Бяслаг нь зууханд шатаасан Ягаан өнгийн хулд. Ягаан өнгийн хулд, бяслаг нь шатаасан

Ягаан өнгийн хулд загас, манай нутаг дунд маш их алдартай. Мөн энэ ямар ч осол юм! Эцсийн эцэст, энэ бүтээгдэхүүн нь бидний хувьд зайлшгүй шаардлагатай элементүүдийг, түүнчлэн иод, манган, фосфор болон бусад бодисын баялаг юм. Үүнээс гадна, загасны уураг мах илүү шингээж илүү хялбар байдаг. Хэрхэн амттай хулд, зууханд шатаасан бяслаг нь! Энэ нь хоол маш амттай болж, болон хоол хийх маш их цаг хугацаа, хүчин чармайлт авч байна.

Амьд загас. зууханд Ягаан хулд: жор

бяслаг, ногоо Ягаан хулд маш тендер, үргэлж таны гэр бүлийн гишүүн бүр эдлэх болно болж байна. хөлдөөсөн ягаан хулд, хоёр дунд хэмжээний лууван, хоёр сонгино, улаан лооль, бяслаг, гоньд буюу яншуй, давс, чинжүү 100 гр, мөн бага зэрэг тос: түүний бэлтгэл нь дараах найрлага бэлтгэх шаардлагатай байна.

бэлтгэх үйл явц

Миний хүнсний ногоо. Лууван нь grater дээр жижиглэж нилээд сонгино эрхлэдэг байна. Хоол хийх, хүнсний ногоо нь бидний загас, шарсан. Үүнийг хийхийн тулд, алтан хүрэн хүртэл тогоо сонгино, ургамлын тос нь лууван, шарсан мах тархсан. Загас урьдчилан хөргөгчинд хасагдсан, өрөөний температурт гэсгээсэн үлдээх хэрэгтэй. Дараа нь дунд зэргийн хэмжээтэй хэсэг хуваасан давс, чинжүү нь цэвэрлэнэ.

гүн жигд цагаан тугалган онд тавьжээ. Энэ нь дагаж энэ тохиолдолд шиг, загас хатаж болно биш үү хоол хийх үед шүүс хэд хэдэн давхаргыг ашиглах нь зүйтэй юм. яргай зүсмэлүүдийг тогоо, дараа нь бэлтгэсэн тугалган давхарга руу тархсан. зүсмэл хуваасан улаан лооль, бяслаг - зүсмэлүүд. улаан лоолийн зүсмэлүүд дээр загас тавих, мөн орой дээр - бяслаг. Нягт кино боож.

хоёр зуун градус хүртэл халаах зуух, мөн хэлбэрээр илгээнэ. Хорин минутын дараа бид кино Unwrap, арван минутын турш зууханд загас дахин илгээх. Учир нь бяслаг нь шатаасан энэ яргай, нь, ягаан амттай царцдас олж авах юм. Амтат хоол бэлэн байна! Тиймээс загасны бүх ашигтай шинж чанарыг хадгалж, будаа нь тал нь таваг нь нэгтгэж байна бэлтгэсэн. appetit Bon!

бяслаг, майонез нь зууханд шатаасан Ягаан хулд

загас өөрөө биш харин хуурай байгаа хэдий ч, энэ жор ачаар та үүнийг гайхалтай тендер, шүүслэг болгож чадна. энэ аргыг туршиж үзэх хэрэгтэй. хулд филе: бэлтгэхэд бид дараах бүтээгдэхүүн хэрэгтэй бяслаг, нимбэгний шүүс, давс, чинжүү. 150 мл, гич 1 цайны халбага, нимбэгний шүүс - - элсэн чихэр, давс, 5 халбага гар хийцийн майонез болгохын тулд гурван өндөгний шар, ургамлын тос хэрэгтэй.

Бид хоол хийх үйл явц нь үргэлжлүүлнэ

Бид гар хийцийн майонез эхэлнэ. Мэдээж хэрэг, хулд, бяслаг нь шатаасан, амттай бөгөөд худалдаанд байгаа майонез ашиглах, харин өнөөдөр, олон гэрийн эзэгтэй гэртээ энэ бүтээгдэхүүнийг хийх илүүд үздэг. Тиймээс, элсэн чихэр, давс, гич нь өндөгний шар зоддог. Аажмаар ургамлын тос нэвтрүүлж эхэлнэ. нимбэгний шүүс нэмж, сайтар холино. Энэ нь хамгийн сайн холигч ашиглан хийгддэг. майонез та thickish олох юм бол, энэ нь бага зэрэг буцалсан ус нэмж болно. найрлага нь тухайн дүнгээс бүтээгдэхүүний 200 орчим грамм авсан байна. Энэ хүртэл долоо хоног хөргөгчинд байж болно байлга.

Бид загас бэлтгэх үргэлжлүүлье. нь жигд хуудсан дээр зүсмэлүүдийг portioned болон тархсан хулд филе хайчилж, сайн тосолчихдог. Давс, чинжүү, хүссэн болон нимбэгний шүүс нь цацаж бол халуун ногоо нэмнэ. тос гар хийцийн майонез хэсэг бүр болон сараалжтай бяслаг нь цацаж. загас нь алтан царцдас хучигдсан хүртэл бид доороос халаасан 180-190 градусын зууханд болон жигнэх нь хагас цаг илгээнэ үү. Ингээд болох нь тэр шүү дээ! бяслаг, гар хийцийн майонез, үйлчлэх бэлэн хамт зууханд шатаасан Ягаан өнгийн хулд. их амт, үнэр сайхан өнгөрүүлээрэй.

Жор хулд бяслаг тос жан дор

Энэ нь хоол бэлтгэж, амттай, зөөлөн, амттай авах хэцүү биш. Үүнээс гадна, шаардлагатай найрлага нь маш хямд байдаг, гэр бүлийн төсөв хит биш юм. бэлтгэх нь зууханд загас ягаан хулд, ургамлын тос, ус, давс, цөцгийн тос, шинэ буюу хатаасан ногоон Fennel, хар чинжүү,, хатуу бяслаг: бяслаг, цөцгий соустай хамт бид дараах найрлага бэлтгэх хэрэгтэй.

бэлтгэх заавар

бяслаг, цөцгий нь зууханд шатаасан Ягаан өнгийн хулд - нь хоол хэцүү биш, харин маш амттай байдаг. Миний загас сайтар хүйтэн ус, eviscerated. хурц хутга сэрвээ, сүүл, толгой тасарч байна. том хэсэг дараа нь тос жигд тавиур дээр хагас болон тархалтын-д хувааж хуваасан.

Бид сүмс бэлтгэх үргэлжлүүлье. Үүнийг хийхийн тулд нэг аяга руу тос асгаж, энэ нь өргөст хэмх, чинжүү, давс нэмнэ. Ирээдүйн амтлагч холимог сайтар нь холигчоор нь энэ нь жигд тогтвортой авсан хүртэл. Энэ холимог загас доторлон нь жигд хуудсан дээр хийнэ. 220-230 градус зууханд урьдчилан халаах, мөн ягаан үүнийг илгээнэ үү. 40 орчим минутын турш махыг урьдчилан шараад. Хэдхэн минутын дотор үрж жижиглэсэн бяслаг нь загас цацаж болгосон хүртэл. бяслаг тос жан нь зууханд маш амттай, бас амттай хулд бэлэн байна! Энэ нь цагаан будаа, эсвэл нухсан төмс, шинэхэн салат зэрэг гаж хоол нь төгс явах болно. appetit Bon!

ягаан яргай загас яаж хоол хулуу болон бяслаг нь

Бид бүгд загас ашиг тусын талаар мэднэ. Гэсэн хэдий ч, та хулуу шиг амин дэм, эрдэс бодис, хүнсний ногоо нь баялаг нь хослуулах бол хоол нэр төр нь ердөө л үгүйсгэх аргагүй юм.

Тэгэхээр та бяслаг, хулуу ягаан яргай загас хоол шийдсэн бол та өмнө нь тусламж зарим бүтээгдэхүүний гал тогоонд хэрэгтэй. Бид хулд филе (фунт) хулуу зутан гурван зуун грамм, бяслаг гурван зуун грамм, хоёр чийдэн, цөцгий, чидун жимсний тос, нимбэгний шүүс, давс таван хоолны халбагын шаарддаг.

Бид хоол бэлтгэх нь үргэлжлүүлнэ

Загас obsushivayut угааж, хэсэгт хуваасан. жижиг талбайд орж хулуу бууруулсан байна. нь grater дээр, эсвэл холигч онд бяслаг жижиглэж. Сонгины нимгэн хагас цагираг болгон бууруулсан байна. Бид сүмс бэлтгэх үргэлжлүүлье. Энэ тос холимог нимбэгний шүүс хоёр халбага, давс, нэмэлт амтлагч нэмж байна. чидун жимсний тос нь жигд хоол өөх тос. Дараа нь түүний ягаан яргай-д тавьж, хулуу ширхэг нэмж, цуу асгаж, сонгино нь цацаж. хэрчиж бяслаг цацаж.

190 градус хүртэл халаах зуух, дөчин дөчин таван минут загас хоол. бяслаг, яргай ийм анхилуун нь шатаасан хулуу! хоол халуун аль аль нь байж болно үйлчилж, бүрдүүлэх доош хөргөлттэй. appetit Bon!

Таны харж байгаагаар, олон арга байдаг амттай ягаан яргай загас хоол яаж хийхийг бяслаг нь зууханд. Бид жор танд болон таны гэр бүлийнхэнд таалагдана гэдэгт чин сэтгэлээсээ найдаж байна.