Түүнээс Шар будаа жор

Шар будаа - энэ нь маш их хооллолт, эрүүл хоол юм. Эцсийн эцэст, шар будаа эс болон булчин, барилгын блок байдаг амин хүчлүүд нь заагдчихсан байдаг ургамлын гаралтай, туслах витамин, удаан шингэцтэй нүүрс усны шингээлт маш чухал байдаг хорт биеийг цэвэрлээч.

шар будаа хоол өмнө нь тусдаа их унаж байна, тиймээс энэ нь илүүдэл тавих нь илүү дээр юм гэдгийг санах хэрэгтэй. Түүний хоол цагаан будаа хоол төстэй, харин цагаан будаа тийм их зайтай унаж биш юм. 3-4 хүн тэжээх хангалттай - тарианы нэг шил нь та тариа нэг литр талаар авах болно.

Шар будаа жор

гарах үр тариа нунтаглах ирдэг таны будаа хайрга боломжийг арилгах, шар будаа, үр тарианы хэмжээг хэмжих, дараа нь анхааралтай дахин сэргээнэ.

Та шар будааны хоол эхлэх өмнө сайтар өгвөл халуун усны хэд хэдэн удаа нь угааж байх хэрэгтэй. Эсвэл харин тэр ус нь тодорхой ажилладаг хүртэл зайлах шаардлагатай. Өнгөрсөн угаах тарианы хамгийн халуун усанд хийж байна. түүний бэлтгэл ажлын Шар будаа жор энэ хугацаанд өндөр температурт буцлах шаардлагатай гэж байгаа нь онцлог юм, тиймээс энэ нь салалтаар биш юм.

1 шилэн тариа ус 2 аяга сүү 2 аяга дараах харьцааг үндэслэн Шар будаа жор. Усны дээр шар будаа Будаа жор нь энгийн хагас хүртэл анх удаа бэлтгэж, хангалттай юм. Хурдан нь буцлах авчрах бөгөөд энэ нь буцалж буй ус нь бага зэрэг ус хуурай буцалгана боломжийг та ойролцоох шарагчийн дээр өмнө нь буцлах авчирсан сүү нэмэх хэрэгтэй. Будаа нь бараг бэлэн байгаа бол, таны амт нь давс, элсэн чихэр нэмнэ.

будаа буцалгаад дараа дулааны тогоо устгах, үр тарианы цөцгийн тос нэмж, 10-15 минутын турш шавар таг хамрах болно. тарианы бэлтгэхэд шаардагдах цаг хугацаа 30-40 минут байдаг.

Хэрэв дээр суурилсан Шар будаа жор

souffle

Эхний ваниль жижиг гадна дээрх өгсөн зузаан будаа будаа жор исгэж. Үүнийг хийхийн тулд та ус шар будаа 100g, 200 гр, сүү ижил хэмжээний хэрэгтэй болно. Дараа нь хоёр өндөг авч, yolks нь уургийг тусад нь байлга. Дараа нь т 2 өндөгний шар нь холино. L. зөгийн бал, 2 tbsp. л. бяслаг болон нимбэгний хальс (нимбэгний тохиромжтой жендерийн), 1-р жин нэмнэ. л. цөцгийн тос, сайтар бүх холино. үр дүнд масс нь зөөлөн кускус нь хольж байна. Дараа нь нарийн ширхэгтэй үрж, сайн хумсны хатуу хөөс болсон байна, мөн түүнчлэн анхааралтай mush руу нэмнэ.

Нэг жигд хоол бэлтгэх өөхнийх нь хамт тэднийг тос, элсэн чихэр нь цацаж. Таны souffle, 0.5 цагийн орой дээр тавих тэднийг бөглөнө үү. L. Алтан хүрэн хүртэл 150-180 ° С-т зууханд цөцгийн тос болон жигнэх. Gentle болон хоол хүнсний soufflé бэлэн болсон байна. тавган дээр, та нунтаг элсэн чихэр нь цацаж, эсвэл жимсний сироп асгах болно.

кускус нь Shell буюу бүрхүүл, чихмэл мөөг

хагас аяга буцалгана улаан буудайн үр тариа нь хөөн хэлэлцэх хугацаа нь. Дараа нь 1 сонгино авч, нилээд үүнийг цавчих. Дараа нь та тэднийг жижиг шоо хуваасан, сайтар угааж дараа нь 100-150 грамм мөөг хэрэгтэй, мөөг цэвэрлэж болно. , Алтан хүрэн хүртэл сонгино хуурч мөөг нэмж, бага дулаан 10 минутын турш тэднийг хуурч. эцэст давс, чинжүү сонгино, мөөг нэмнэ.

Дараа нь бэлэн будаа будаа нь, таны амт нь мөөг, ургамал болон халуун ногоо нэмнэ.

Дараа нь 20 ширхэг орчим том гоймон хясаа авч, хагас хүртэл сайн давсалсан усанд буцалгана. Тэднийг зайлж зайлуулах, сэрүүн үзье.

чөмөг бүрхүүлүүд анхааралтай нь жигд таваг бүрхүүл нь аль хэдийн чихмэл байрлуулахдаа, мөөг нь будаа үргэлжлүүлье. шүүс гуравны нэг аргаар ямар нэг бүрхүүл хаалттай, учир нь та ямар ч жимсний шүүс нь тэднийг хамгаалах болно дараа.

Дүрс дээд бүрхүүл prisoh биш юм нь кино хаах нь зүйтэй. 20 минутын турш 150-180 ° С-т зууханд жигнэх.

ширээн дээр тэжээх, энэ ургамал нь цацаж, өтгөрүүлсэн шүүс асгаж, сонирхолтой хоол юм.