Чихмэл төмс

Төмс - гэр бүр нь байнгын зочин, ОХУ-д бараг ямар ч хамгийн алдартай, хүнсний ногоо. Тэр нь мэдээж, янз бүрийн шөл болон borscht, салад болон сүмс тавьж, мөн энэ нь төмс юм - хамгийн их тохиолддог тал нь хоол. Гэвч заримдаа та өдөр тутмын хоолны дэглэм, жишээ нь, төмс, зарим нь ер бусын хоол нэмж амттай зүйл нь зууханд болон эд үүнийг махыг урьдчилан шараад хүсэж байна.

мөөг чихмэл төмс

10 төмс цэвэрлэж, 2-р хэсэгт, тус бүр нь тийм завь хийж, үндсэн сонгосон байна хуваасан байх ёстой. амтат чинжүү, нэг сонгино бууруулах, төмс цөм нь хамтад нь махыг дамжуулан гүйлгэж шаардлагатай ширхэг хос, давс нэмнэ. Фрай. 200 гр мөөг мөн бууруулах, шарсан мах. Дараа нь бүх, цөцгий болон холимог хольж чихмэл төмс завь.

хэрэгтэй, наад зах нь 40 минутын турш тугалган хучигдсан нь тос жигд хуудсан дээр нь жигнэх. хүртэл төмс шүрших болгосон 5 минут элэгдсэн бяслаг хэрэгтэй бөгөөд энэ нь хайлах хүртэл хүлээх хэрэгтэй.

бяслаг чихмэл төмс

4 нягт царцдас авахын тулд зууханд төмс шараад. Дараа нь төмс орой тасарч, анхааралтай дотоод сонгосон. Энэ нь зөөлөн нухаш бөгөөд та бага зэрэг давс, чинжүү, 100 нилээд элэгдсэн бяслаг нэмэх хэрэгтэй байх болно. холимог дээд ба шүрших нь хэтэрхий навсгар бяслагт төмс дүүрэн байна. 20 минут жигнэх, дараа нь жижиглэсэн ургамал, үдийн хоолны нь засах!

мах, мөөг чихмэл төмс

200 гр мөөг, нэг сонгино цавчих болон шарсан мах хэрэгтэй. татсан гахайн мах 400 гр өндөг, хар чинжүү, давс, жижиглэсэн яншуй хольсон. Дараа нь татсан sauteed мөөг, сонгино нэмнэ. 10, дунд оврын төмс хальс болон давсалсан усанд 15 минут буцалгаад (хагас болгосон хүртэл энэ нь буцлах байх ёстой) хэрэгтэй унтраах үндсэн залгахад сонгож, татсан мах хоосон дүүргэж, дээд бууруулсан байна. зууханд топ тосолсон майонез болон жигнэх.

утсан загас төмс чихмэл

8 төмс "дүрэмт хувцас" -д хоол хагас, дараа нь цэвэрлэж, дээд таслах хүртэл болон цөм сонгох хэрэгтэй. утсан загас нь 0.5 кг нь махыг дамжуулан гүйлгэж шаардлага дээр нухсан төмс нь устгах нь татсан 1 өндөг жолоодох дараа нь (яс устгах мартаж болохгүй). Бүх холимог болон хөнгөнөөр зодуулж. дүүргэх чөмөг Эдгээр нь төмс, цацаж зууханд цөцгий болон жигнэх нь дээд.

Төмс, чихмэл мөөг ба май

Энэ нь маш ер бусын чихмэл байна , зууханд төмс энэ мөөг, май хослуулсан юм. Гурван төмс хоол болон махыг дамжуулан гүйлгэж. 100 гр мөөг аудио чийдэнгийн шарсан мах хамт бууруулсан байна. 150 гр дэвтээсэн май жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулах, бүх холино. 1 түүхий өндөг, та нар шиг хүмүүс амтлагчийг нэмнэ.

Ингэснээр та хүргэх болно, доод хэсэг - 12 төмс хальс, дээд болон бага зэрэг тасарч. Дараа нь маш анхааралтай дотор сонгож, оронд нь чөмөг тавьсан юм. орой таслагдах нь хучих. , Жигд төмс дээр тавьж тос 2 халбага нь дүүрдэг Breadcrumbs нь цацаж, болон цөцгийн тос дээд газар хэсэг (зөвхөн нэг том халбага). Хоол хийх цаг хугацаа - 40 минут.

бяслаг, зуслангийн байшин бяслаг чихмэл төмс

хальсалж 8 ширхэг төмс, 2-р хэсэгт, тус бүр нь доод устгах явдал юм хуваасан, энэ нь хүргэх тохиромжтой байсан, үндсэн, оронд нь бид чөмөг тавьсан юм. бяслаг 200 гр, 4 халбага холино хэрчиж бяслаг 2 өндөг, халбага тэн хагас нь гурил, давс. Энэ нь холимог төмс дүүргэсэн бөгөөд доороос халаасан газрын тос нь хайруулын тавган дээр тавьж. гал дээр хийж, аажмаар ус, эсвэл шөл, шөл нэмж.

Төмс сам хорхой чихмэл

Хальс 250 гр сам хорхой, тус тусад нь зах болон давстай усанд тэднийг буцалгана. жижиг мөөг бууруулах, шарсан мах 250 гр. 8 цэвэр төмс, зууханд шатаасан, мөн үед бага зэрэг сэрүүн, гол устгах дээд хэмжээнд бууруулсан байна. Сам хорхой, мөөг 200 гр нь хольж амтлагч Hollandaise бөгөөд энэ нь холимог төмс дүүргэ. бор хүртэл зууханд жигнэх. дараах байдлаар амтлагч бэлтгэсэн байна: өндөгний шар данх руу цутгаж байх ёстой, бага зэрэг ус, цөцгийн тос болон буцлах жигд тогтвортой жинтэй болтол тэдэнд хийнэ. Дараа нь нимбэгний шүүс нэмж ба жан дарамт.