Тахианы мах cutlets: хурдан, амттай

Тахианы мах нь Hearty шөл хоол нь аль зүсмэлүүд хуурч зууханд үүнийг махыг урьдчилан шараад янз бүрийн арга замаар болгосон болно, гэхдээ бид өнөөдөр хийх гэж байгаа тахианы cutlets хоёр жор юм.

Гэрийн бургер татсан тахианы нь

тахианы meatballs бэлтгэхийн тулд та дараах найрлага авах хэрэгтэй:

• тахианы мах нэг килограмм;
• хоёр дунд сонгино,
• нэг нь түүхий төмс,
• нэг өндөг,
• цагаан талх, шилдэг хуучирсан дөрвөн зүсмэлүүд;
• Сүү нэг нь шилэн,
• чинжүү, давс, амт нь;
• газрын тос тогоо.

зээл, талх эхлүүлэх: бялуу, хэд хэдэн хэсэг болгон эвдэж тэднийг нь аяга болгон тавьж, сүү асгах бууруулах, үйрмэг байх ёстой.

meatballs нь татсан өөрсдөө хоол хийж болно: цаг хугацаа энэ нь бага зэрэг авдаг, гэхдээ итгэлтэй байх нь түүнд Үлэмж юу ч юм. Тахианы мах дунд хэсэг хэсэг болгон бууруулах, нэг махыг дамжуулан гүйлгэж. Мөн талх, өмнөх хэвлэлд энэ нь хөнгөнөөр сүү нь хийж байна.

Сонгино мах хамт, мах бутлуурын дамжуулан гүйлгэж болно, гэхдээ та хүмүүжлээс болсон ялагдал буюу melenko цавчих болно. нь grater гурван төмс.

, Амт, сайтар массыг зуурах хольж жижиглэсэн сонгино, төмс, давс, чинжүү татсан тахианы өндөг нэмнэ.

Одоо patties тахиа бий: аяга нь татсан мах бага хэмжээний утгуур, бусад нэг алган үүнийг шидэх, илүү цаг хугацаа үүнийг хийх нь илүү зөөлөн, агаарын patties эргэж болно. эцэст нь бид тэдэнд нэг гонзгой хэлбэртэй, нэг тархсан өгөх хайчлах зөвлөл, наалдах кино хучигдсан ба цаг орчим хөргөгчинд илгээнэ үү.

Фрай ургамлын тос бид patties. Нэгдүгээрт, алтан бор болтол нь аль аль талдаа өндөр дулаан шарсан мах patties-д, дараа нь дөл болон бэлэн тэднийг авчрах бас нэг арван минут бууруулна. саванд тахианы Бэлэн cutlets, дахин боож, дулаан хагас цагийн турш үлдээх, тийм болохоор хоол, ялангуяа тендер болон анхилуун үнэртэй байх болно.

Хэрхэн cutlets хоол нь махыг нь ашиглах ямар тахианы? дараах жор тусалдаг шалгаарай.

татсан тахианы мах Cutlets

Эдгээр meatballs бэлтгэх нь маш энгийн байдаг.

найрлага:

• тахианы гурван зуун грамм;
• сонгино нэг жижиг дарга;
• нэг өндөг,
• тараг, нэг аяга;
• нь слайд бүхий гурил дөрвөн халбага,
• давс, чинжүү,
• Хайруулын бага ургамлын тос.

Тахианы мах жижиг шоо тухай 1 * 1 см хуваасан байх ёстой. энэ нь амархан байсан хийхийн тулд та хөлдөөгчинд хөнгөнөөр урьдчилан хөлдөөж болно мах. Одоо бид нэг аяга татсан булангийн нэмж тараг асгах, хагас цагийн хамгийн багадаа marinate нь хөргөгчид илгээнэ үү.

Сонгино нилээд цавчих болон ургамлын тос нь хайруулын тавган дээр зөөлөн simmered хэрэгтэй.

Гэхдээ та ч гэсэн та маш finicky өрх байгаа бол нум юу ч хийж болно.

Одоо гарч тахианы мах, нэг аяга хөргөгчнөөс, сонгино, өндөг, давс, чинжүү амт нэмж, татах гурил нэмж, сайтар холино. Зуурмагийн тогтвортой масс гэж бин шиг cutlets хуурч болно учраас бин хувьд шиг харагдах болно. бургер өнхрөхөөс салалтаар бол та бага зэрэг илүү гурил жин нэмэх хэрэгтэй.

cutlets нь маш сайн тал нь хоол төмс, эсвэл гоймон нухсан болно. appetit Bon!