Сумс Тахианы мах: энгийн, нийлмэл жор

Сумс Тахианы мах үргэлж төмс, гоймонгийн буюу тариа маш амттай нэмэлт юм. Түүнийг зүгээр л хангалттай найрлага, бэлтгэх аргыг өөрчлөх ялгаатай шалгаарай. Энэ нийтлэл нь зарим жор санал болгож байна.

"Өдөр бүр дээр" сумс Тахианы мах нь ердөө л хурдан хийж болно. нь иштэй онд эцсийн төрийн сонгино тахианы жижиг хэсгүүдийг хуурч дараа нь халууныг бууруулж, улаан лоолийн оо, чинжүү, буталсан сармис нэмэх хэрэгтэй болно. Бага зэрэг гарч тавьж асгах , тахианы шөл байнга хутгах нь буцалгаад авчрах, гурил шингэлнэ оруулна.

"Хүнсний ногоо нь" Тахианы мах сумс урт хоол хийх шаардлагагүй, харин баян амттай байдаг. тахианы жижиг хэсгүүд өнгө хоолны дуршил хүртэл нилээд жижиглэсэн сонгино нь шарсан. Хэрэв тулд лууван нь сүрэл нэмнэ. тендер хүртэл, дараа нь ижил аргаар хэрчсэн улаан чинжүү нь Simmer. Бүх сайтар хольж, бага зэрэг улаан лоолийн оо асгах чинжүү, бага зэрэг гурил цацаж. бүх зүйл нь буцлах ирэхэд, буцалж буй шөл нэмж сайн хутгаад, хаалттай таган дор сунжирч нь үлдээх хэрэгтэй. хоол нь маш зузаан тууштай байх ёстой.

хамгийн тохиромжтой сонголт сумс хоол яаж хийхийг дээр барьж, найрлага нь элсэн чихэр, эсвэл зөгийн бал нь халбага бага зэрэг zakaramelizirovat нь шөл нэмнэ өмнөх жор: хүүхдүүдэд зориулсан тахиа, дараах болно.

Тахианы мах амтлагч "Татар" нь зөвхөн хоол байх нь цаг хугацаа шаардагдах болно, бас нэрэх байхын тулд. Та хөхийг буцалгана хэрэгтэй болно, мөн иштэй нь сонгино маш жижиг дөрвөлжин, хуурч ногоо даршилж болон чинжүү. шилэн дээр буулгах тахианы эцэст нэмнэ. тусад нь аяга майонез, цөцгий, шөл, бага зэрэг элсэн чихэр, давс холино. нэг саванд нь хувцас хийнэ болон зузаан улсад хоол. Энэ нь гоймонгийн төгс төгөлдөр юм маш амттай хоол болж байна. хүйтэн үйлчил.

мөөг, шувуу нь цуу маш хурдан болгосон, харин өндөр идэх чанар байдаг юм. нь иштэй онд, дараа нь тахианы ширхэг хуурч (та нар ч гэсэн а ла Carte авч болно) тэднийг татах. сонгино, гурил нь халбагаар нь түүнд мөөг нь хавтан илгээх. Бүх чинжүү, давс. таван минут Sauté, бага зэрэг шөл болон цөцгий нэмнэ. байнга сумс саад, бага дулаан дээр Simmer. эцэст, тахиа нэмж, ногоон сонгино, гоньд нь цацаж.

Жор сумс тахианы өөр өөр байдаг. Жишээ нь, мах дайвар оронд ашиглах хэрэгтэй.

нь Sauce тахианы элэг дараах байдлаар бэлтгэнэ. Гэхэд, бүтээгдэхүүн цэвэрлэж байх ёстой, тэд жижиглэсэн сонгино нь гарч ус бага хэмжээний тавьсан юм. Бүх давс, чинжүү нэмж, тос хийнэ. бэлэн байдалд бараг авчирч, арав орчим минут сүү хольц, гурил нь бага хэмжээний асгаж болгосон хүртэл. Бүх буцлах, байнга хутгах.

зүрх сэтгэлээрээ Sauce Hearty ашиг тустай болж байна. Та сонгино, сармис хамт хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн гаргаж тавих хэрэгтэй болно. бэлэн болж байхад, лууван coarsely хүмүүжлээс болсон ялагдал ба сумс-д тавьсан юм. эцэст нь халуун шөл, Чидун, чинжүү зүсмэлүүдийг нэмнэ.

Энгийн хангалттай хоол тахианы ховдол нь амтлагч юм. Хэрэв нууц хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн нь цэвэр, ногоон кино ямар байсан байгаа юм. Тэр нь цэвэр хоёр тэнцүү хагаст болгон бууруулсан байна. Фрай Чидун жимсний тос нь жижиглэсэн сонгино, дараа нь ходоодыг тавьж, бүх шингэний эцэс хүртэл ууршуулна ийм нөхцөл байдал хүртэл Simmer. шөл хийнэ, хоёр цаг ч үгүй дутуу ч бага дулаан дээр хоол. Дараа нь бага зэрэг шингэн, улаан лоолийн оо, хэдэн навч lavrushki лийрийг болон чинжүү нэмнэ. олдоц хүргэнэ, ямар ч чимэн гоёг босгыг тэжээхэд. мах нь маш тендер болж байна.

appetit Bon!