Халуун ногоотой мөөг амтлагч: жор

Мөөг бүх бага алдартай мөөг амтлагч хайртай, харин. Тэд ямар ч хоол амттай ennoble. Соус мөөг өөр өөр сортын хийсэн, харин мөөг хамгийн их. тэдэнд үйлчлэх шувууны аж ахуй, нь хоол нь маш энгийн мөөг хоол яаж хийхийг паста, бургер гэх мэт. Д. суралцах, хүнсний ногоо, загас, мах жан, жор өөрөө nezateyliv. нь цуу суурилсан шөл, тос, цөцгий, дарс, сүү хийх, хоол хүнс нь төрөл бүрийн нэмнэ - бяслаг, сонгино, улаан лооль, алим, улаан лоолийн нухаш, сармис, өндөг, ногоон. Одоогийн байдлаар жор нь асар их тоо байна. уламжлалт хоол нь тохиромжтой байдаг хэд хэдэн хувилбаруудыг авч үзье.

мөөг нь мөөг амтлагч жор

найрлага:

- shallot (2 ширхэг.);

- давс,

- чинжүү,

- мөөг (300 гр);

- ногоон.

цагаан цуу нь:

- гурил,

- газрын тос,

- халуун шөл (500 мл).

бэлтгэх технологи

Эхний бэлтгэх цагаан жан. Энэ нь (ургамлын байж болно), цөцгийн тос, гурил шөл шаардах болно. цөцгийн тос Фрай гурил, халуун шөл асгаж, 50 минутын турш хоол. зарим нь давс нэмж, шүүсэн. цуу бэлэн байна! Нимгэн зүсмэл дотор мөөг бууруулах, shallots эрхлэдэг байна. Дараа нь та тогоо, дулаацах Хэрэв-д хаях, 2 минут тос мөөг, сонгино нь тавих хэрэгтэй. Бүх цагаан цуу цутгана. халбагаар буцалгана нь хутгана. Халуунаас болж устгана. Жижиглэсэн яншуй, давс, чинжүү болон улирлын амтлагч. Энэ нь хамгийн сайн загасыг бэлтгэсэн хоол тохирсон байна.

Мөөг амтлагч тос: жор

найрлага:

- Сонгино (1 PC.);

- газрын тос,

- давс, амт нь;

- 10% тос (300 мл);

- мөөг (200 гр);

- газрын чинжүү,

- гурил.

бэлтгэх технологи

мөөг болон нилээд цавчих угаана. шоо болгон сонгино эрхлэдэг байна. Газрын тос нь хайруулын тавган дээр Фрай сонгино. Энэ бол мөөг нэмнэ. Cover болон бэлэн болтол холимог хоол. өөр нэг саванд цөцгийн тос хайлж, гурил нэмнэ. бий ээдрээ зайлсхийхийн тулд байнга хутгана. Дараа нь тос хийнэ. үе үе хатгаж, бага дулаан гаруй цуу тасалгаанууд бэлтгэнэ. нь буцлах авчирч болохгүй! Хоёр таваг агуулгыг нэгтгэж, сайн хутгаад, 3 минут хоол. цуу бэлэн үед нь сумс завин дээр хийнэ. Энэ нь гоймон шиг мөөг амтлагч нь хамгийн тохиромжтой юм.

мах жор амтлагч

найрлага:

- сонгино,

- мөөг (200 гр);

- гоньд нь баглаа;

- улаан буудайн гурил,

- дарс (2 tbsp ..);

- газрын тос (50 гр);

- Хар чинжүү,

- давс.

бэлтгэх технологи

сонгино эрхлэдэг байна. Нилээд мөөг эрхлэдэг байна. хагас тос мөөг, сонгино шарсан. тэдэнд гурил хийнэ, сайн холино. шарсан мах нь таван минут, дараа нь дарс хийнэ. хэвээр нь хамрагдсан шөл үлдээгээрэй. Хоол хийх дараа, ногоон болон бужигнуулсан нэмнэ. амтлагч мөөг ямар ч мах нь Төгс.

тахианы нь Sauce жор

найрлага:

- мөөг (300 мг);

- 10% тос (250 мл);

- 2 сонгино,

- газрын чинжүү,

- бага өөх тос цөцгий (100 мл);

- давс, амт нь.

бэлтгэх технологи

Сонгино, мөөг жижиглэсэн. 20 минутын турш газрын тосны эдгээр найрлага хуурч. хөргөнө. хутгагч авч, аяга, хөргөсөн холимог тавьж цөцгий, тос (зөвхөн тал хувь) нэмэгдсэн ба нухаш болгон нүдэх. үр дүнд масс, тос үлдсэн хагас нь саванд руу асгаж, бага дулаан гаруй тогооч. тахианы cutlets нь хоол болон мөөг амтлагч нь Төгс!

хүнсний ногоо жор амтлагч

найрлага:

- Сүү (200 мл);

- мөөг хатаасан (200 мг);

- ургамлын тос,

- сонгины;

- гурил (2 tbsp ..);

- нийтийн амтлагч.

бэлтгэх технологи

Нэвт норгох , хатаасан мөөг цаг (цагаан). Зайлж угаана болон эрхлэдэг байна. сонгино цавчих болон мөөг нь хуурч. хуурай хайруулын тавган дээр хэсэг зуур гурил хуурч болон сонгино, мөөг холимог нэмнэ. Дараа нь сүү асгаж нийтийн амтлагчаа болон буцалгана нэмнэ. цуу бэлэн байна!

Дээр дурьдсанчлан, янз бүрийн бүтээгдэхүүний гадна олон нийтийн embodiments мөөг амтлагч байдаг. Таны төсөөлөл бай!