Татар жан зориулсан амттай жор

, урт удаан хугацааны турш сүмс ямар ч хоол амт чанарыг дээшлүүлж бүтээгдэхүүн бидний амьдралын нэг хэсэг болж байна. Бид ихэвчлэн өдөр тутмын амьдралд кетчуп ашиглах, майонез тул ихэвчлэн хоол хэрэглэдэг бид аль хэдийн амьдарч байгаа бөгөөд энэ нь биш юм бол. Бид хоол хүнс амт адил биш гэж бодож байна. Гэвч, би ЗХУ-ын үед, гэрийн эзэгтэй сүмс төрөл бүрийн мэддэггүй байсан гэсэн, тэд хэд хэдэн зоогийн газар нь зөвхөн хоол хийх боломжтой байсан гэж хэлэх ёстой. Гэвч өнөө үед та амт амтлагч нь төрөл бүрийн хоол болох жор нь эцэс төгсгөлгүй тоо байдаг. Мөн бэлэн хийсэн бүх дэлгүүрт зарж байна, гэхдээ юу ч өөрсдийн гараар бэлтгэсэн бүтээгдэхүүн харьцуулж болно.

Тухайлбал, өнөөдөр би Tartarus энэ гайхамшигтай амттай соус талаар дэлгэрэнгүй ярилцахыг хүсэж байна. Тэр одоо хангалттай алдартай бөгөөд ихэвчлэн тэр ч байтугай өдөр тутмын амьдралд хэрэглэгддэг.

Жор амтлагч tartare Францад 19-р зууны үеэр гаралтай загалмайтны аян дайн, Францын замдаа нүүдэлчин Tartars, нэр нь амтлагч гэж нэрлэдэг байсан дээр уулзаж байхад. Энэ цуу нь ихэвчлэн загас нь үйлчилж байсан бол хоол, далайн хоол, түүнчлэн хүйтэн мах.

минут жан бэлтгэх, гэхдээ энэ нь үнэн амт, зөвхөн өөрт нь хачин худалдан авсан гэсэн дарааллаар, цуу наад зах нь цаг хөргөгчинд үйлчлэх өмнө байж, хүйтэн байсан байх ёстой.

Татар амтлагч жор хүнсний ногоо, ургамал, амтлагч нь тодорхой амт өгөх нь майонез дээр тулгуурласан байдаг.

хурдан: хоол хийх хоёр хувилбар байдаг жор цуу (Хэрэв та бэлэн майонез хэрэглэж байгаа бол), урт (бэлтгэл орно tartare гэртээ майонез).

Татар жан хэрхэн хоол вэ?

түргэн хоолны хувьд бид дараах найрлага хэрэгтэй:

- Таны амт нь 120 гр майонез

- нилээд gherkins 1 tbsp жижиглэсэн. халбага

- нилээд сонгино 1 tbsp жижиглэсэн. халбага

- нилээд 1 tbsp capers жижиглэсэн. халбага

- шинэхэн нимбэгний шүүс 1 tbsp шахагдаж. халбага

- давс, хар чинжүү амт

Тиймээс, майонез авч, гүн гүнзгий аяга руу тархсан үүн амт давс, чинжүү нэмнэ. Gherkins, сонгино болон capers, хутгана болон майонез руу хийнэ урьдчилан жижиглэсэн. сайн хамтад нь хутгаад, шинэхэн шахагдан нимбэгний шүүс нэмнэ. Бидний цуу бэлэн байх үед та цаг, хөргөгч нь хагас дээр тавих хэрэгтэй, тиймээс тэр өөрийн өвөрмөц амт худалдан авсан байна. Мэдээлэл нийлүүлсэн болно.

хурц өчүүхэн зарим фенүүд chesnokodavilku дамжуулан муудаж, бага зэрэг сармис Татар цуу нэмж.

Жишээ нь нилээд жижиглэсэн гоньд Тэнд бас боломжтой, амт болон ургамал нэмж,.

Гэртээ бүрэн Татар хэрхэн бэлтгэх вэ?

өөрсдөө майонез бэлтгэл орно Татар тос, өөр нэг жор байдаг. Учир нь энэ нь бид дараах найрлага хэрэгтэй:

майонез нь:

- өндөгний шар 2 ширхэг.

- Чидун жимсний тос 300 мл-ийн.

- цагаан дарсны цуу 2 халбага

- элсэн чихэр 0.5 халбага

- давс, чинжүү амт нь

жан нь:

- нилээд gherkins 1 tbsp жижиглэсэн. халбага

- нилээд сонгино 1 tbsp жижиглэсэн. халбага

- нилээд 1 tbsp capers жижиглэсэн. халбага

- шинэхэн нимбэгний шүүс 1 tbsp шахагдаж. халбага

Гэртээ майонез бэлтгэхийн тулд, та хутгагч байх ёстой (та юу ч хийж чадах боловч). Бүх найрлага бид холигч онд майонез нэмж, жигд болтол холино. Энэ нь чидун жимсний тос хэрэглэж биш, энэ нь нимгэн урсгалд аажим нэмж, аажмаар хутгана байна. Бид майонез болсон. Одоо та Татар жан бэлтгэхэд шууд гүйцэтгэж болно. Дээр дурдсан шиг Дараа нь Татар амтлагч жор адил байна.

Энэ цуу бие даан бэлтгэсэн гурван өдрийн турш хөргөгчид хадгалж болно.

Одоо та хэрхэн өөрийнхөө цуглуулгыг амархан бөгөөд ямар ч асуудалгүйгээр таны гэр бүлийн хоол нь амттай нэмэлт гайхах нь болно гэдгийг би мэднэ.