Цөцгийд тахианы элэгийг яаж хийх вэ: алхам алхам жор

Энэ нь тендер, шүүслэг, амттай болгохын тулд цөцгийд тахианы элэгийг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Энэ энгийн хоолны асуултын хариултыг доороос олж болно. Хоолны зууханд тавьсан энэ тавгийг ширээн дээр тавьдаг бөгөөд улаан буудайн талхтай салат хоолоор хооллож, ямар нэгэн чимээ гаргадаг хоол хийх хэрэгтэй.

Цөцгий, цөцгий, ногоон болон ногоотой тахианы элэг иддэг

Шаардлагатай хоол хүнс:

• Шаньси, титэм, шинэхэн зөгийн бал - жижигхэн багц дээр;
• Сонгино цагаан сонгино - 2 толгой;
• Тахианы элэг цэвэрлэсэн - 900 гр;
• Тос өөх тос - 40 мл;
• Сүү - 1.7 аяга;
• Pepper анхилуун хар, давс бага болгосон, үнэрт халуун ногоо, дуртай амтлагч - амт нь нэмдэг;
• Цөцгий 20% - 170 гр;
• Sunflower тос - хайруулын таваг (45 мл);
• Өрөөний температурт ус - ½ аяга.

Махны бүтээгдэхүүнийг шат дараалан боловсруулах

Цөцгийн тосыг тахианы элэг хийхээс өмнө хөлдөөсөн бүтээгдэхүүнийг худалдан авч бүрэн гэсгээх хэрэгтэй. Дараа нь махны бүрэлдэхүүн хэсэг нь янз бүрийн судалт, сувгаас сайтар цэвэрлэж, бүлээн усаар угаана. Дараа нь аяга, тогоонд хийж, цэвэр сүү хийнэ. Энэ нөхцөлд элэгийг дор хаяж хагас цагийн турш хадгална. Энэ процесс нь гашууны бүтээгдэхүүнийг багасгаж, мөн зөөлөн, шүүслэг, тендерээр хийдэг.

Нэмэлт орц бэлтгэх

Түргэн, маш амттай цөцгийд тахианы элэгийг хэрхэн хоол хийх вэ? Энэ зорилгоор цагаан сонгино, цэвэр ногоон зэрэг нэмэлт бодисуудыг нэмэлт болгон ашиглахыг зөвлөж байна. Тэд шаардлагатай бол зайлж, цэвэрлэж, шаардлагатай бол хутгаж, дараа нь нилээд хутгаж хутгасан байх ёстой. Мөн жирийн ус, үнэрт амтлагч, бага зэрэг өөх тос, өтгөн цөцгий бэлтгэх шаардлагатай.

Найрлагаа

Бүтээгдэхүүнийг бэлтгэсний дараа гал дээр тавиад гал дээр тос түрхээд бага зэрэг халаана. Цаашид тогоо руу жижиглэсэн тахианы элэг болон сонгиног бэлтгэх шаардлагатай. Эдгээр найрлага нь улаан өнгийн царцдас гарч ирдэг (нэг цагийн дотор).

Бүх тавагыг халаана

Үндсэн найрлага нь бага зэрэг шарсан үед тэдгээрийг нарийн ширээн дээр нь давс, дуртай амтлагч, амтат чинжүүтэй цацаж, дараа нь 11 минутын турш ундны ус, шөлөөр хийнэ. Үүний дараагаар хоол нь зузаан цөцгий, жижиглэсэн ногоон, тослог тос нэмнэ. Энэ найрлагад бүтээгдэхүүний найрлага нь нэг цагийн турш хоол хийхийг зөвлөдөг.

Хэрэв та энэ хоолыг бэлтгэх бүх дүрмийг дагаж мөрдвөл та шүүслэг, тахианы элэгний элэг авах болно. Цөцгийн тосыг шарсан төмс, чанасан цагаан будаа, гоймон, хатаасан ногоо гэх мэт сайхан амттай талханд сайн нийцдэг.

Хэрхэн ширээн дээр авчрах вэ

Одоо та исгэлэн тос тахианы элэг хэрхэн хоол хийх талаар мэднэ. Иймэрхүү оройн зоог нь халуун орны ширээн дээр үйлчилдэг. Мөн энэ хоолонд та улаан лоолийн амтлагч, кетчуп, улаан буудайн талх, түүхий ногоо (улаан лооль, чидун, өргөст хэмх, сонгино г.м) -ийг нэмж болно.