Тахианы pita нь Найрлага shaurmy

Хүн бүр дор хаяж нэг удаа тэдний амьдралд "shawarma" гэдэг нь хоол амттай. Энэ нь жижиг архины мухлагуудад болон кафе-д, гудамжинд зарж байна. Shawarma гэртээ болгосон болно. Энэ нь тийм ч хэцүү биш юм. Гэхдээ энэ нь хоол хэрэгтэй байна вэ? Ямар shawarma бүрдүүлдэг? Үүнийг хийх найрлага нь юу вэ? -ын эдгээр асуудлыг шийдвэрлэх оролдоод үзье, гэхдээ тэр үед Shawarma өөрийн хоол сурдаг.

shawarma гэж юу вэ

Олон энэ хоол оролдсон байна, харин хүн бүр үнэндээ shawarma тэр хэсэг бодлоо. Тэгэхээр энэ юу вэ? Shawarma - мах, энэ зүүн хоол, халуун ногоо, шинэхэн хүнсний ногоо, сүмс нь нимгэн pita талх ороосон. Уламжлал ёсоор, махан зууш энэ тусгай зориулалтын тоног төхөөрөмж бэлтгэсэн. ямар дагуу шарагч оршдог босоо нулимж Энэ мах. мах тогоо шиг нимгэн давхаргыг бууруулах, таваг хэрэглэдэг. зөв бэлтгэсэн үед энэ нь зөөлөн, амттай болж байна.

Ямар мах хэрэглэж байна

Энэ хоол нь маш их хийх жор. найрлага нь ямар ч shawarma мах оруулж болно. бэлтгэх, та хурга, гахайн мах, үхрийн мах, тахианы мах, эсвэл цацагт хяруулын авч болно. Лалын орны (Турк, Ливи) ихэвчлэн хурга, эсвэл тэмээний мах хэрэглэж байна. Энэ нь тэдний зан заншил, хоолны давуу нийцэж байна. Израилийн, мах, тахиа, эсвэл цацагт хяруулын илүүд үздэг. ОХУ-д, та хэдэн арван жор олж болно. Манай оронд янз бүрийн төрөл, мах агуулга ашигладаг.

Соус

shawarma найрлага, гол бүрэлдэхүүн хэсэг гадна - мах - бусад сүмс багтана. Тэд аягыг нь piquant анхны амт өгч байна. хамгийн хялбар сонголт амтлагч - энэ нь кетчуп, эсвэл майонез. Гэвч shawarma илүү утга төгөлдөр болсон нь, халуун ногоо, амтлагч ашигладаг. сонгодог жор дагуу, энэ хоол маш хурц байх ёстой. амтлагч халуун чинжүү гадна Turmeric, Cumin болон бусад зарим хачир хүссэн нэмнэ. Тусгай амт shawarma ногоон өгдөг. Энэ нь маш их байх ёстой. Энэ нь яншуй, өргөст хэмх, cilantro болон бусад ургамал. Эдгээр бүх найрлага жан нь нэгтгэж, таваг нэмж болно.

төрөл shawarma

pita нь Найрлага shaurmy өөр өөр байж болно. Та хоол болно хоолтон shawarma. Энэ тохиолдолд энэ нь зөвхөн хүнсний ногоо, ургамал, бяслаг, амтлагч болно. Зарим нь хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн нь энэ хоол бэлтгэнэ. Энэ зорилгоор frankfurters эсвэл wieners хэрэглэгддэг гол бүрэлдэхүүн хэсэг юм. тэднийг хэсэг хэсэг болгон бууруулах, жан, хүнсний ногоо нэмнэ. Лаазалсан загас нь shawarma хоол хийх тохируулгууд байдаг боловч энэ жор эх маш хол байна. Уламжлалт, гол бүрэлдэхүүн гэх мэт мах янз бүрийн төрлийн ашиглаж байна. Харин та өөрөө энэ таваг хоол бол pita нь shawarma нь, та ямар нэгэн найрлага таны амт оруулж болно.

Ашиг болон хор уршгийг

shawarma идэх нь ямар ч үр ашиг байна уу? Энэ асуулт тов тодорхой хариулж чадахгүй байна. Энэ бүгд pita нь shawarma ямар хэсэгт хамаарна. Энэ нь хүнсний түргэн хоол хүнс, ашигтай гэж үзэж байна холбоотой байж болох юм. Харин та нар мах shawarma, Кетчуп болон майонез ямар хоол бол, харин хүнсний ногоо, ургамал нь, биеийн амин дэм нь тодорхой тун сэтгэл хангалуун байх болно. Гэвч бүх найрлага нь ч сонгодог хоол нь гамбургер, халуун нохой нь зүйтэй байх. Shawarma ба таргалалттай хүмүүст ходоод гэдэсний замын асуудалтай байгаа хүмүүс буруугаар байх ёстой. Тэгээд бид үргэлж энэ хоол хүнс өдөр тутмын байж болохгүй гэдгийг санах хэрэгтэй.

Сармис амтлагч shawarma нь

Энэ нь хоол хурдан гэж ангилж болно. Ийм тохиолдолд, майонез, эсвэл Кетчуп гэх мэт бэлэн сүмс ашигладаг. Харин та нар аягыг нь халуун ногоотой, өвөрмөц амт өгөхийг хүсэж байгаа бол, энэ нь тэдэнд өөрийгөө хоол хийх хамгийн сайн арга юм. Энэ нь сармис цуу нь зөвхөн shawarma ашиглаж болно. Энэ нь мах шарах нь тахианы далавч, махны мэргэжлийн үйлчилж байна. Хэрэв хүсвэл цөцгий, майонез болон тараг, 6-дунд сармис хумс, хар, улаан чинжүү, ямар ч халуун ногоо 4 том халбага авна. жан бэлтгэх үйл явц нь маш энгийн байдаг. Сармис ямар ч аргаар буталсан байх ёстой (chesnokodavkoy эсвэл grater хэрэглэдэг). Дараа нь бид шингэн жингийн жигд тархсан амтлагч бүх найрлагыг холино. Сармис цуу, илүү амттай shawarma бэлэн болно.

тахианы Shawarma

Хэн ч хоол хүнс гэрийн, аюулгүй, илүү амттай дээр болгосон байна гэж үзэж байна. Үүнээс гадна, маш олон аяга таваг нь маш зүгээр л бэлтгэж байна. Найрлага shawarma тахианы - бэлэн бүтээгдэхүүний хамгийн бага цогц юм. Та хэрэгтэй болно: Нимгэн pita талх, тахианы мах 400 гр, нэг том лууван, шинэ байцаа, 200 гр майонез 200 мл, Кетчуп 200 мл, бага зэрэг гич (заавал биш) (Хэрэв та Бээжин шаардаж болно). -ийн тахианы мах бэлтгэх эхлэе. Энэ нь буцалгаж, нимгэн тууз хуваасан байх ёстой. нарийн grater дээр гурван лууван, энэ нь давс, халуун ногоо, ургамлын тос, сармис нэмнэ. байцаа Shinkuem болон нимбэгний шүүс, эсвэл цагаан цуу, ургамлын тос нь үүнийг өмссөн. Бүх найрлага нь Ингэснээр дүүргэлт боож тохиромжтой байсан хэсэг хэсэг болгон pita талх бууруулах нь зөвхөн хэвээр байна, бэлэн болсон байна. ширээн дээр хуудас тархаж, бага зэргийн Кетчуп болон майонез хамт хеделгеж. Дараа нь орой дээр байцаа, мах тавьсан. Дараа нь, лууван нэмж, бага зэрэг майонез хийнэ. Бид дугтуйнд хийж чихмэл pita унтраа. Shawarma бэлэн. Энэ нь зөвхөн хайруулын тавган буюу дулаацуулж зууханд тал тус бүрт түүнийг хуурч хэвээр байна.

гахайн мах нь Shawarma

Урьд нь дурдагдсаны адил энэ хоол бэлтгэх та мах, ямар ч төрлийн ашиглаж болно. Бид санал болгох жор shawarma гахайн мах байна. нимгэн pita талх, хоёр шинэхэн улаан лооль, зууханд, хоёр өргөст хэмх нь урьдчилан шарсан эсвэл шатаасан байх ёстой гахайн мах 300 гр, бяслаг (заавал биш) 100 гр, жижиг байцаа Бээжин эсвэл байцаа, 3 хальсалж сармис хумс, 3 хоолны халбагын байгалийн тараг, гурван ав цөцгий, майонез, давс, халуун ногоо, ургамал гурван хоолны халбагын халбага. эхлэхийн тулд жан бэлтгэнэ.

Үүнийг хийхийн тулд, бүх шингэн орц (цөцгий, майонез болон тараг) холино. Дараа нь буталсан сармис, жижиглэсэн ургамал, давс, халуун ногоо энэ масс нэмнэ. хүссэн Та ямар ч ургамал болон халуун ногоо хэрэглэж болно. Мах, хүнсний ногоо, тууз, эсвэл дур мэдэн хэлбэр хуваасан байна. нь grater гурван бяслаг, мах хольж. Одоо бид shawarma үүсэх явж байна. Lavash жан lubricates, дээр нь чөмөг тархсан. Дараа нь таны жан таалагдаж илүү нэмж, дугтуйнд хийж pita талх унтраа. Дараа нь хайруулын тавган шарсан, зууханд шатаасан байдаг бөгөөд энэ нь богино долгионы зууханд эсвэл Aerogrill нь халсан shaurmu. Та ямар ч эмчилгээ сонголтыг сонгож болно. Илүү сайн энэ хоол нь халуун, эсвэл дулаан хэлбэрээр идэж болно.

Хэдэн зөвлөгөө

Уламжлал ёсоор, pita талх ороосон shawarma нь чөмөг, гэхдээ энэ нь амжилттай нимгэн Армений lavash үргэлж шинэ байх ёстой сольдог. таваг амтыг сайжруулахын тулд энэ нь махыг нь зөв хоол хийх шаардлагатай байна. Энэ нь филе хуваасан бөгөөд хөнгөнөөр унтраах зодож. Дараа нь илүү сайн мах marinate. Гахайн цагаан дарс, алимны эсвэл дарсны цуу marinated. Мөн халуун ногоо (чинжүү, булан навч) нэмнэ. улаан дарс цуу, нимбэг, сонгино, халуун ногоо хэрэглэх үхрийн мах бэлтгэхийн тулд. Тахианы мах майонез нь marinate нь илүү дээр юм. Ил гал дээр shawarma хамгийн сайн шарсан мах, харин гэртээ Хэрэв та хуурай хайруулын тавгийг эсвэл aerogrill ашиглаж болно.

shaurmy дүүргэлт өөр өөр байж болно. Бэлэн БНСУ-ын луувангийн хөгжлөө хурдасгахын тулд ашиглаж болно. Ер бусын амт аягыг нь давстай өргөст хэмх, нимгэн тууз болгон хэрчсэн өгдөг. Энэ нь тусгай байр амтлагч эзэлдэг. Та бэлэн ашиглаж болно: Гүржийн "tkemali" буюу чихэрлэг болон исгэлэн хятад. Энэ нь халаалт дээр урсах болно оноос хойш, соустай хамт бүү хэтрүүлэн.

граммаар Найрлага shawarma үнэн зөв тодорхойлж чадахгүй байна. Бүх зүйл нүд хийж, мөн хамаардаг бөгөөд хувийн давуу. Хүнсний хайрлагчид gusto явах нь, та илүү жан, халуун ногоо нэмж болно. Хэн нэгэн хүнсний ногоо, ургамал хайртай, хэн нэгэн махан бүтээгдэхүүний алгаа өгдөг. Дашрамд хэлэхэд, ногоон энэ таваг чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд энэ нь маш их байх ёстой. тааламжтайгаар Күүк болон амттай, эрүүл хоол хүнс тэдний хайртай хүмүүсээ raduyte!