Сармис нь шарсан талх

аль хэдийн хуучирсан юм, талх юм бүр цаг хугацаа, та чихэрлэг, эсвэл амтат croutons хийх үүнийг ашиглаж болно. Энэ, давс, чинжүү, ургамал болон сармис нь шарсан мах, талх хийхийн тулд, үр дүн нь маш амттай хоол юм. Давстай croutons гол хоол болгон ашиглаж болно (энэ нь буцааж эртний Грекийн язгууртнууд, ширээний хоёр тусдаа аяга таваг байсан үед авсан юм: мах, цагаан талх) нь appetizer гэж, эсвэл тэднийг шар айраг нь, жишээ нь, шарсан талх сармис үйлчилдэг. Sweet toasts сүү, өндөг, элсэн чихэр нь цацаж дэвтээсэн болохыг хуучирсан талх, цай, кофе нь хамгийн тохиромжтой байдаг. бэлтгэхийн тулд шарсан талх хуучирсан, шинэ талх болгон ашиглаж болно. Энэ нийтлэл нь та сурч болно гэж уншсаны дараа жор тайлбарлах Францын хундага өргөж хэрхэн хийх сармис байна.

жор 1

хоол хийх хундага өргөж, та Цезарь салат бэлтгэх, эсвэл ногоон салат нь ууж болох энгийн арга байдаг. Орц (шарсан талх 1 ½ аяга) хийж шаардлагатай анхны жор нь:

• 4 халбага цөцгийн тос,
• сармис 1 сармисны хумс, хутгаар буталсан;
• 3 зүсмэлүүд Францын талх (2 см-ийн зузаантай) шоо болгон бууруулсан байна.

нь иштэй онд 175 С хүртэл халаах зууханд хайлж цөцгийн тос дунд дулаан дээр. , Сармис нэмнэ нэг минут хуурч, байнга хутгана. талх куб хийнэ Ингэснээр тэд сайн тос, сармис нь дэвтээсэн байгаа нь үе үе тогоо нь цацна. Дараа нь зууханд тавих нь жигд хуудсан дээр нь нэг давхарга, тэднийг тараах. 15 минут, эсвэл яруу хуурай газрын царцдасын хүртэл зууханд сармис шарсан талх нарийн боовны. Энэ нь тэднийг шатааж байх нь байнга шалгаж байх хэрэгтэй.

жор 2

Та маш хурдан сармис хундага өргөж хоол болно. Үүнийг хийхийн тулд та дараах бүтээгдэхүүнүүдийг хэрэгтэй:

• талх, амтат нь дугуй талх,
• 6 том сармис хумс,
• ½ чидун жимсний тос, наранцэцгийн тос, эсвэл аль алиных нь холимог литрийн;
• Хатаасан ургамал: розмарин, хахуун цэцгийн болон бусад хүсэлтээр.

зууханд хатаасан ургамал нэмж, нэг аяга тос хийнэ, энэ нь сармис хэвлэлийн руу шахаж нь 200 С хүртэл халааж байна. жигд газрын тосны нийт хэмжээ даяар тархсан аль болох сармис нь халбагаар, хамт холино. сармис, Одоогийн ургамал нь орхиж, газрын тосны тэдний амтыг авсан. Талх жижиг шоо болгон хэтэрхий зузаан биш зүсмэлүүдийг, дараа нь хэрчсэн. нарийн шигшүүрээр шүүнэ Газрын тосны сармис, ургамал тариа устгах. нь жигд хуудсан дээр талх куб тархсан, газрын тос нь цацаж, бүх талх тэднийг дэвтээсэн байсан сайн холино. халдаг талх дараа зууханд температур жигд үйл явцыг байнга хянаж байх ёстой нь 180 С нь доошилж байна. шаржигнуур нь сармис шарсан талх, тэд цаасан алчуур дээр гаргаж авсан бол. хөргөж, ширээнд хооллож боломжийг олгодог.

жор 3

Энэ жор нь сармис нь амтат croutons хүнсний ногоо, шар айраг нь шөл гаргаж болно бэлтгэсэн. 6 нэгж шаардагдах бүтээгдэхүүн:

• 1 талх Францын талх (сайн хэд хоног унтаж байсан хуучин талх авах);
• Чидун жимсний тос, 3 халбага;
• 3 халбага масло, хайлуулсан;
• 4 сармис хумс, нилээд бууруулах;
• 2 цайны халбага давс,
• чинжүү 1 цайны халбага;
• 1 цайны халбага Италийн амтлагч (холимог ургамал: розмарин, хахуун цэцгийн, ганга, базилик, Marjoram, мэргэн, амтат чинжүү).

зууханд талх жижиг шоо болгон бууруулах нь 175 С хүртэл халааж байна. , Жигд хуудас vystelen чидун жимсний тос, цөцгийн тос нь холимог асгаж, илгэн дээр талх мөс, хийнэ, сармис, давс, чинжүү, Италийн амтлагч нь цацаж. Гар зөөлөн байрлуулах, тэд жигд тосоор бүрсэн байгаа эсэхийг хийж, давс, халуун ногоо нь цацаж нь газраас куб шилжинэ. 20 минутын жигнэмэгийн, эсвэл croutons алтан бор нас хүртэл. зууханд гарч авч, хөргөж, үйлчлэх боломжийг олгодог.