Франц хэл дээр дарсан - gourmets нь амттай хоол

Өнөөдөр бид тухай хэлж дарсан хоол яаж хийхийг франц хэлээр. Энэ нийтлэл нь зарим нэг сонирхолтой жор байдаг. Та сонголтоос аль нэгийг нь сонгох, практик хэсэг уруу шилжиж болно.

зууханд Франц хэл дарсан

Хүнсний багц:

• 3 дунд сонгино,
• майонез (ямар ч өөх тос) нь 200-250 г;
• хатуу бяслаг 0.4 кг;
• гахайн төмстэй нь 400-450 грамм;
• улаан лооль - 2-3 ширхэг,.
• халуун ногоо,
• бага зэрэг хүнсний ногоо (цэвэршүүлсэн) газрын тос.

Бэлтгэл:

1. Бид мах боловсруулах эхэлдэг. Гахайн төмстэй цорго ус угаана. шилэн илүүдэл шингэн нь цаасан алчуур дээр тавь. Дараа нь үр тариа даяар мах хэрчсэн. Үүний үр дүнд бид хуруу шиг зузаан нь Ла хоолны ширхэг олж авах хэрэгтэй.
2. Түүний гар, гал тогоо нь алх авна. Мах тус бүр хэсэг няцаах. Тархины цус харвалт алх Хавирган талд хэрэглэж байх ёстой. мах шүүс, шүршиж ороогүй байна энэ нь наалдах кино нь гахайн мах хамрах шаардлагатай байна. үр дүнд нь дарсан давс, халуун ногоо нь цацаж. Эвхэгддэг гүн аяга, хөргөгчид дунд тавиур устгаарай. махны 30 орчим минутын турш зогсож байх ёстой байдаг.
3. АНУ-ын аль нь бид зууханд франц хэл дээр дарсан бэлтгэнэ бусад найрлага зохицуулах үзье. шилнүүд нь буурцгаар устгана. махан бие нь цагираг болгон бууруулсан байна. Улаан лоолийг угааж, тойрог жижиглэж.
4. бүдүүн grater хушуу дээр бяслаг урэх.
5. нь жигд хоол авна. Түүний доод газрын тос, эсвэл хэвтэж тугалган тослох болно. бидэнд тохиромжтой сонголтыг сонгох хэрэгтэй. гахайн мах эвдэрсэн удаагийн ширхэг тавь. жижиглэсэн сонгино, улаан лооль нь цацаж. Дараа нь майонез сүлжээ болгож байна. Энэ бүгдийг нь биш юм. Spoon майонез мах гадаргууг тэгшлэх. Энэ нь үрж жижиглэсэн бяслаг нь бидний хоол цацаж байна.
6. агуулга нь доороос халаасан зууханд илгээсэн хамт Маягт. Францын гахайн 200-220 ° С-д шатаасан болно дарсан ойролцоогоор 20-30 минут огтлолцоно. Энэ хугацаанд, мах зөөлөн болж, бяслаг хөнгөн хуумгай түлэгдсэн байна.
7. бэлэн хоол бага зэрэг сэрүүн байх ёстой. Дараа нь үйлчлэх болно. Энэ таваг төгс бүрэлдэхүүн гоймон, саванд чанасан ногоо болгосон болно. Таны хоол сайхан өнгөрүүлээрэй!

Франц хэл Тахианы мах дарсан

Шаардлагатай найрлага:

• 500 гр мөөг,
• 2 tbsp. л. жижиглэсэн tarragon (гоёл чимэглэлийн зориулалтаар + нэг sprig);
• 750 грамм шувууны (яс байхгүй бол);
• гурил - 3 tbsp. л.
• аяга тахианы шөл;
• хуурай цагаан дарс 50 мл;
• shallots - 1 PC;.
• амтлагч (чинжүү, давс);
• бага зэрэг хүнсний ногоо (цэвэршүүлсэн) газрын тос.

бэлтгэх заавар

Алхам дугаар 1. жигд цаас авна. Энэ нь жижиглэсэн tarragon (1 tbsp. L.), чинжүү, гурил, давс хийнэ. Хутгана.

Алхам дугаар 2. Тахианы мах хэсэг нь тусгай алх няцаах. Дараа нь тэдэнд урьд нь авсан хольц уналаа.

Алхам тоо 3. халдаг тогоо том намар унтаж жижиглэсэн мөөг, сонгино байна. Фрай цөцгийн тос хэрэглэх. найрлага хольж мартаж болохгүй. хуурах-нд энэ нь 12-15 минут болно. Дараа нь бид аяга руу тавган агуулгыг шилжүүлэх.

Алхам дугаар 4. дарсан руу буцах. Мөн хайруулын тавган дээр нь мах илгээнэ үү. Бид үүнийг хуурч, бага зэрэг тос нэмж учир. нэг тал нь түлэгдсэн үед нөгөө уруу эргэж. Бид хавтан нь дарсан шилжүүлэх.

Алхам дугаар 5. Одоо бидний хоолны амтлагч болгож байна. нь хайруулын тавган цагаан дарс, тахианы шөл хийнэ. Цацаж жижиглэсэн tarragon (1 tbsp. L.). Энэ нь мөн шарсан мөөг, сонгино тавих. Энэ цуу хийнэ тахианы дарсан. tarragon нь sprig нь хоол чимдэг.

Таны гэр ахуйн франц хэл дээр дарсан талархах болно. Тэд мэдээж нэмэлт асуух болно.

Multivarki зориулсан жор

бүтээгдэхүүний жагсаалт:

• хоёр дунд сонгино,
• 250 гр хатуу бяслаг,
• гахайн төмстэй (хүзүү) - 0.4 кг;
• 200 майонез (ямар ч өөх тос);
• хамгийн дуртай ногоо;
• төмс 300 гр,
• зарим нэг ургамлын тос (Хайруулын шаардлагатай байдаг).

Дадлага ажил:

1. угааж, хэрчсэн гахайн мах Obsushennoe. Slugger гал тогооны алх. хэсэг бүр халуун ногоо цэвэрлэнэ. Ингэснээр энэ нь зөв дэвтээсэн аяга мах үлдээгээрэй. Хорин минут хангалттай байх болно.
2. ариусган, цагираг хуваасан (аль болох нимгэн) Нум.
3. Бяслаг том нүхтэй нэг grater дамжин.
4. төмс хальс устгана. махан бие нь нимгэн зүсмэл хуваасан байна.
5. multivarku Turn. доод хэсэгт төмс тавьсан. давс Улирал. Дараа нь байдаг гахайн дарсан , татсан сонгино. бяслаг нь цацаж, майонез хийнэ. "Baking" горимд ажиллуулах хэрэгтэй. таймер 60 минут тохируулсан байх ёстой.

Франц хэл дээр дарсан халуун үйлчилж байна. Тэд төгс шинэ ногоогоор нэгтгэж байна.

Эцэст нь хэлэхэд

Энэ нийтлэлд та олж мэдэх болно стейк зориулсан жор Францын зуух, хайруулын таваг болон Multivarki байна. Энэ нь та таалагдсан хувилбар нь тийм чухал биш юм. Ямар ч тохиолдолд, энэ нь шүүслэг бөгөөд амттай бас сэтгэл хангалуун хоол гарч эргэж болно.