Олон талын хоол - тахианы төмс Casserole

Төмс Casserole тахианы нь энгийн боловч тэр үед, хамгийн амттай хоол байна. Энэ сэдвээр олон дээр өөрчлөлт. Жор бэлтгэх бүтээгдэхүүн, таны амт боломжоос хамаарна. нь үндсэн багц тахианы төмс Casserole бэлтгэж байна - энэ нь төмс, тахиа юм. Эдгээр нь бяслаг амтлагч, сонгино, мөөг, халуун ногоо, өндөг, хүнсний ногоо нэмж болно. сонголт бүр өөрийн замаар амттай байдаг.

Жор № 1

төмс, лууван, сонгиныг мөн авч цэцэгт байцаа. Төмс нухаш болгон тендер, Маш хүртэл цэвэр, буцалгана. Хүнсний ногоо, цэвэр, зүсмэл болон хэдэн хэсэг хуваасан үлдсэн. ясны тахианы хол бууруулах, лууван, байцаа хийж буцалгана, дараа нь чанасан тахианы жижиг хэсэг, хүнсний ногооны Маш болгон бууруулсан байна. тос, гурил, сүү, сүмс Хоол хийх. Энэ зорилгоор шарсан мах болтол нь халуун саванд гурил өтгөн , газрын тос нэмнэ. бүрэн зөөлрүүлэх тос дараа сайтар, сүү, холимог асгаж, цуу бүрэн зузааран хүртэл хоол. амтлагч ногооны нухаш, эрдэнэ шиш, хэрчсэн мах нэмэх болон хумсны бэлэн болсон байна. 200 градус хүртэл халаах зуух. Бэлтгэсэн тавган тахианы нь хүнсний ногооны шөл гарч байв. casseroles гадаргууг тэгшлэх, төмс хольц дээд хаах хэрэгтэй. жигнэх 20 минут явав хэлбэр, цацаж хэрчиж бяслаг дараа, дараа нь дээш 10-15 минут зууханд тавьсан юм. Удалгүй алтан царцдас зэрэг - бидний Casserole бэлэн.

Энэ жор нь бид төмс наад зах нь килограмм, хоёр лууван нь таана, цэцэгт байцаа нэг зуун грамм, лаазалсан эрдэнэ шиш лонхтой, бяслаг хоёр зуун грамм, сүү хагас литр, хоёр хөл, гурил, нэг халбага болон цөцгийн тос тавин грамм хэрэгтэй болно. Давс ба халуун ногоо хүссэн байна.

тахианы төмс Casserole бэлтгэх их цаг авч байна. зөвхөн нэг цаг зарцуулж, та гэр бүлийн амттай хоол тэжээх боломжтой байх болно.

Жор № 2

фенүүд нь зөвхөн мах, бас мөөг нь төгс тэр энэ жор нийцэж байгаа "мах Casserole." Учир нь түүний бэлтгэл төмс киллограм, тахиа зургаан зуун грамм хэрэгтэй болно, мөөг гурван зуун грамм нь хоёр өндөг, сонгино, халуун ногоо, давс, тос хоёр зуун грамм (шинэ байдлаар ашиглаж болох даршилсан болон хатаасан).

, Төмс буцалгана дараа тос нь нухаш болгон хумсны. өндөг нэмж, сайтар холино. Түүхий мах жижиг хэсэг, газрын тос нь шарсан мах болгон бууруулсан байна. Мөөг, сонгино зүсмэл хуваасан, дараа нь, жижиглэсэн мах нэмэх болгосон хүртэл хуурч. Нухсан төмс нь хоёр хэсэгт хуваагдаж байна. Бэлтгэсэн хэлбэрээр нухаш хэсгийг тавив. дээд тавих , шарсан тахиа болон нухаш үлдсэн хаах хэрэгтэй. Гадаргын casseroles өндөг түрхэн ба зууханд тавих. 200 орчим градусын температурт Хоол хийх 25 минут багагүй байна. гадаргуу алтан бор дээр үүссэн үед Тахианы мах Casserole, бэлэн болсон байна.

Жор 3 №

Хүнсний ногоо хайрлагчид тахианы мах, улаан лооль нь төмсний Casserole амсах хэрэгтэй болно. түүнийг бэлтгэх нь тоосжилт хэлбэрээр, давс, чинжүү, заавал шанцай нь цайны халбаган дээр зургаан төмс, хоёр өндөг, тахианы фунт, нэг сонгино, улаан лооль, шинэ ногоон маш олон, гурил гурван халбага, талх үйрмэгтэй бэлтгэх шаардлагатай байна.

Тахианы мах сайн хүйтэн ажиллаж байгаа цорго усан дор угааж, дараа нь жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. нэг тогоо шарсан мах тахианы мах, жижиглэсэн сонгино, чинжүү, давс, карри байна. Төмс зүсмэлүүдийг болгон бууруулсан байна. нэг төрлийн масс руу гурил, өндөг холино. Бэлтгэсэн тавган дээр хагас жижиглэсэн төмс гарч тавьж, өндөг массыг хамарна. Дараагийн давхарга - хагас сараалжтай бяслаг. Дараа нь бид тахиа үд дахин бяслаг нь цацаж. орой дээр жижиглэсэн шинэхэн ургамал нэмж, хэрчсэн улаан лооль тавьж. эцсийн давхарга бяслаг үлдэгдэл, элбэг байна майонез, эсвэл тос lubricates нь жижиглэсэн төмс юм. 200 орчим градусын температурт зууханд жигнэх цаг багагүй байна. хэсэгт орж курс нь бит нь хүйтэн, хасах Чанасан, ширээн дээр байсан.

тахианы Күүк төмс Casserole олон жор аль нэг нь байж болно, гэхдээ хамгийн гол нь - тааламжтайгаар үүнийг хийх болно.