долоо хоногийн амралтын өдөр, өглөөний сармис, бяслаг нь амттай хулуу fritters хоол гэж оролддог. Улаавтар roundels, цөцгий, чихэрлэг цай үйлчилж байсан болно, цөөн тооны хүмүүс хайхрамжгүй хандаад байна. Тэгээд Сквош зун, өвлийн аль алинд нь байдаг гэдгийг ачаар, та нар тэдний гэр Үйрмэг бин жилийн турш өөгшүүлж болно. Дашрамд хэлэхэд, хоол бэлтгэх их цаг шаардах биш, болон жор нь маш энгийн юм.
Хоол хийх нь fritters сармис, бяслаг нь хулуу
том нэгж нь та хэрэгтэй болно:
- Хулуу 1 том буюу хэд хэдэн жижиг,
- тахианы өндөг,
- сараалжтай бяслаг нь 50 орчим грамм,
- 1 сармисны хумс сармис, гурил - 1 tbsp. л. , давс, амт нь.
Хулуу хальс, үр, сараалжтай, давс нь улирал, түр зуур зогсож байг. Зарим үед шүүс үйлдвэрлэж байна дараа, даван туулах хэрэгтэй. ургамлын масс алх өндөг, хутгана шахагдаж эсвэл жижиглэсэн сармис болон сараалжтай бяслаг нэмнэ. Фрай хулуу нь fritters сармис, бяслаг нь алтан хүрэн хүртэл ургамлын тос нь халуун тавган дээр хэрэгтэй. хоол, учир нь илүүдэл өөхийг гарч ирнэ: бэлэн үйлчлэх дараа, хавтан, ор нь цаасан алчуур дээр тавив. Та цөцгий эсвэл байгалийн тараг, нилээд шинэхэн ургамал цавчих болох нь улаавтар бин гаргах бол энэ нь маш амттай байх болно. хүүхэд, насанд хүрэгчид аль алинд нь: Энэ хоол нь бүх гомдол гэдэгт итгэлтэй байна.
хулуу нь Fritters сармис, Adygei бяслаг нь
Үүнийг хийхийн тулд нэг амттай хоол авч:
- 4 жижиг залуу хулуу;
- нунтаг нимбэгний Зэст нэг;
- сармис хумс, цэвэр ургамлын тал хувь нь мод хэд хэдэн;
- 100-150 г Adyg бяслаг , эсвэл давс бяслаг,
- 2 өндөг, 2 tbsp. л. улаан буудайн гурил.
Хулуу хальс болон сараалжтай, давс, хэдэн минутын дараа дамжуулан шүүс шахаж нь улирал нь. нимбэгний хальс, шахагдан сармис болон нилээд жижиглэсэн ногоон нэмнэ. Гар бяслаг сүйрч, хоёр өндөг жин нь хүнсний ногоо, алхаар хольж, гурил, давс нэмнэ. тавган дотор халбага алтан бор царцдасын хүртэл сармис зуурмаг болон жигнэх бин хулуу, бяслаг гарч байв. цөцгий, чихэрлэг цай, эсвэл ургамал нь хоол сайн хооллож. Дашрамд хэлэхэд, та жор зарим хөгжилтэй нэмэхийг хүсэж байгаа бол, зуурмаг нь исгэлэн алим, эсвэл лууванг үрж жижиглэсэн нэмж та бас жижиглэсэн ногоон сонгино, анхилам үнэртэй cilantro, эсвэл базилик хийж өгч болно.
Энэ нь хоол бяслаг ч бэлэн байна, та зөвхөн хүнсний ногоо хэрэгтэй. хөргөгчинд нь устгана:
- хулуу фунт;
- polpuchka өргөст болон chive;
- тахианы өндөг,
- гурил халбага хэд хэдэн;
- Хайруулын нь давс, тос.
Магадгүй энэ нь гурван санал болгож байгаа нь хамгийн хялбар жор юм. Зүгээр л, хулуу, цэвэрлэхэд бүдүүн grater, давс нь улирлын цаас үрж болон шүүс шахаж гаргана. ургамлын масс өндөг, гурил, сармис болон шинэхэн ургамал нэмнэ. Давс ба халуун Griddle дээр халбага тархсан. Фрай аль аль талд нь хоёр минут oladushek бүр алтан бор гэрэлтүүлэх байх болно хүртэл. , Хүнсний хэт их газрын тос авч ирсэн авахын тулд цаасан алчуур нь тавган дээр Сквош бэлэн roundels байрлуулна. Энэ нь хурдан, амттай өглөөний бүхэл бүтэн гэр бүлийн хувьд хүнсний ногоо бэлтгэсэн болно хэрхэн юм.