Сайхан амьтад шүү зууш - бяслаг бөмбөг

Мах, загас, хүнсний ногоо, бяслаг - Сүүлийн жилүүдэд хөнгөн зууш маш олон улам бүр түгээмэл зогсож дээр нам болж байна. баярын ширээ бяслаг хамгийн анхны, магадгүй нь зууш бяслаг бөмбөг юм. Тэд тус тусад нь таваг мэт үйлчилж, агуу чимэн гоёг босгыг гэж болно. Маш ихэвчлэн хөргөгчид эргэн тойронд хэвтэж үйлчлэх сайхан зүсмэл авч чадахгүй болно, бяслаг нь маш хоолны дуршил хэсэг, биш юм олж болно. Харин түүнээс маш сайн анхилам үнэртэй, яруу зууш бэлтгэх - хялбар!

Та магадгүй ресторанд оролдсон эсвэл кафе халуун бяслаг бөмбөг Үйрмэг байсан, тэр ч байтугай тэдний амт, гайхалтай төрхийг бахархдаг. Гэртээ ямар ч газрын эзэн эмэгтэй хүчин дор нэг зууш бэлтгэнэ.

Уламжлалт бяслаг бөмбөг жор

бүтээгдэхүүн:

- бяслаг (ямар ч хатуу) - гурван зуун грамм;

- талх амь зуух - нэг зуун грамм;

- өндөг - Тэдний гурван;

- цөцгийн тос - тэн хагас нь боох.

нарийн grater дээр бяслаг цэвэрлэнэ. нэг аяга нь хумсны тусгаарлагдсан өндөгний цагаан сэвсгэр хөөсөн хүртэл. Ташуурдуулж уураг сараалжтай бяслаг нь нэгтгэх, сайтар холино. үр дүнд масс нь цэвэр бөмбөг, диаметр нь гурван см бүрдүүлэх. бөмбөг хэлбэрийг алдаж болохгүй тулд, хөлдөөгчид зарим үед тэднийг устгаж болно. тусад нь саванд өндөгний шар, хумсны, ус нь зүгээр л нэг халбага нэмнэ. Энэ нь бага зэрэг давс байж болох юм.

Бид хөлдөх болон хөхүүл нь үрэл авна. Дараа нь өндөгний шар нь дүрж, дахин хөхүүл. нь хайруулын тавган цөцгийн тос хүртэл дулаан, байнга тэднийг дээш эргүүлж, өөр өөр чиглэлд нь бяслаг бөмбөг хуурч. Та шилэн илүүдэл тос даавуу буюу цаасан алчуур хэрэгтэй бөмбөлөг тархсан. Энэ ч үйлчлэх нь тэдэнд халуун, илүү сайн байдаг appetizer амттай юм , маягт доош хөргөлттэй.

шар айраг жор нь бяслаг бөмбөг

бүтээгдэхүүн:

- ямар ч бяслаг (хатуу) - гурван зуун грамм;

- тахианы өндөг - хоёр ширхэг;

- сармис - гурван жижиг хумс,

- Breadcrumbs - тэн хагас нь боох,

- ургамлын тос.

жижиг grater дээр бяслаг цэвэрлэгч болон хэвлэлийн сармис, жижиглэсэн өндөгний дамжуулан буталсан нэмнэ. бүх масс хутгаад, үнэн зөв нь жижиг бөмбөг байгуулах Маш сайн. гүн тосонд шарагч тавган, эсвэл ашиглагдаж байгаа ургамлын тос нь их хэмжээний хүртэл дулаацуулж. Бөмбөг Breadcrumbs нь өнхрүүлэн буцалж буй газрын тос тэднийг шидэж болно. Бөмбөг нэгдсэн алтан Hue худалдан авах ёстой. Зөвхөн дараа нь том тавган өмнө нь цаасан алчуур тавих шаардлагатай байсан талаар эцсийн зууш нийтлэх болно. бяслаг бөмбөг шар айраг хэрэгтэй үйлчил, энэ нь бүрдүүлэх доош хөргөлттэй болно.

Бяслаг "Raffaello" жор

бүтээгдэхүүн:

- бяслаг, хиам болон бусад - гурван зуун грамм;

- майонез - Хэдэн халбага;

- Сармис - хоёр хумс,

- Хөлдөөсөн наймалж саваа багц --ounce;

- хар Чидун, тавигддаг - тэн хагас нь цагаан тугалга.

нарийн grater дээр натри бяслаг. Сармис хальс болон хэвлэл мэдээллийн дамжин өнгөрч. майонез, сармис холино, бяслаг нэмнэ. Маш сайн хослол. хөргөгчинд нь богино хугацаанд үр дүнд масс үлдээх хэрэгтэй. Энэ үед бид хөлдөөсөн авч наймалж саваа (тэд хөлдөөсөн байх ёстой тэр дундаас хялбар болгох явдал юм) болон жижиг grater дээр цэвэрлэнэ. Дараа нь, бяслаг, майонез масс бөмбөлөг нь хушга хэмжээг цувисан. бөмбөг дотроо бүйлс чихэр "Rafaello" гэж чидун тавьж байх ёстой.

Бэлэн бөмбөг элбэг наймалж чипс шинэхэн байцаа нь garnished нь хавтан дээр нь гарч өнхрүүлэн хэрэгтэй. Тэд хэлбэрийг алдаж болохгүй тийм бөмбөг нэг давхаргад-д тавьсан байна. Тиймээс энэ нь илүү хоол авах нь илүү дээр юм. зочин ирэх хүртэл хөргөгчинд. Зочин гарцаагүй эелдэгхэн гайхалтай амттай зууш, түгсэн чихэрлэг амттангаар маш төстэй харагдаж байна гэхэд гайхах болно.

appetit Bon!