Түгалын мах cutlets нь: зураг нь жор

Түгалын мах cutlets хоол хоол холбоотой байж болох юм. Залуу мал, амьтны мах үхрийн мах илүү тендер юм. Үүнээс гадна, энэ нь бага өөх тос агуулдаг. Энэ нийтлэлд бид энэ шүүслэг, маш амттай хоол бэлтгэх талаар ярих болно.

арга хэмжээ авах сонголт

Түгалын мах cutlets уламжлалт аргаар хийж болно. Энэ нь өндөг нь татсан мах хольж, энэ нь сүү, халуун ногоо талх дэвтээсэн нэмэх хангалттай юм. одоо ч гэсэн наад зах нь арван өөр жор байдаг. сонголт идэх зуршил эзэгтэй болон түүний гэр бүлд хамаардаг. Хэрвээ шаардлагатай бол хоол боловсруулсан татсан мах, жижиг хэсэг филе нь биш, бүхэл бүтэн бэлтгэсэн болно. төмс, semolina, мах тэр төрлийн - түгалын мах нь, та бусад найрлага нэмж болно. Тиймээс тогооч төсөөлөл хязгаарлагдмал биш юм. Дэлхий даяар, түгалын мах махны cutlets янз бүрийн арга замаар бэлтгэнэ. Дараах энэ таваг гол дотоодын хувилбар толилуулах болно.

Cutlets Орц

Боломжийн үнэ өртөг, үнэ хямд бүтээгдэхүүн түгалын мах cutlets болгохын тулд шаардлагатай байдаг. аяга таваг нь дараах бүтээгдэхүүний Хөрөнгийн бий болгох өмнө:

• түгалын мах төмстэй - 400 грамм,
• ургамлын тос - 100 гр,
• яншуй, эсвэл cilantro - 5 sprigs;
• Сармис - 1 сармисны хумс,
• хөхүүл гурил - амсах байх;
• давс, сонгино, халуун ногоо - амсах болно.

Cutlets: хоол хийх арга

1. Эхлээд бид кино, болон өөх, тос, мах цэвэрлэж байх хэрэгтэй. Дараа нь та гол чөмөг болгон цавчих хурц хутга хэрэгтэй.
2. гэж түгалын мах том саванд байрлуулж байх ёстой бөгөөд нэг төрлийн хольц өндөг нийлүүлж дараа.
3. Дараа нь, яншуй, сармис болон сонгино цавчих халуун ногоо нь чөмөг амт найрлага тавьж, дахин сайн зуурах.
4. Дараа нь та, гар patties бий гурил тэдгээрийг өнхрүүлэн болгосон хүртэл халуун хайруулын тавган болон шарсан мах тавих хэрэгтэй.
5. бүтээгдэхүүний төгсгөл нь жигд хуудсан дээр байрлуулсан байх ёстой үед доороос халаасан зууханд тугалган цаас, газар нь хамардаг. Хоол хийх цаг хугацаа - 190 градус 5.10 минут.
6. Энд бэлэн бидний түгалын мах cutlets. Тэд бөмбөг, эсвэл шарсан ногоо нь ширээн дээр хооллож болно.

түгалын мах ууц нуруугаар чилж орц Тендер cutlets

Хэрэв та түгалын мах cutlets нь нимбэгний шүүс, цөцгийн тос нэмж бол яах вэ? жор энэ бүтээгдэхүүн нь илүү piquant болно гэж хэлсэн байна. Та дэлгүүрт дараах найрлага нь худалдан авах бол энэ өөрөө шалгаж болно:

• ууц нуруугаар чилж - нэг килограмм;
• тос - 100 гр,
• цөцгий - 50 гр,
• Улаан буудайн гурил - 50 гр,
• нимбэгний шүүс - 20 грамм,
• Allspice, давс - амсах болно.

түгалын мах ууц нуруугаар чилж Тендер cutlets: хоол хийх арга

1. Юуны өмнө, та арван хоёр тэнцүү хэсэг болгон ууц нуруугаар чилж бууруулах хэрэгтэй.
2. Дараа нь та гурил, чинжүү, давс хольж хэрэгтэй. Дараа нь холимог ирээдүйн өнхрөх cutlets байх ёстой.
3. бага дулаан дээр ургамлын тос нь халсан тогоо болон шарсан мах тавих нь чухал энэ хоолны бүтээгдэхүүний дараа. Бэлэн cutlet сэрээ цоолохыг, тодорхойлж болно. Энэ нь тодорхой биш, ягаан шүүс чөлөөлөгдсөн бол, энэ нь бэлэн болсон байна.
4. Дараа нь та цөцгий болон нимбэгний шүүс нь махны шүүс нь хайруулын тавган дээр дулаацуулж хэрэгтэй. Энэ нь гурван минут болно. цуу хоол цутгаж болно авах.

Энд бидний түгалын мах cutlets бэлтгэсэн. Шүүслэг бөгөөд амттай, тэд ямар ч хүснэгтийг засах болно. Энэ нь мах хоол хүнс, өндөр настан болон бага насны хүүхдүүдэд зориулсан тохиромжтой юм. Энэ нь ходоод гэдэсний замын өвчний биед ашиг тустай нөлөө үзүүлдэг. Энэ тохиолдолд энэ нь уурын байх нь зүйтэй юм.

түгалын мах уурын cutlets: Орц

• Татсан - 500 грамм.
• Өндөг - нэг хэсэг.
• Төмс - нь булцууны.
• Сонгино - нэг хэсэг.
• Semolina - 2 tbsp.
• Италийн ургамал, чинжүү, давс - амсах болно.

түгалын мах уурын cutlets: хоол хийх арга

1. Cutlets нь татсан түгалын мах хэлбэл хялбар бэлтгэх байсан ч олон тоо шинэхэн амраг. Эхлээд бид, сонгино цавчих төмс үрж, мах үүнийг нэгтгэх хэрэгтэй.
2. Цаашилбал, холимогт semolina, өндөг, халуун ногоо нэмж байх ёстой.
3. Дараа нь та бүтээгдэхүүн бий, эрч хүчтэй буцалж буй ус нь хагас цагийн турш усан онгоц нь тэдэнд тавьж, хоол гар нойтон хэрэгтэй.

Таны харж байгаагаар, бүх зүйл нь маш энгийн юм. Энэ нь сүүнд дэвтээсэн татсан Breadcrumbs нэмэх боломжийг санал болгож байна. Тэр meatballs илүү зөөлөн, амттай болгоно.

Уламжлалт meatballs Орц

• Үхрийн махны татсан - 500 грамм.
• Өндөг - нэг хэсэг.
• Төмс - нэг хэсэг.
• Сүү - нэг шил.
• Батон - гуравны нэг нь.
• Сонгино - нэг хэсэг.
• Pepper, давс, тос - амсах болно.

бэлтгэх арга: уламжлалт Cutlets

1. Юуны өмнө та талх сүү үйрмэг асгах хэрэгтэй. Дараа нь хавдар нь хэдэн минут үлдсэн байх ёстой.
2. Дараа нь, сонгино, төмс нь махыг нь нүдэх хэрэгтэй. Үүний дараа, найрлага та татсан мах, талх, халуун ногоо хольж хэрэгтэй.
3. Дараа нь анхааралтай хэлбэртэй patties 2-3 минутын турш аль аль талд нь халуун хайруулын тавган болон шарсан мах тавьж байх ёстой.
4. Одоо бүтээгдэхүүн буцаж тавган буцаж болно, халуун ус асгах болон таг 40 орчим минутын турш хаалттай хүрээнд унтраах.

Тэгээд эцэст нь бидний түгалын мах cutlets болгосон байна. фото зураг бүхий жор хэт их зовлон ч тэднийг болгоно.

Түгалын мах cutlets болон гахайн Орц

• Үхрийн махны татсан - 400 грамм.
• Гахайн татсан - 300 грамм.
• Сүү - 250 мл-ийн.
• Ургамлын тос - 50 мл.
• Цөцгийн тос - 40 грамм.
• Яншуй - 10 грамм.
• Өндөг - 3 ширхэг.
• Цагаан талх - 2-р хэсэг.
• Сонгино - 1 хэсэг.
• Гичийн - 1 цайны халбага.
• Хатаасан хахуун цэцгийн - 1 халбага.
• Солт - хагас цайны халбаган дээр.
• Хар чинжүү - хагас цайны халбаган дээр.

гахайн мах нь түгалын мах нь Cutlets: хоол хийх арга

1. Эхлээд та махны төрлийн хольж хэрэгтэй.
2. Дараа нь та цавчих болон сонгино хуурч хэрэгтэй.
3. Дараах brioche сүү зүсмэлийн зөөлөрч байна.
4. Дараа нь та бүх орц холино, халуун ногоо нь өндөг, улирал жолоодох, нэг төрлийн масс болгон сайн зуурах нь, яншуй болон Marjoram тэдгээрийг нэмэх хэрэгтэй.
5. Дараа нь та нойтон гар нь patties бүрдүүлэх хэрэгтэй.
6. Үүний дараа та тугалган нь жигд хуудас тавих, газрын тосны хамт хеделгеж ёстой.
7. Дараа нь та 190 градус зууханд халаах хэрэгтэй.
8. Дараа нь та 20-25 минутын турш бургер болгон тавих хэрэгтэй.

зууханд Энд бэлэн бидний түгалын мах cutlets. бага температурт шатаасан тэд ялангуяа хоолны дуршил байх шиг санагддаг.

Cutlets Африк: Орц

Энэ хоол нь нэр ер бусын сонсогдож байна. Гэсэн хэдий ч, түүний хоол хийх ямар нэгэн чамин хоол байхыг шаарддаггүй:

• түгалын мах (татсан) - 200 грамм,
• цөцгийн тос - 20 г,
• хар газрын чинжүү - амсах байх;
• шинэ мөөг - амт байх;
• өргөст хэмх - 30 грамм,
• Хаш - 30 грамм,
• улаан лооль - 40 грамм,
• Төмс - 60 грамм,
• Чидун жимсний тос - 30 г,
• улаан лоолийн шүүс - 30 грамм.

Африкийн Cutlets: бэлтгэх арга

1. Эхлээд та meatballs хуурч хэрэгтэй. Энэ нь халуун цөцгийн тос нь хайруулын тавган дээр хийж байна. Хэрвээ шаардлагатай бол, мах, давс, хар чинжүү нэмж болно.
2. Үүний дараа, газрын тос мөөг, хаш зүсмэлүүдийг шарсан.
3. Дараа нь хөнгөн хуумгай хэрчсэн өргөст хэмх, төмс үзэхэд pripuskayut.
4. Дараа нь жижиг улаан лооль буцалсан усаар scalded, тэдний арьсыг нь устгаж болно.
5. Одоо бүх жимс, хүнсний ногоо сайтар хольж байна.

ширээн дээр хүнсний ногоо чимэн гоёг босгыг нь сайн шарж cutlets байсан. хоол, мах, улаан лоолийн шүүс хольц нь цацаж болно.

тустай сануулгууд нь

1. зөөлөн талх бэлтгэхэд хэрэглэж болохгүй. Энэ нь cutlets шинж чанар нь исгэлэн амттай өгөх болно.
2. Зөвхөн туршлагагүй тогооч өндөг татсан мах хольсон. Тэр махнаас нь хэтэрхий хүнд юм.
3. илүү амттай, амны-услах бүтээгдэхүүний хувьд өөрийгөө чөмөг хийх.
4. мах тохой илүү, энэ нь жижиг хэсэг хэсэг болгон цавчих нь хамгийн сайн арга юм. Энэ нь цаашид авч болно, гэхдээ шүүслэг бургер авсан байна.

дүгнэлт

Одоо та түгалын мах cutlets хоол яаж хийхийг мэдэж байгаа. Фото амархан тэднийг ч туршлагагүй гэрийн эзэгтэй болно. сараалжтай бяслаг, ногоо болон бусад найрлага - дээрх тохируулгуудтайгаар олон өөр өөр хоол дүүргэлт нь олон янзын байж болно. Бид маш ер бусын, гайхалтай амттай авах болно. Жор өөрийн үзэмжээр өөр өөр байдаг. Зарим шиг хайлж бяслаг, хэн нэг нь - нь яруу meatballs шарсан. Ингээд туршилт үнэгүй мэдэрч, та нар тэдний хамаатан садан, найз нөхөд нь шинэ болон сонирхолтой хоол таалагдахын тулд боломжтой болно. Таны хоол сайхан өнгөрүүлээрэй!