Булуу бэлтгэх жор нь олон янзын

Хэлтэг - хэлтэг гэр бүлийн загас, маш амттай, гэхдээ маш ясны. Энэ загас эхлэн баярын хоол, ердийн адил бэлтгэнэ. булуу зориулсан жор нь олон янзын байдаг. мөнгөлөг хэлтэг бэлтгэх гол арга нь халуун байна, гэхдээ та хоол, чих болох юм. Сайн загас, Marinade болон дүүргэгч.

мөнгөлөг хэлтэг нь аяга таваг нь мөн ердийн ширээн тохиромжтой бөгөөд амралтаараа болохоор энэ загас нь маш сайн бүтээгдэхүүн нь төрөл бүрийн нэгтгэж байна.

Зарим хэлтэг жор яс нь загасны ашиглах боломж олгодог, ийм cutlets гэх мэт зарим нь филе хэрэгтэй. филе болгохын тулд та эхлээд хайрс дээр загас цэвэрлэж байх ёстой. Илүү сайн, цэвэр тусгай chistilkoy загас, гэхдээ энэ нь тийм биш бол, та сэрээг нь ашиглаж болно. Үүний дараа дотор байрлуулах, гаргаж өгөх заламгай байдаг бууруулах нь, сайн угаасан. булангийн болгохын тулд энэ нь толгой эхлэн шаардлагатай бол, загасны нуруу дагуу зүслэг хийж, анхааралтай яснаас нь махыг тусад нь байлга. Дараа нь загас хугацаанд эргэж, сүүл сараас эхлэн мах тусад нь байлга.

булуу хамгийн алдартай хоол - энэ нь дарсан болон шарсан загас. нь мөрөг хэрхэн хоол хийх, тэдгээрийг аль алинд нь таалагдах вэ? загас ширхэг хуурч тулд CARP тусгай жор хэрэгтэй биш юм - 2-3 см-ийн булангийн болон шарсан мах хэд хэдэн зүсмэлүүдийг таслахын тулд хангалттай, гэхдээ энэ нь өмнө нь амт, хорин минут үлдээх давс нэмэх хэрэгтэй. cutlets хэсэг хуваасан булангийн нь, махыг дамжуулан яс байгаа эсэхийг шалгаж, гүйлгэж хэрэгтэй. Төмс, сонгино, цэвэр, бас талх, гахайн хамт гүйлгэ.

Хэрэв өмнө нь Талх нь бага зэрэг усанд нэвт норгох юм. Татсан үр дүнд давс, чинжүү, амт сайн kneaded болон бургеруудыг хийх. нэрийн тарчлал шаардлагатай биш юм. Дараа нь дунд зэргийн дулаан гаруй тогоо ба газар руу газрын тос хийнэ. газрын тос, улаан халуун байхаар хүртэл халаах тогоо. сайхан яруу хүртэл таг дор аль аль талд нь шарсан Cutlets. Cutlets, тэр ч байтугай дургүй байдаг нь зарчмын хувьд тэдгээр хүмүүст хүн нь амттай, алдартай олж авсан загас торт, тэд огтхон ч үгүй төстэй юм.

Өмнө бургеруудыг хэрхэн хуурч тулд та давс загас ширхэг бууруулах хэрэгтэй. нэг удаа meatballs бэлэн болох хүртэл, загас prosolitsya. Хайруулын тогоо дарсан дахин угааж байх ёстой дараа, зарим газрын тос асгаж, дулаан хүртэл тавьсан. өндөг нь аяга, сайн түүний зөвшөөрөл, эсвэл шалтаг зоддог. өөр нэг аяга талх үйрмэгтэй хийнэ. Одоо загас хэсгүүд аль аль талаасаа, бургер гэх мэт Breadcrumbs болон шарсан мах, дотор өндөг, нэрийн жагсаалт дахь дүрэх хэрэгтэй.

толгой, загасны яс, сэрвээ нь сайн шөл хийж болно.

Гэхдээ энэ нь мөрөг болон бусад хөөн хэлэлцэх эмийн шөл хоол хийх боломжтой юм. Та дараах найрлага хэрэгтэй болно:

Хэлтэг 700 гр
Төмс 6 ширхэг
Улаан лооль нь 5 ширхэг
Селөдерей, Ганга, амтлагч
Загас 2.5 литр шөл.

Төмс зүсмэлүүд, буцалж буй шөлөнд хийж, зөөлөн болтол хоол хуваасан, цэвэрлэж байх ёстой. гэж гал буурч дараа, загас нэмж, өөр нэг нь 15 минутын турш хоол. Үед чихэндээ төгсгөл давсалсан байна, халуун ногоо, хэрчсэн улаан лооль болон селөдерей нэмнэ. шөл үйлчилж өмнө жижиглэсэн сонгино нэмнэ.

Мөн эдүгээ та нар хоол яаж хийхийг сурах болно хэлтэг marinated.

загас бэлэн байна дараа, энэ нь давс нь сайн улирал, хэвлэл мэдээллийн дагуу хайруулын тавган дээр тавьж, 24 цагийн турш хөргөгчид байрлуулах хэрэгтэй. Дараа нь загас сайн угааж байсан нь хэвлэл, 6% нь цуу нэмж шингэн загас хамардаг тул загас хоёр цаг тутам хутгах 6 цаг үед, хөргөгчид хийж, устгаж дахин хэдийнээ.

Загас дахин угааж, ургамлын тос тайрах бөгжийг эсвэл хагас цагираг сонгино, хар чинжүү нэмж бөгөөд банк маш ойрхон байрлуулсан өдөөгдөж амт нэмсэн. дараа нь цаг, хэлтэг болон үйлчлүүлэхийн тулд бэлэн болсон байна.

булуу жор, вазелин ямар яс, нурууны бусад эргэж байдаг. Энэ нь лууван, сонгино бууруулах, саванд доод дээр тавих шаардлагатай байна. загас, хамгаалах давхарга нь лууван, сонгино нь давхарга нь хучих. Дараа нь бүх бид амтлагч, давс цацаж, усны ингэснээр зөвхөн найрлага нуугдаж байгаа загасыг хийнэ.

буцалж дараа тагийг хаах, хөөс устгах гал бууруулах, 6 цаг tomim. хамгаалах арилгаж чадахгүй байна! Энэ аргаар энэ нь шүүслэг загас, бүх жижиг яс ууссан болон вазелин болгон өөрчилсөн нь авсан байна. Үүнийг үзээрэй, та үүнийг дуртай!