Татсан мах гол хоол

маш олон жор байдаг мах, ялангуяа мах. Гэсэн хэдий ч, маш олонтаа та хоол, гэр бүлийн хэрэгцээг тэжээхийн тулд орой нь ажил, тэр ч байтугай хоол идэхээр гэртээ ирэх нь болж байна. Заримдаа энэ нь зүгээр л хурдан, амттай хоол юу болохыг мэдэхгүй байна. Энэ нь хэмнэх зэрэг хором байна дахь аяга таваг мах, тэдгээр нь хурдан хийж, маш амттай болж байна. гол дээр нэмэх нь мах хоол хийх хурд юм. Тиймээс би уншигчдад хамгийн амттай, хялбар жор хуваалцахыг хүсч.

1) чөмөг нь хаш. Энэ нь хоол л хагас цагийн дараа бэлтгэсэн байна. халбага нь хоёр 2-р хэсэг, таны сонгосон татсан мах 300 гр (үхрийн мах болон гахайн байж болно), бяслаг, 100 гр, - шинэ хаш (хоёр дунд хэмжээний хаш), 2-р дунд сонгино, сармис хумс нь хоёр, лууван 300 гр: бэлтгэх нь бидэнд хэрэгтэй ургамлын тос, давс.

Хаш, угаасан хальсалж, цагираг хуваасан, давс нь цацаж. Сармис, сонгино нилээд shinkuem нь тавган дээр, эсвэл Zharnikov тархсан, лууван нь том ширхэгтэй grater дээр үрж. Энэ бүх ургамлын тос хагас болгосон хүртэл шарсан мах. сонгино, лууван үхрийн мах цаашид тархах, шарсан 10 минут simmered. Дараа нь дулааны устгах, тагийг нь хамарч байна. Хаш нь тусдаа тавган шарсан ургамлын тос жижиг шоо болгон мөн адил бууруулсан байна. Дараа нь, бүх найрлагыг нийлүүлж, үрж жижиглэсэн бяслаг нь цацаж. Энэ бол бүх юм хоол бэлэн болсон байна. Хэрвээ шаардлагатай бол нэг онцгой тохиолдолд хиам болон хиаман чөмөг сольж болно. Мөн энэ нь маш хоолны дуршил харагддаг, өгөөмрөөр хотынхоо зvлэгжилтийг хамт хоол цацаж бүү март.

Энэ нь татсан мах хоёр дахь хоол үргэлж маш их сэтгэл гаргаж авсан байна гэж үнэлж байгаа гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. A чөмөг - нь олон талын бүтээгдэхүүн, энэ нь хүнсний ногоо болон хуурч болно, гоймон хоол болон төмс унтраасан.

Үүнээс гадна, татсан хоёр дахь хоол бэлтгэх нь ямар ч тусгай хүчин чармайлт шаарддаг.

2) Төмс Casserole татсан мах. Энэ нь хоол Би санамсаргүйгээр маш хийсэн байна. Би ажлаасаа гэртээ ирээд хөргөгч өчигдөр нухсан төмс олдсон оройн хоол хүртэл авчээ. нь харамсалтай хаях, энэ нь маш амттай байдаг. Түүний дарга нэн даруй хялбар жор гэх мэт үндсэн аяга таваг, хоол болно Mash гаралтай гэж бодож мах casseroles болон нухсан төмс. бэлтгэх нь бид ямар ч газар мах (Би 800 орчим грамм маш их байсан юм) нухсан төмс хэрэгтэй хоёр сонгино, цөцгий нь аяга, 2 (би гэртээ авч, тэр тал хувь нь үхрийн мах, хагас гахайн мах, татсан тахианы ч бас сайхан юм) өндөг, ногоон сонгино, давс, чинжүү хүссэн байна.

Shinkuem ургамлын тос алтан хүрэн хүртэл нилээд болон шарсан мах сонгины. Дараа нь сонгино тос асгах болон холимог нь буцлах ирэхэд хүлээж, дараа нь унтрааж, дулаан нь устгаж болно. холимог хөргөлттэй үед, холигч дахь газрын жан өөрчлөх, давс үүнийг мартаж болохгүй. Та шинэхэн ургамал нэмэх өнгө нэмж болно. мөн шарсан, давс, чинжүү чөмөг. Жигнэх ямар ч хэлбэр, өөх тос доод цөцгийн тос авна. хоёр хэсгээс нэг нь хөгц ёроолд хэвтэж болгон нухаш хуваагдал. Rovnenko дараа нь нухсан төмс чөмөг орой дээр тавих үлдсэн нухсан төмс хамрах болно. ташуурдуулж өндөг гадаргууг Lubricates, 40 орчим минутын турш зууханд нь Casserole илгээнэ үү. хэсэг хэсэг хэсэг болгон Халуун курс бууруулж, жан асгах, ногоон сонгино нь цацаж, энэ нь маш хоолны дуршил харагдаж байна. Эдгээр нь татсан мах амттай гол хоол нухсан төмс, үлдэгдэл авч болно юм.

Үүнтэй адил бид өчигдөр оройн үлдсэн гоймонгийн үргэлжлүүлэх болно. Чөмөг хиам, эсвэл хиам солигдсон ба сараалжтай бяслаг нь цацаж та хурдан, сэтгэл хангалуун хоол авч болно.

их цаг авч байхгүй бол хоол хийх жор, бүр гэр бүл байна. Бүр өөрийн онцлогоос байдаг, мөн би жор таны амт нь унах болно гэдэгт найдаж байна. бүх хоолны дуршил, амттай оройн хоол сайхан өнгөрүүлээрэй!