Хулуу, лууван, улаан лооль Ragout. Жор ногооны шөл

хулуу, лууван, улаан лооль Ragout хамгийн алдартай зуны хоол нэг гэж тооцогддог. түүний бүтэц дэх хүнсний ногоо нь их олон янзын байдаг. Тиймийн тул, энэ амттай нь зөвхөн, бас маш чухал болж байна. Өнөөдрийн нийтлэлд бид шөл хамгийн сонирхолтой жор тайлбарлах болно.

сонгодог хувилбар

Доор тайлбарласан харьцангуй хурдан, хулуу, чинжүү, лууван, улаан лооль гэрэл анхилуун шөл хийх хэтэрхий их зовлон ч байж болох юм технологийн дагуу. Энэ нь бага илчлэг хоол мах нэг грам агуулаагүй байна, тиймээс энэ нь цагаан хоолны дэглэм баримтлах хүмүүст зориулсан бодит Boon байх болно. Үүнийг хийхийн тулд та хэрэгтэй болно:

• Дундаж паб.
• 4-5 төмс.
• Sweet хонх амтат чинжvv.
• сармис хумс хос.
• Том луувангийн.
• Сонгины чийдэнгийн.
• их боловсорсон улаан лооль нэг хос.
• Давс, амтлагч, ургамал, чидун жимсний тос.

үйл явцын тодорхойлолт

Та хулуу нь шөл хийж өмнө, хүнсний ногоо шийдвэрлэх шаардлагатай байна. Тэд угааж, хальсалж, шаардлагатай бол буталсан байна. Лууван нь бүдүүн ширхэгтэй grater дээр үрж жижиг шоо болгон сонгино бууруулсан байна. Тэд дараа нь хайруулын тавган дээр тархсан байна дулаарсан чидун жимсний тос тос, бага зэргийн шарсан. сонгино лууван нь түлэгдсэн хүртэл, төмс бууруулах болно. Таван минутын дараа тэр сонгино, лууван руу илгээж, хуурч хэвээр байна.

Түүнээс хойш удалгүй, хайруулын тавган чинжүү болон шоо дөрвөлжин хулуу нимгэн зурвас тархсан. Энэ бүх үе үе хатгаж, дараа нь ургамлын тос дүүрэн шаардлагатай бол мартаж ч арван минут болгосон байна. Үгүй бол, агуулга таваг шарж болно. жимс, хүнсний ногоо нь бага зэрэг зөөлөрч байгаа үед тэд улаан лоолийн зүсмэлүүд, давс, халуун ногоо, жижиглэсэн сармис болон жижиглэсэн ургамал илгээв. Пан бага нь таг болон Бейтс дулаан хучигдсан байдаг. хулуу, лууван, улаан лооль, төмс орчим хорин минут ragout, дулааны хасаж болно дараа үйлчилж байна. Энэ нь зөвхөн тус тусад нь таваг мэт, бас шарсан эсвэл жигнэсэн мах нь тал аяга болгон ашиглаж болно.

ногоон вандуй нь Сонголт

Зууханд ашиглах гэсэн үг, учир нь Энэ жор нь сонирхолтой юм. Улмаас ашигтай амин дэм, эрдэс энэ ногооны таваг хадгалагдаж бөөнөөр нь. Та хулуу нь амттай шөл хийж эхлэхээсээ өмнө та өөрийн гэртээ хэрэгтэй бүх зүйл байгаа эсэхийг шалгаж байх нь чухал. Энэ тохиолдолд та хэрэгтэй болно:

• 6-8 төмс.
• Дундаж паб.
• Хосууд сонгины булцуу.
• Ундны усны Шилэн.
• байцаа, 200 гр.
• их боловсорсон улаан лооль нэг хос.
• ногоон вандуй нь шилэн.
• Халбага амтат чинжүү.
• сармис 3 хумс.

Мөн баруун мөчид гар талд давс, ганга, булан навч, ургамал болон ургамлын тос байсан үед тэр нь анхааралтай байх хэрэгтэй.

алгоритм

Та хулуу, ногоон вандуй нь шөл хийж өмнө нь хүнсний ногоо, урьдчилсан бэлтгэл хийх шаардлагатай байна. Тэд угааж, хальсалж, шаардлагатай бол буталсан байна. жижиг хэсэг хэсэг болгон - төмс, хулуу жижиг дөрвөлжин, сонгино, улаан лооль болгон бууруулсан байна. нимгэн тууз болгон байцаа жижиглэж.

Энэ бүхэн нь халуунд тэсвэртэй хэлбэр, ёроол, ямар нэг ургамлын тос нь тослох байна хана руу илгээсэн байна. эхний давхарга тархсан төмс. Топ жижиглэсэн ургамал, сонгино нь цацаж. Тэд хулуу, байцаа, улаан лооль тавьж. Энэ бүхэн нь давс, халуун ногоо, хатаасан ургамал нь чийгийг нь, дараа нь ногоон вандуй, жижиглэсэн сармис нь цацаж. Дараа нь ус хөгц, ургамлын тос тогоонд хоолны халбагын хос руу цутган, тагийг нь хамрагдсан байна. зууханд хулуу нь шатаасан шөл, уламжлалт нэг зуун наян градус доороос халаасан. цаг орчмын дараа төмс бэлэн эсэхийг шалгах хэрэгтэй. Тэр hardish үлдсэн бол, хэлбэр зуухны буцаж байна. бүх зүйл тулд юм бол хоол ялтсууд дээр тавьж, үйлчилж байна.

ногоон шош нь Сонголт

Энэ нь энгийн, бага илчлэг хоол хялбар гэр бүлийн оройн хоолонд хамгийн тохиромжтой юм. Хамгийн сайн байгаа бүтээгдэхүүнээс нь бэлдэх, үүнээс хамгийн их нь үргэлж шүүгээнд бүр бэлэг байдаг. хулуу, лууван, улаан лооль нь шөл хийхийн тулд та хэрэгтэй болно:

• ногоон шош 400 грамм.
• Сонгины чийдэнгийн.
• лууван хос.
• ургамлын тос (илүү зохимжтой чидун) 80 мл.
• Bay навч.
• 5 боловсорсон улаан лооль.
• жижиг хулуу нэг хос.
• давсны халбага.
• 7 вандуй хар чинжүү.
• цэвэр ургамлын Багцын хос.

бэлтгэх дараалал

дүрж Шош Навчис нь гадна нь давсалсан, арван минут буцалгаж буцалж буй. Дараа нь энэ нь шүүлтүүр, сэрүүн, хатуу хэсгийг ангид, см гурав орчим урт, тусад нь саванд тавьж зүсмэл хуваасан нь шидэж байна.

хүнсний ногоо, үлдсэн хэсэг нь цэвэрлэж, газар, угаасан байна. гүн иштэй онд, ургамлын тос, сонгино болон сараалжтай лууван нь шарсан мах, хагас цагираг нь тос. Тэд алтан өнгө олж авах дараа, тэд жижиглэсэн улаан лооль нэмнэ. Хэрэв бүх зүйл сайн өдөөгдөж байгаа бөгөөд нэг саванд гурван минутын дараа чанасан вандуй, шоо дөрвөлжин хулуу илгээнэ үү. Мөн давс, халуун ногоо байхгүй нэмнэ. тендер хүнсний ногоо хүртэл хамгийн бага дулаан үед хулуу, лууван, сонгино, улаан лооль шөл шөл. Бэлэн хоол жижиглэсэн ургамал чимэглэсэн, үйлчилж байна. энэ нь зөвхөн халуун ашиглана. Хөргөсний дараа зарим амт алдана.

цэцэгт байцаа нь Сонголт

Доор тайлбарласан технологийн дагуу маш амттай болон баяжуулсан хүнсний болж байна. Энэ нь оновчтой оройн хоолонд тохиромжтой байдаг. хулуу, лууван, улаан лооль илчлэг ragout биш харин бага байна. Зөвхөн 34 калори агуулсан хоол хүнс нь 100 грамм байна. Үүнийг хийхийн тулд та хэрэгтэй болно:

• хөлдөөсөн вандуй 250 грамм.
• дунд зэргийн лууван хос.
• цэцэгт байцаа 300 гр.
• баахан хурган гуа нэг хос.
• сармис, 100 грамм.
• сайхан ногоон чинжүү хос.
• Чидун жимсний тос 35 мл.
• Таана.
• Давс, халуун ногоо, шинэхэн ургамал.

бэлтгэх технологи

Бүх хүнсний ногоо цэвэрлэж, comminuted, хүйтэн усанд угааж байна. шоо, чинжүү - - julienne лууван - хагас цагираг сонгиныг нимгэн зүсмэл, хулуу болгон бууруулсан байна. Цэцэгт байцаа florets болгон дизассембл. Зэрлэг сармис, яншуй маш хурц хутга жижиглэсэн.

өндөр бампертайгаа зузаан ханатай тогоо ургамлын тос асган, түүнийг халаах. Дараа нь сонгино, лууван тархсан, тэднийг бага зэрэг хуурч. Хэдэн минутын дараа түүнд зэрлэг сармис, хонх чинжүү илгээж, дунд зэргийн дулаан гаруй Simmer хэвээр байна. Энэ нь өөрөөр нь тэд шатааж болно, тасралтгүй хүнсний ногоо хутгана нь чухал юм.

өөр нэг нь арван минутын дараа хайруулын тавган хулуу, цэцэгт байцаа, вандуй нэмнэ. Энэ бүхэн, давсалсан ногоо нь чийгийг, ус, эсвэл шөл 100 мл асгах юм. Удалгүй шингэн нь буцлах ирдэг зэрэг нь тагийг нь савыг хамарсан, хоол байна. тухай тавган нь хурааж хулуу, лууван, улаан лооль цагийн шөл улирлын дараа жижиглэсэн яншуй нь цацаж, таван минутын турш өгдөг байсан.

хаш болон тахианы Хувилбар

Энэ Multivarki ашиглах явдал, учир нь Энэ жор нь сонирхолтой юм. Энэ нь ихээхэн хоол хийх үйл явцыг хурдасгах, хүчин чармайлт багасгах болно. Улмаас бүрэлдэхүүн махан хоол дэргэд хангалттай тэжээл, тэжээллэг хоол авсан байна. нь шөл хийхийн тулд та хэрэгтэй болно:

• хаш нэг хос.
• тахианы 500 грамм.
• баахан хурган гуа нэг хос.
• 3 төмс.
• 4 боловсорсон улаан лооль.
• лууван, сонгино нэг хос.
• сармис 3 хумс.
• Давс, амтлагч, ургамал, ургамлын тос.

Учир нь энэ нь таныг төсөөллийг харуулах боломжийг олгодог Энэ жор нь сайн юм. Жишээ нь, энэ нь тахианы оронд өөр ямар ч туранхай мах ашиглахыг зөвшөөрнө. Эсвэл та хүссэн бол энэ бүрэлдэхүүн юу ч хийж болно. Энэ нь бас санаж байх ёстой гэж зөв зүсэж, хүнсний ногоо гэж үздэг амжилттай хоол хоол түлхүүр. Энэ нь бүх хэсгүүд ижил хэмжээтэй байсан нь чухал юм.

Бүх хүнсний ногоо, угааж цэвэрлэж, хасах болно. Залуу хулуу болон хаш арьс чөлөөлөх чадахгүй. Энэ нь тэд бараг эцсийн таваг мэдэрсэн учраас нимгэн байдаг.

Угаасан болон obsushennoe тахианы ширхэг болон Multivarki аяга, өмнө нь ургамлын тос цутгаж дундаж тархалтыг бууруулсан байна. Мах алтан хүрэн хүртэл шарсан, дараа нь түүнд жижиглэсэн сонгино, жижиглэсэн лууван нэмэгдсэн байна. Бүх хутгана, хоол байна. Арван минутын дараа, багаж хэрэгсэл үлдсэн хүнсний ногоо, давс, халуун ногоо илгээдэг. Шаардлагатай multivarku буцалсан ус, хагас аяга асгах бол.

цаг "гарч нийлүүлбэл" -д хулуу, лууван, улаан лооль нь шөл бэлтгэнэ. multivarka-д хүнсний оршин суух хугацаа төхөөрөмжийн загвар, хүч чадал хамааран өөр өөр байж болно. Тиймээс бид зөөлөн ногоон дээр анхаарлаа хандуулах ёстой. хөтөлбөрийн дууссаныг мэдэгдэх цагаа дохио дараа, шөл нь жижиглэсэн сармис нэмж, энэ нь дуслаар ирэхийг хүлээх хэрэгтэй. майонез болон бусад тосны сүмс ч энэ нь бага илчлэг хоол үйлчил. тахианы бэлэн хүнсний ногооны шөл хүсэлтээр нь Ла хоолны саванд өргөжүүлж, шинэ ургамал sprigs нь засах болно.