Сүүгээр бяслаг хэрхэн хийх вэ?

Ааруул түргэн шуурхай, хялбар гэртээ бэлдэж болно бүтээгдэхүүний цөөн тооны хэлнэ, мөн үр мэргэжлийн аж ахуйн нэгж, бодвол, муу, сайн биш ч биш байх болно. Гэртээ бяслаг хийхээр шийдсэн байна биеэр гол асуудал нь - сүү өнөөгийн хотыг олж болно. Энэ зохиолч нэг удаа түүн уруу нимбэгний муудаж, дэлгүүрт худалдаж авсан сүү Ферментийн гэж дэмий оролдож байв. Тиймээс өндөр чанарын бяслаг үйлдвэрлэх нь үнээ биш, бидний аж үйлдвэрийн сүү брэндийн дор гаргадаг нь цагаан идээ ундаа нь хэвийн сүү байх шаардлагатай юм.

хэвийн сүү бага зэрэг илүү 3-аас литр байх ёстой бүтээгдэхүүний кг олж авахын тулд улмаар, 300 гр - сүү ааруул литр ундарга. сүүгээр бяслаг яаж хийх нь зүгээр л нэг асуулт? Юуны өмнө, энэ нь исгэлэн сүү өгөх шаардлагатай байдаг, мөн чанар, Ер нь ямар ч сүү эрт, эсвэл дараа нь исгэлэн, та ямар ч арга хэмжээ авч чадахгүй ч гэсэн явж та олон аргаар үүнийг хийх боломжийг танд олгодог. үйл явц шуурхай хүлээн хэрэгтэй бол: сүү нэг хэсэг нь тавьж , хар талх, нь зүгээр л сүү нь нимбэгний муудаж, цөцгий нь халбага, худалдааны хөрөнгөөр, бага зэрэг тараг, йогурт. Мэдээж бүгд нэг дор эдгээр алхмуудын нэг нь хангалттай юм.

Энэ нь бяслаг өндөр өөх агуулга сүү авах нь илүү дээр юм гэж санаж байх ёстой, бяслаг илүү зөөлөн, байгалийн байх болно. Бид дээр дурдсан аргуудын нэг нь айраг сүү бүтээгдэхүүн болгон сүү өөрчлөх. урвал нэн даруй эхлэх, гэхдээ бүрэн prokisaniya өдөрт хэрэгтэй. урт исгэлэн сүү нь зүйтэй юм, илүү хүчиллэг нь болдог. Тиймээс та аль бяслаг хоол сонгож болно - бага зэрэг хүчиллэг, эсвэл илүү хүчтэй, тод томруун исгэлэн амт нь.

Бид сүүгээр бяслаг хэрхэн хийх асуултад шууд явж байна. чагнах зуураа зайлсхийхийн тулд, исгэлэн сүү, хамгийн сайн халааж уурын халаагуур. нэг саванд, ус асгаж тавган дээр тавиад, жижиг диаметртэй хайруулын тавган дээр оруулах хэрэгтэй. Одоо сүү яг бэлийн биш юм. шаргал шингэн, ийлдэс, цагаан хатуу хайрс - - нэмэгдэж температур нь исгэлэн сүү хоёр фракц хуваагддаг нь энэ ааруул бүрдүүлдэг юм. Бидний зорилго цас нь ийлдэс ялгах явдал юм. cheesecloth нь шүүлтүүр хэд хэдэн давхаргаар ёроолд тавьж, тавган агуулгыг хийнэ. Хэрэв та шүүлтүүр тохиромжтой саванд дэх зарим нэг зорилгоор ийлдэс сэлгээгээр төлөө ямар нэгэн зүйл хэрэгтэй бол. ийлдэс онд замаар маш сайн дэлгүүр давстай бяслаг зэрэг Фета буюу suluguni байна. Бид буцалгаад авчрах биш, исгэлэн сүү хэт халалтаас хүлээн зөвшөөрч болохгүй. Хэт халалтын ааруул хэсгүүд резин шиг хатуу болж байна.

Тиймээс бид аль хэдийн бяслаг хийх сүү, хэсэгчлэн мэднэ, гэхдээ энэ нь бүгд биш юм. Самбай баг, ямар ч тохиолдолд, дараагийн ааруул юм мушгин аваад чадахгүй байна - зүгээр л зүүх ба байгалийн зайлуулах ийлдэс өгч байна. бүх сүүний хатааж байгаа үед - ааруул бэлэн болсон байна.

Та харж асуудлыг хэрхэн бага шийдвэрлэж, сүүгээр бяслаг хийх юм. Энэ нь та зөвхөн хөргөгчид бяслаг байлгах хэрэгтэй гэдгийг ялангуяа тэмдэглэх нь зүйтэй. Ааруул - үргэлж хүний ашигтай биш, өвчин үүсгэж болох нянгийн олон төрөл зүйл, таатай орчин.

Дараагийн асуулт яаж хийх юм шохойжуулсан бяслаг? Үүнийг хоол тулд та эмийн санд орж, нэг нь худалдан авах хэрэгтэй кальцийн хлорид. Энэ капсул худалдаалж байна. Тэр бяслаг үйлдвэрлэлийн явцад нэгдэв. Хамгийн гол нь, кальци дээр хэт их байх нь анхааралтай байх хэрэгтэй. сүү тэн хагас нь нэг литр нь нэг халбага нэмж, илүүдэл кальцийн бяслаг гашуун хийдэг. үр дүнд бүтээгдэхүүний хүүхэд, ахмад настан, маш их ач холбогдолтой юм. энэ нь ямар ч илүү өдөрт 100 грамм илүү дунд зэрэг байх ёстой ид. өдөр тутмын хэрэглээг шохойжуулсан том ааруул бодисын солилцооны эмгэг хүргэж болно. Энэ нь бүх талаар нь бяслаг хэрхэн хийх гэртээ.