Мах, мөөг нь гэртээ хийсэн бялуу хэрхэн бэлтгэх вэ?

Би итгэлтэй гар хийцийн бялуу үнэртэй та гэртээ байх дуртай олон байна. Харин орчин үеийн гэрийн эзэгтэй нь ховор тэдний хайртай хүмүүсээ, амттан эрхлүүлэх маргалдаж, чөлөөт цагаа Улиг болсон дутмаг байна. Өнөөдрийн өгүүллийг уншсаны дараа, та хэр хурдан, хялбар амттай анхилуун бэлтгэх сурах болно мах бялуу болон мөөг.

төмс Сонголт

Энэ нь нэн даруй жорын дагуу бялуу баялаг, амттай шатаасан болно гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Энэ нь түүний бэлтгэл ажлын технологи нь тусгай хоолны ур чадвар шаардах биш гэдгийг бас чухал юм. Тэгээд гэртээ бүр зуурсан гурил болон дүүргэлт, үргэлж бэлэн байдаг бүрдүүлдэг бүтээгдэхүүний олон. таагүй гэнэтийн зайлсхийхийн тулд, таны гарт шаардлагатай бүх бүрэлдэхүүн хэсэг байгаа эсэхийг урьдчилан шалгаарай. Таны Арсенал дараах бүтээгдэхүүн байх ёстой:

• төмс 400 гр.
• Шинэ тахианы өндөг.
• улаан буудайн гурил 200 орчим грамм.
• Том сонгины булцуу.
• шинэхэн мөөг 200 гр.
• Нэг том тахианы.

зэрэг нь үнэхээр амттай, амттай болсон байх онд төмс, мах, бялуу мөөг, дээр дурдсан жагсаалт ургамлын тос, давс, чинжүү, цөцгийн тос, яншуй халбага нь хоёр нэмэлт байх ёстой.

Дээрээс нь, та нь зөвхөн зуурсан гурил болон дүүргэлт, харин дүүргэлт бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд та хэрэгтэй болно:

• тос 200 мл.
• өндөг хос.
• Давс, газрын хар чинжүү болон лаврын.

Сүүлийнх хувьд энэ нь шинэ буюу хатаасан хэлбэрээр ашиглаж болно. Түүний амт таалагдахгүй байгаа бол хүмүүст энэ нь халуун ногоо татгалзах бүх үед зүйтэй байж болох юм.

үйл явцын тодорхойлолт

мах, мөөг нь бялуу жигнэх тулд та эхлээд шалгалт авах ёстой. Ингэхийн тулд, тэдний арьсыг нь чанасан төмс авч түүнийг цэвэрлэж, дунд grater дээр буталсан. бэлтгэсэн хүнсний ногоо нь чингэлэг давс, чинжүү, урьдчилан sifted гурил илгээв. үүнийг хэтрүүлэн байх нь тийм сүүлийн хэрэгцээ, бага зэрэг асгаж байна. Бүх сайтар нь хэт огцом биш, бага зэрэг наалттай зуурсан гурил олж авах kneaded.

Хоёр дахь шатанд ломбо бэлтгэх нь гүйцэтгэж болно. Газрын тос нь тос нь хайруулын тавган Үүнийг хийхийн тулд хөдөлгөөн шарсан мах урьдчилан, татсан сонгино бэлтгэсэн. Энэ алтан болсон үед түүнд, угааж, мөөг хэрчсэн нэмж хэлэв. шингэний бүрэн ууршилт хүртэл бага дулаан гаруй тогоо шөл агуулга.

Үүний дараа, сонгино, мөөг урьдчилан илгээж, comminuted чанасан тахианы мах, жижиглэсэн яншуй, давс, чинжүү байна. Бүх сайтар хутгаад, хэдэн минутын хугацаанд унтрахгүй.

тос, цөцгийн тос жигд нь хэлбэр, дээд хөргөсөн түгээх жигд дүүргэлт, төмс зуурсан гурил тархаж, дээгүүр нь тос, түүхий өндөг, давс, чинжүү, базилик бүрдсэн холимог асгасан. Энэ бүхэн нь 180 градус хүртэл доороос халаасан зууханд илгээсэн байна. -ий хагас цагийн дараа төмс бялууг мах, мөөг, жор дээр үйлчлэх болно агуулсан байна.

бяслагтай Сонголт

Энэ нь бэлэн хийсвэр боов ашигладаг, учир нь Энэ жор нь сонирхолтой юм. Гэсэн хэдий ч, мах, бяслаг, мөөг энэ бялуу талх нарийн боовны хамаагүй хурдан хэрэглэж болохоор амттай болдог. урьдчилан, энэ тайлангийн үнэн зөвийг шалгахын тулд дэлгүүрт явж, шаардлагатай бүх бүтээгдэхүүнийг нөөцлөх. Ийм найрлагатай байх шаардлагатай байдаг:

• хийсвэр нарийн боов, тахианы нэг фунт.
• Хоёр болсон улаан лооль.
• хөлдөөсөн мөөг, хатуу бяслаг 200 гр.
• Шинэ тахианы өндөг.
• Том сонгины булцуу.

зууханд мах, мөөг нь таны бялуу байхын тулд гарч энхрий эелдэг, үнэргүй, цаашид давс, чинжүү оруулах ёстой дээрх жагсаалтад, эргэж байна.

үйл ажиллагааны дараалал

нэг аяга нь урьдчилан бэлтгэсэн мөөг, татсан тахиа, сараалжтай бяслаг хослуулдаг. Бүх сайтар нэг төрлийн болтол хольж.

Бэлэн хийсэн хийсвэр боов хоёр тэгш бус хэсэгт хуваагдаж байна. Нийт жин нь дөрөвний нэг орчим нь бага, малгай нь ямар байдлаар ашиглаж байна. цувисан хэтэрхий нимгэн давхаргын ихэнх нь, хэлбэр ёроолд байрлуулсан. тахиа, бяслаг, мөөг хольц - дээд жижиглэсэн түүхий сонгино хагас цагираг, түүнд дээр байрлуулсан. эцсийн давхарга улаан лоолийн нимгэн зүсмэлүүдийг хадгалуулна. Зуурмагийн ирмэг, дотор ороосон байдаг бөгөөд энэ нь "малгай" болон зөөлөн zaschipyvayut хучигдсан уурын ямар замаар гарч ирэх болно нүх гаргах мартаж болохгүй.

зодуулж өндөг нь ирээдүйн бялуу тос, доороос халаасан зууханд илгээнэ үү. бүтээгдэхүүний нэг зуун наян градус цаг шатаасан байна.

marinated мөөг нь Сонголт

Энэ бялуу түүний бүтээгдэхүүний бэлтгэл амархан бусад найрлага орлуулж болно ашигласан нь сайн юм. Тиймээс оронд бяслаг, та цөцгий эсвэл тос ташуурдуулж майонез эсвэл өндөг, авч болно. Гэсэн хэдий ч, таагүй гэнэтийн зайлсхийхийн тулд шаардлагатай бүх бүрэлдэхүүн байгаа эсэхийг өөрийн зоорь агуулгыг урьдчилан шалгах нь зүйтэй. Энэ тохиолдолд таны хөргөгч дараах бүтээгдэхүүн байх ёстой:

• татсан мах 250 гр.
• шинэ тахианы өндөг хос.
• даршилсан мөөг 100 гр.
• бага өөх тос цөцгий хос халбага.
• нь худалдаанд байдаг хийсвэр нарийн боов, 400 грамм.

Таны гэр бүлийн танд мах, мөөг нь бялуу шатаасан туршиж болох юм, энэ нь дөрвөн лаазалсан улаан лооль жагсаалт, хэлбэр тосолгооны материал газрын тосны бага хэмжээний нэмэлт шаардлагатай байна.

үйл явц

A худалдан өмнөх sheeted зуурмаг, хөгц нь доод талд тархсан, тосолчихдог хөгц ledges мартаж болохгүй. ташуурдуулж тархах хутгагч, жижиглэсэн улаан лооль, лаазалсан мөөг ялтсууд топ нимгэн жигд давхарга. Дараа нь, гадаргын татсан анхааралтай хуваагдах ба ташуурдуулж тос нь түүний өндөг асгаж байна.

Үүний дараа, мах, мөөг нь дараагийн дугуй нь доороос халаасан зууханд байрлуулна. -ий хагас цагийн дараа энэ зууханд бүтээгдэхүүнийг устгах, үйлчлэх цаг хугацаа байна гэж харуулж, сайхан алтан бор байх болно. Энэ бялуу хамгийн халуун байсан юм ид.