Зууханд саванд Үхрийн махны - Hearty, эх хоол

Үхрийн махны зууханд casseroles амттай, хүнсний ногоо гэх мэт тендер, тэдэнд үгүй болж байна. Өнөөдөр бид эхний сонголт харж байна. Эцсийн эцэст, цорын ганц арга нь та Hearty болон амттай хоол бэлтгэж болох тусад нь тал нь хоол хийх ямар ч шаардлага байхгүй.

саванд шүүслэг, амттай мах: зураг, жор

хүссэн бүтээгдэхүүний 5 хэсэг:

• Төмсний булцуу дунджаар - 10 ширхэг,.
• сонгины булцуу том - 2 ширхэг,.
• лаврын -5 Дуу орхидог.
• Лууван том - 2 ширхэг,.
• яс ямар ч залуу, үхрийн мах - 500 гр,
• Цөцгий 30% -s 'зузаан - 5 том халбага,
• улаан лоолийн оо - 3 том халбага,
• давс, хар чинжүү, хатаасан лаврын - амт нэмж,
• Наранцэцгийн тос - 5 том халбага.

мах бодисын бэлтгэх

Хэрэв та өмнө хоол, үхрийн мах саванд сайн яс ч бага мах дугуйрсан байх ёстой. Энэ нь угаах бүх хүсээгүй судлууд устгах, дараа нь үр тариа даяар жижиг хэсэг хэсэг болгон цавчих шаардлагатай байдаг. Үүний дараа, энэ үхрийн мах, чинжүү, давс бага зэрэг авч хажуу тийш нь үлдээх хэрэгтэй.

хүнсний ногоо бэлтгэх

Дээр дурьдсанчлан, зууханд тогоонд үхрийн мах гарч их Hearty, амттай, нэг хоол нь энгийн, хямд хүнсний ногоо хийх бол хувирна. Үүнийг хийхийн тулд, төмс булцуу (2 ширхэг нэг. 1 шавар) шинэ лууван, сонгино өгөх. Бүх найрлага цэвэрлэх шаардлагатай болон шоо, эсвэл зүсмэл болгон бууруулсан байна. өөр хольж тулд хүнсний ногоо төрлийн тэд шаардлагатай давхаргын хэлбэрээр тархсан учир хамт байх ёсгүй.

үүсэх курс

амттай, анхилуун хоол үүсэх өмнө та, 5 бэлтгэх ёстой нэг шавар савыг. Тэд угааж хатаасан, дараа нь тэдгээрийн тус бүрийн ургамлын тос том халбага дээр асгах хэрэгтэй. Цаашилбал, хэлбэрээр та үхрийн мах peppered болон давсалсан зүсмэлүүдийг нийтлэхийг хvсч байна. Топ 1-р лаврын навч, түүнчлэн сонгино, хэрчиж лууван дээр байрлуулсан байх ёстой. Дараа энэ нь тусдаа аяга нь амт нь жижиглэсэн төмсний булцуу нь давс, чинжүү болон лаврын, дараа нь нэмэлт тэднийг нь The мах.

Тулд үхрийн мах нь буурцаг нь The зууханд эргэж илүү анхилуун, шилдэг бүх The найрлага шаардлагатай хийнэ 1/3 аяга ундны ус, The хольц байсан юм пут 30% зузаан тос нь халуун Кетчуп. Дараа нь хэлбэр нь хааж, duhovochny шүүгээнд тавьж байх ёстой.

дулааны эмчилгээ

Хэрэв та залуу, шинэ мах авч байсан бол, энэ зууханд ойролцоогоор 60-80 минут байх болно бэлэн болсон байна. Хэрэв та Got хуучин болон stringy хэсэг, дараа нь түүний бэлтгэл тавдугаар авах нь бараг 2:00. Энэ тохиолдолд нэн даруй тархсан саванд хүнсний ногоо санал болгож байна. Энэ нь хамгийн анхны цагийн дараа хийж байна.

Хэрхэн ширээнд авчрах

саванд Үхрийн махны зөвхөн халуун байхад зууханд ширээн дээр байсан. хоол шавар хэлбэрээр хавтан гарч тавьж болно. Гэвч эх, гоё сайхан тогоонд нь таваг дээр тавьсан руу шууд тэжээх болно. Ийм Hearty хоол тулд, ногоон, цэвэр хүнсний ногоо, улаан буудайн талх салат бэлтгэх хэрэгтэй.