваг дээр omelette тавина. Хоолны жор нь тус тусдаа бүтээгдэхүүний завсрын хайруулыг шаарддаггүй учраас сайн байдаг. Бүх зүйл нэг дор нэг алхам хийгддэг. Энэ нь хоол хийх цаг хугацааг мэдэгдэхүйц бууруулах боломжийг олгодог бөгөөд энэ нь хүмүүс ихэвчлэн ажилдаа яардаг үед өглөө нь илүү чухал юм.