Халуун цайнд зөгийн бал нэмнэ үү? Бүх давуу болон сул талууд

Хэрэв та эрүүл мэндийнхээ төлөө санаа тавьдаг бол хоолны дэглэмдээ сахар хэрэглэхийг багасгахыг хичээх хэрэгтэй. Энэ нь зөв болно. Хэрэв бие нь нүүрс ус шаардвал, ямар ч амттай цайгүй хоол идэж чадахгүй байгаа бол хэрэглэж болох хоол хүнсний аль нь танд туслах вэ? Мэдээж хэрэг, зөгийн бал амттан! Зөгийн балыг халуун цайгаар нэмж болох эсэхийг үзэцгээе. Энэхїї асуудлыг энэхїї байгалийн сайхан сэтгэлийг хїндэтгэж, эрїїл амьдралын хэв маягийг эрэлхийлэх хїмїїст энэ асуудлыг сонирхож байна гэж бид боддог.

Халуун цайнд зөгийн бал нэмнэ үү? Ашигтай эсвэл аюултай юу?

Үнэндээ бид энэ сэдвийг сонирхож байна. Учир нь энэ сэдэв дээр олон цуурхал, маргаан байдаг. Зарим нь зөгийн балтай цай олон өвчний сайн арга юм. Бусад нь зөгийн бал өндөр температурт тэсвэртэй биш гэж үздэг. Тэдний нөлөөн дор ашигтай бүтээгдэхүүнийг маш их хор хөнөөлтэй эм болгон хувиргадаг.

Шинжлэх ухааны талаар юу гэж ярьдаг вэ?

Байгалийн зөгийн бал нь 60 градусын температурт халсан үед фруктоз нь бүтээгдэхүүнд агуулагддаг бөгөөд маш нарийн нэртэй гидроксиметил фурантай бодис болж хувирдаг. Энэ эмийг эмнэлгийн ажилтнууд хорт хавдар үүсгэдэг гэж хүлээн зөвшөөрдөг. Энэ нь улаан хоолой ба хүний ходоодыг хүчтэй хордуулдаг. Энэ нь зөвхөн гамбургер, гастрит, хорт хавдар үүсгэдэг ч хавдар үүсгэдэг.

Бодисын хуримтлагдах нөлөө нь маш их аюултай. Өөрөөр хэлбэл, буруу бүтээгдэхүүний нэг удаагийн хэрэглээ нь магадгүй юм. Гэхдээ та буцалж буй усанд зөгийн балыг байнга ууж, ууж байгаа бол энэ нь эрүүл мэндэд ихээхэн эрсдэлтэй байдаг. Тиймээс, хэрэв хэн нэгэн хүнээс халуун цай зөгийн бал нэмэх боломжтой эсэхийг асуувал, түүний хор хөнөөлийг тайлбарлаж болно. Тэр ч байтугай хорт бодисыг нэрлэх чадвартай.

Зөгийн балтай цай уух нь илүү дээр вэ?

60 хэмээс дээш температурт зөгий амьтдын бүтээгдэхүүн нь фруктозыг хортой бодис болгон хувиргадаг болохыг олж мэдсэн тул дараах зүйлийг тодруулах хэрэгтэй: чи яаж зөгийн балтай цайг хэрэглэж болох вэ?

Зүгээр л. Шингэний оновчтой температур бидний ууж байгаа бөгөөд халуун цагт 40-45 градус байна. Тиймээс бид хүссэн температур хүртэл хөргөсөний дараа л дуртай хоолыг нь цайгаар нэмж болно. Үүнийг бид термометрийн эсвэл ижил төстэй тоолуур ашиглах шаардлагагүй. Ундаа уух нь хангалттай байх болно. Та шууд ууж чадна гэж бодож байна. Үүний дараа зөгийн бал нь боломжтой температурт халуун цай нэмж болно эсэхийг тодорхой болгох болно.

За, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд итгэдэг хоёр дахь сонголт нь илүү зөв байдаг - та энэ байгалийн хандлагыг цай vpikusku ашиглаж болно. Энэ тохиолдолд зөгийн бал нь байгалиас заяагдсан байгаль орчинд үзүүлэх бүх ашиг тусыг хамгийн ихээр хадгалж үлдээдэг.

Заримдаа candied зөгийн бал яагаад илүү сайн байдаг вэ?

Ихэнх хэрэглэгчид candied honey-т дургүй байдаг. Өөр нэг зүйл бол наалдамхай, гялалзсан, сайхан урсдаг урсгал юм. Бүтээгдэхүүний гоо зүйн дүр төрх нь бидний сонирхлыг ихээр татаж, энэ бүтээгдэхүүнийг худалдан авахыг хүсдэг. Зөвшөөрнө үү! Гэсэн хэдий ч, хэрэв та эрүүл мэнддээ анхаарал хандуулж, химийн лаборатори байхгүй бол жинхэнэ зөгийн балаас ялгахын тулд дараах энгийн дүрмийг авч үзье:

1. Шударга бус борлуулагчид илүү зохимжтой, "сонирхолтой" төрлөөр үйлчлүүлэгчдэд хандах болно. Энэ процессын үеэр ижил үхэр омиметил мөөгөнцөр нь хүний эрүүл мэндэд аюултай хэмжээгээр бүтээгдэхүүнийг гаргах болно.
2. Чи зөгийн балыг халуун цайгаар хэрэглэснээр энэ амтыг маш бага хэмжээгээр идэх бөгөөд энэ нь биеийн нөхцөл байдалд эерэг нөлөө үзүүлэх болно. Тийм ээ, тийм ээ! Зөгийн бал нь маш ашигтай бүтээгдэхүүн боловч энэ нь хүчтэй харшилтай байдаг. Мөн фруктоз нь хүний дотоод шүүрлийн системд сөргөөр нөлөөлнө.

Цай уухад илүү зөгийн бал хэрэгтэй юу?

Бид бүгд зөгийн бал олон төрлийн байдаг гэдгийг бүгд мэднэ . Жишээлбэл, тавдугаар сар, сагамхай, ургамал, цэцэгсийн хувилбар. Сайплин, цагаан, шилмүүст гэх мэт ийм тансаг сортууд байдаг. Харин цай уух нь аль нь дээр вэ? Эдгээрээс аль нь эрүүл мэндэд хамгийн сайн байх вэ? Бидэнд хариулах хамгийн сайн сонголт бол таны таалагддаг зүйл юм. Бид бүгдээрээ өөрийн гэсэн сонголттой. Тиймээс цай уухад дуртай олон төрлийн сонголтоо сонго.

Зарим төрлийн зөгийн бал (ялангуяа зөгийн балтай өлөн зөгийн балнд), фруктозоос гадна хүний амин чухал амин хүчлүүд, витаминууд бас байдаг. Тэд 42 градусаас дээш температурт хүрч үхдэг. Тэд oxymethylfurfural шиг хор хөнөөлтэй биш, гэхдээ тэд одоо ч ашиггүй. Дүгнэлт гаргах.

Ямар өвчнүүдийг зөгийн балтай цай эмчилдэг вэ?

Хэрэв бид цайтай зөгийн балны ашиг тусын талаар ярьж байгаа бол дараахь асуултыг авч үзье. Эдгээр өвчинд ямар өвчлөл хамгийн ихээр өгч, эмчилгээний үр нөлөөтэй байдаг вэ? Тиймээс хэрэв тэд хүний биед эерэг нөлөө үзүүлдэг:

• Catarrhal өвчин юмуу SARS. Амьсгалын хурц цочмог халдварын үед олон төрлийн халуун ус уухыг зөвлөдөг. Бидний хувьд энэ нь цай байх болно. Зөгийн бал нь бүрэлдэхүүн хэсэг учраас сайн дархлаа бэхжүүлэхэд тусалдаг. Өвчтөн хурдан эдгэрэх боломж илүү байдаг.
• Bronchitis. Зөгийн балтай цай нь expectorant шиг ажилладаг.
• Харшлын тухай Олон хүмүүс цэцгийн цэцэгтэй үл тэвчдэг. Эмч нар харшлын эмчилгээг "шаантаг нураах" зарчмын дагуу хийдэг. Тэд өвчнийхөө зөгийн балыг бага хэмжээний хэмжээгээр энэ цэцгийн агууламжийг өгч, бие махбодийн эсэргүүцлийг нэмэгдүүлдэг тул тунгаар аажмаар нэмэгдүүлдэг.
• Ялангуяа хүүхдүүдэд дархлаа сулардаг. Цэцэрлэг, сургууль завсардалтын үед зөгийн балтай халуун цай байнгын хэрэглээ нь хүүхдийн өвчлөлийн эрсдлийг бууруулдаг.

Дүгнэлт

Асуултуудын тухайд гэвэл: халуун цайнд зөгийн бал нэмэх, ямар нөхцөлд хамгийн их байх ёстой организмын хор хөнөөл учруулж болох уу? Хариулт нь тодорхой байна:

1. Цайны температур 60 градусаас дээш байх үед ундааны амтыг нэмэх боломжгүй юм.
2. Зөгийн бал (фермент, амин хүчил ба амин дэм) -ийн ашигтай бодисыг хадгалахын тулд түүнийг 42 градусаас ихгүй дулаан цайнд хийнэ.
3. Хэрэв та зөгийн бал vprikusku цай ууж байгаа бол энэ нь байгалийн амттануудын ашигтай шинж чанарыг хамгийн ихээр хадгалж байдаг.

Энэ өгүүлэлд би энэ асуудалд хамаарах бүх шаардлагатай мэдээллийг хамгийн бүрэн гүйцэд илчилж байна гэж найдаж байна. Тиймээс, хэрэв та зүгээр л халуун цайнд зөгийн бал нэмэх боломжтой бол хэн нэгэнд тайлбарлах хэрэгтэй. Зөв цайтай зөгийн бал ууж, эрүүл байх !!!