Талх нарийн боовны төмс. Жигнэх тулд хэд хэдэн арга зам

Учир нь төмс шарж , түүний том, цардуултай булцууг ашигладаг. улаан арьстай - Ийм бэлтгэл нь шар эсвэл цагаан махан бие нь тохиромжтой төмс, ялангуяа сайн юм.

Бидний мэдэж байгаагаар, нүүрс усны баялаг шинэхэн төмсний булцуу, кали, витамин С шатаасан төмс нь их тоо хальс байдаг шим тэжээл нь маш сайн эх үүсвэр юм. төв рүү илүү төмс, бага шим тэжээл хэвээр байна.

Талх нарийн боовны төмс.

төмс зургаан том хэмжээтэй, цэвэр тос 120 гр, 50 гр авч зургаан нэгж бэлтгэхийн тулд бяслаг хатуу тууштай, нэг жижиг сармисны хумс, утсан гахайн мах 120 гр.

Күүк энэ хоол нь маш хялбар байдаг: төмс, (200 градус, хагас цаг) угаа сэрээ нь хатгаж хийж сайтар зууханд тугалган цаас болон жигнэх үүнийг боож.

тэр үед зууханд унтраах ямар ч ав, төмс хөргөнө. шарсан мах жижиг хэсэг хэсэг болгон утсан гахайн мах хайчилж, дунд дулаан гаруй хутгана. Одоо илүүдэл өөхийг хүртэл нэвт норгох нь цаасан алчуур, эсвэл амны дээр утсан гахайн мах, устгах, ижил хайруулын тавган дээр хэрчсэн сонгино хуурч.

талыг нь хасах тугалган төмс, устгах, халбага зөөлөн эд, устгах, харин 1.5 см-ийн өргөнтэй ирмэг дээр давхарга үлдээх хэрэгтэй. төмс сэрээ бүхий цаас Mash, шарсан сонгино тос холимог түүнд нэмж.

Дараа нь энэ чихмэл төмс талтай nafarshiruyte.

Бяслаг, шоо дөрвөлжин, дүүргэлтийн дээд төмсний тэнцүү хагаст дээр тавьж, гахайн утсан мах бяслаг дээр байрлуулна. Тавих төмс зууханд rasplvleniya бяслаг нь таван минут.

Улаан лооль нь шатаасан төмс.

Хэрэв энэ амттай хоол бэлтгэх нь та нар бол мөчрүүд дээр төмс, нэмэлт сармис, интоорын улаан лооль хэрэгтэй.

халсан хайруулын тавган дээр наранцэцгийн тос, цэвэршүүлсэн эгэл хэрчсэн төмс хийнэ. давс Улирал, чинжүү, сармис нэмнэ, алтан хүрэн хүртэл өндөр дулаан гаруй тогооч. зуух (180) доороос халаасан байх ёстой. Одоо төмс хуурах нь, 10-15 минутын турш зууханд тогоо байрлуулна. Дараа нь, салбар дээр шууд, төмс арилгах, түүнийг өөр 10-15 минутын турш зууханд буцааж байрлуулна улаан лооль хамт хамрах болно. төмс нь илүү амттай, анхилуун хальс улаан лооль тэсрэлт байх ёстой байсан юм.

Чихмэл талх нарийн боовны төмс.

чихмэл төмс та хэмжээний сармис хоёр хумс, нэг буюу цэвэр тос хоёр хоолны халбагын, 50 грамм найман төмс дунд хэрэгтэй болно бяслаг "Gorgonzola" -ийн, бяслаг "Mozzarella" -ийн 100 гр, халуун ногоо, 1 халбага цэвэр чинжүү 200 гр, шинэ улаан лооль 150 гр ургамлын тос нь хоёр буюу гурван хоолны халбагын.

Бус, булцуу, угаалга хальсалж, цаасан алчуураар хуурай. Дараа нь хөнгөн цагаан тугалган цаас нь precoated нь жигд хуудсан дээр байрлуулж, мөн төмс зөөлөн болтол нь зуух (180 градус) нь ойролцоогоор нэг цаг нь махыг урьдчилан шараад.

Бэлэн Хальс нэг талд төмс, дараа нь гараараа цэвэрлэсэн хясаа болон завь авахын тулд сайн нь хийх хэрэгтэй.
Цаасны зутан, буцааж байна, Маш, буталсан сармис, үрж жижиглэсэн бяслаг, цөцгий, халуун ногоо нэмнэ.

шинэхэн чинжүү, улаан лооль үрнээс нь цэвэр, ургамлын тос нь дөрвөлжин, шарсан мах болгон бууруулах, төмс хольц нэмнэ. Олж авсан чөмөг nafarshiruyte талх нарийн боовны төмс бэлтгэж, нэн даруй зууханд үүнийг урьдчилан шараад.

Үйлчил чихмэл төмс , ногоон салат нь.

бяслагтай талх нарийн боовны төмс.

хоёр том хэмжээтэй төмс, газрын тос, 100 гр, 100 гр бэлтгэх бяслаг "Parmesan" буюу шиг, зарим нэг ургамлын тос, зузаан тос 60 мл-ийн, бяслаг 60 гр, давс.

Хоёр төмс авч сайтар газар угаана. бууруулснаар Ид шид, харин эцэс хүртэл байна. цөцгийн тос, бяслаг нь аль зүсмэлүүд бууруулах, ээлжлэн нь төмс тавьсан.

45 минутын дараа аваад, тос асгах нь зууханд хоол байрлуулна. Дараа нь, үрж жижиглэсэн бяслаг нь цацаж, зууханд өөр нэг 15 минут илгээнэ үү.

Aerogrill шатаасан төмс.

Энэ нь хэд хэдэн булцууг авч болно. А жор өөрөө хялбар байдаг: сайтар төмс угаана. хорин минутын турш 260 градус дээр мах шарах aerogrill-дунд, эхний жигнэх дээр тавьж, харин өндөр obduvaemosti байна. Дараа нь 230 градус хүртэл температурыг багасгах, өөр хорин минутын турш махыг урьдчилан шараад байна.