Лентэн бүтээгдэхүүн. Lenten бүтээгдэхүүний жагсаалт

Агуу Лент нь хүний бие, сэтгэлийг ариусгахад тусалдаг. Энэ үед итгэгчид зөвхөн туранхай хоолыг хэрэглэдэг. Мацаг барихаасаа өмнө дараах зөвлөмжийг сонсоорой.

Мацаг барих үед боломжгүй зүйл юу байна

Хүмүүс мацаг барих гол нөхцөл нь махан бүтээгдэхүүн (гахай, тахиа, үхрийн мах, загас, хурга) -ыг орхих явдал юм. Мөн хоолны дэглэмд дараах бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг оруулах боломжгүй юм:

- цагаан талх ;

- өндөг;

- чихэр;

- сүүн бүтээгдэхүүн (цөцгий, бяслаг, цөцгийн тос, исгэлэн сүү, хатуу чанга ярих, сүү).

Тэгэхээр хоол хүнс, түргэн хоолны ямар хоол хүнс нь түрээсийн үед хамгийн сайн хэрэглэдэг вэ?

Бүтээгдэхүүний жагсаалт

Та мэдэж байгаагаар амьтны гарал үүсэлтэй бүтээгдэхүүнийг шуудангаар ашиглаж болохгүй, зөвхөн хоол хүнсэнд хэрэглэдэггүй. Супермаркетуудын тавиур дээр зах зээл дээр ийм олон төрлийн бүтээгдэхүүнийг олж болно. Дэлгүүр явахаасаа өмнө хурдан хоол хүнсээр жагсаалтыг гарга:

- үр тариа (овъёос, сагамхай, будаа, bulgur, сувдан арвай, эрдэнэ шиш, улаан буудай, арвай);

- хүнсний ногоо (манжин, бууцай, төмс, спаржа, лууван, чинжүү, байцаа, сармис, сонгино);

- мөөг (цагаан, мөөг, зөгийн бал, хясаа мөөг, chanterelles), аль ч хэлбэрээр хэрэглэж болно - шинэ, хатаасан, хөлдөөсөн аль ч хэлбэрээр хэрэглэж болно.

- Буурцаг (вандуй, спаржар болон мөрийн шош, сэвэг зарам, mung буурцаг, вандуй);

- хүнсний ногооны өөх (гүнжидийн тос, чидун, наранцэцэг, наранцэцэг, хулуу);

- давсалж (өргөст хэмх, алим, байцаа, улаан лооль);

- ногоон (царцмаг, dill, гаа, лийр, яншуй) хатаасан, шинэхэн хэлбэрээр эсвэл амтлагчаар хэрэглэдэг.

- хатаасан жимс (үзэм, candied fruits, хатаасан чангаанз, инжир, prunes);

- самар (cashew, самар, ой, hazelnuts);

- Жимс нь ч гэсэн чамин юм.

- чихэр (чанамал, козинаки, саатал, ногва, зөгийн бал);

- хар, ногоон чидун;

- улаан буудайн гурилын гурилан бүтээгдэхүүн ;

Хиам талх, хивэг;

- ундаа (ногоон цай, исгэлэн, какао, компот, шүүс, үнслэг);

- шар буурцаг бүтээгдэхүүн (сүү, гэрийн бяслаг, майонез, цөцгий).

Энд та туранхай бүтээгдэхүүнийг идэж болно. Жагсаалт нь өргөн. Бид мацаг барих явцад үүнийг үргэлжлүүлэн хийхийг зөвлөж байна.

Soy Lenten Foods

Дэлгүүрүүд нь шар буурцагнаас боловсруулсан бэлэн мах, сүүн бүтээгдэхүүнийг борлуулдаг хэвээр байна. Эдгээр нь витамин, Омега-3 хүчил, микроэлементүүд, изофлавонуудаар баялаг юм. Эдгээр туранхай бүтээгдэхүүн нь олон давуу талуудтай:

1. Эдгээрийг хөргөгчид хадгалах ёсгүй.

2. Тэд хурдан бэлтгэдэг.

3. Шар буурцаг нь бүрэн уургийн эх үүсвэрээс хамаарч болно.

4. Самархай булчирхайн өвчний хавдрын эрсдлийг бууруулах.

5. Цусан дахь холестериныг зохицуулна.

6. Тархины үйл ажиллагааг сайжруулах.

Гэхдээ эмч нар эдгээр бүтээгдэхүүний талаар болгоомжтой байхыг зөвлөж байна. Эцсийн эцэст ихэнх шар буурцаг нь трансгенийн технологийг ашиглан ургадаг. Шар буурцаг бүтээгдэхүүнийг сонгохдоо эдгээр дууриамал шаардлагатай эсэхийг бодоорой.

Lenten цэсийн жишээ

Чи хоол хийхээсээ өмнө бараагаа худалдаж аваарай. Дээр дурдсанчлан, мацаг барааны бүтээгдэхүүнийг супермаркет, зах зээлд худалдан авч болно. Тэгэхээр энд дараах хоёр цэсийг сонгож болно.

Өглөөний цай уух: улаан буудайн үр тариа, зөвхөн усан дээр хийсэн. Нилээд жижиглэсэн хулуу нэмнэ. Ундаа нь ногоон цай юм.

Үдийн хоол: цагаан вандуй, үйрмэг луувантай шинэ байцааны хөнгөн салат.

Үдээс хойш зууш: зууханд мөөг нь төмсний нэрийн жагсаалтыг бэлтгэнэ. Ундаа - алимны компот.

Шавраа: лууван нь манжин гарч тавь. Нь амттан - зөгийн бал хольж байгаа cranberries,.

Энд өөр нэг сонголт байна.

Өглөөний цай: төмсний панз, улаан лууван салат. Ундаа нь ногоон цай юм.

Үдийн хоол: broccoli cream шөл, селөдерейний үндэс салат, алим, rutabaga.

Үдээс хойш зууш: хүнсний ногооны шөл. Ундаа - алим-цангис мосс.

Шавраа: будаа, луувантай байцаатай байцаа. Ундаа - чанамал нь цай. Амттана.

Өөрөөр хэлбэл, туранхай хүснэгт нь янз бүр байж болох бөгөөд хамгийн чухал нь ашигтай байдаг. Бүх аяганд тэнцвэртэй, хангалттай витамин, уураг, микроэлемент оруулдаг.

Үр ашиг ба эсрэг заалтууд

Зарим хүмүүсийн хувьд хоолны дэглэм хязгаарлахгүй байдаг. Дараах ангиллын хүмүүсийг албан тушаалаас чөлөөлнө:

- хүүхдүүд;

- Сүүлийн үед нарийн төвөгтэй үйл ажиллагаа буюу хүнд өвчтэй болсон;

- өндөр настай хүмүүс;

- жирэмсэн эмэгтэйчүүд, сувилахуйн эхчүүд;

- чихрийн шижинтэй хүмүүс

- Цусны даралт ихсэлт, бөөрний дутагдал, ходоод гэдэсний замын хүнд явцтай өвчин, ходоодны шархлаа, гастрит

- Хөдөлмөр хүнд хөдөлмөр эрхэлдэг хүмүүс.

Бусад нь эмч нар мацаг барих хүслийг нь хүлээн авдаг. Эцсийн эцэст дор хаяж нэг удаа долоо хоногт нэг удаа амрана.

Мацаг барих нь ходоод гэдэсний замын ажилд ч ач тустай. Хоол тэжээлийг хэрэглэснээр хорт бодис, хорт бодисыг биеэс зайлуулдаг. Гэдэсний микрофлорыг сэргээдэг. Цусан дахь холестерин болон элсэн чихрийн түвшин буурч, илүүдэл шингэнийг арилгадаг. Мацаг барих үед олон хүн жингээ хасдаг. Олон хүмүүс энэ талаар мөрөөддөг. Эцсийн эцэст илүүдэл жин нь булчингийн болон зүрх судасны системд дарамт болдог. Lenten цэс нь жимс, хүнсний ногоо баялаг бөгөөд аминдэмээр баялаг биетэй.

Мацаг барилтын алдаанууд

Ямар ч тохиолдолд өдөрт нэг удаа эсвэл хоёр удаа хооллох ёсгүй. Уг байгууллага хангалттай тооны эрчим хүчний эх үүсвэрийг авахаа больсон. Энэ утгаараа дархлааны тогтолцооны ажил улам муудаж, дааврын өвөрмөц байдал алдагдана. Хоолонд карбогидратын хоолыг төдийгүй уураг оруулна. Үгүй бол энэ нь натрийн эдэд хуримтлагдана. Түүхий жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, сам хорхойг их хэмжээгээр хэрэглэх нь гэдэсний өвчин үүсгэх, хавдах, хүндрэлд хүргэх аюултай. Эхний хоолыг Lenten цэсээр өдөр бүр багтаах хэрэгтэй.

Мацаг барьдаг гол зүйл бол өөрийгөө хоол хүнсээр хязгаарладаггүй, харин сэтгэлийн бүрэн ариусгалыг бий болгодог. Мөн хэтэрхий ихсэж, зөвхөн цэс, ус, талхнаас цэсийг бүү хий.

Эмч нар бэлтгэлгүйгээр олон долоо хоногийн туршид орохыг зөвлөхгүй. Энэ нь мэдрэлийн эвдрэл, эрүүл мэндийн асуудал үүсгэдэг. Энэ бүхэн өлсгөлөнгийн мэдрэмжээс үүсдэг. Өөрийгөө жилийн турш бэлтгэх нь хамгийн сайн арга юм. Долоо хоногт нэг удаа буулгах. Хоол хүнс нь байнгын, фракцтай байх ёстой. Өдөрт 5 удаа хоолло. Шарсан талыг оруул. Хосууддаа хоол хийх, хоол хийх, чанах, жигнэх.

Өгүүллийг уншаад бид туранхай хоол хүнс тэжээллэг, ашигтай, амттай, амттай биш гэдгийг ойлгож чадна гэдэгт найдаж байна.