Хөлдөөсөн мөөг Gribovnitsa

Эрт цагт, мөөг Райс шөл gribovnitsey уриалсан байна. Эдгээр шөл хийх жор нь маш цөөн байдаг ч зарим нэг ерөнхий удирдамж байдаг.

Нэгдүгээрт, энэ нь мөөг шөл та чанарыг сонгох хэрэгтэй. Ямар ч хольц, тэр ч байтугай илүү хөгц, эсвэл өт-идэж тэд байх ёсгүй. гэх мэт, хуурай мөөг нь эдгээр асуудал gribovnitsa-аас Ялангуяа зовж нь эмээ зах зээлээс худалдан авсан зэрэг нь ихэвчлэн vitro болон сул талуудыг нь, хөлдүү борлуулж байна өссөн тэд мөөг, байхгүй байна. Хэрэв та шөл нэмэх сонгож ямар ч үр тариа, энэ нь тус тусад нь хоол нь илүү дээр юм. Шөл оронд төмс нь энэ нухаш болон жижиглэсэн өндөг нэмж болно, илүү нягт байсан юм. Хэрэв та бодит gribovnitsu авах хүсэлтэй байгаа бол үүнийг lavrushku нэмэх вэ биш, халуун ногоо - энэ мөөг үнэр тасалдлуудыг. Тэгээд эцэст нь - шинэ мөөг энэ хоол бэлтгэж болно, харин хотын оршин суугчид хөлдөөсөн мөөг gribovnitsa дассан буюу хатаасан.

хөлдөөсөн Зөгийн бал мөөгөнцөр нь Gribovnitsa

300 гр хөлдөөсөн зөгийн бал мөөгөнцөр шаардлага сонгины хэрчсэн 20 минут давсалсан ус, буцалгаад 1.2 л цутгана, мөөг нэгийг нэмнэ. Хоёр төмс нь мөн бууруулах, тавган дотор хийнэ. Төмс чанасан үед шөл арилгаж болно.

-ын Gribovnitsa хөлдөөсөн мөөг арвай нь

Хэрэв та ус элбэг дэлбэг нь буцалгаж, жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулах хэрэгтэй ямар ч мөөг нь шилэн. Дараа нь хуурч. Арвай шил, буцлах, сайн зайлж, хамт оролцдог байна. Хальс ба цөцгийн тос лууван, селөдерей эх нь хэсэг, шарсан мах бууруулсан байна. Сонгино нь бас sauté болно, бүрэн шөл руу шууд тавьж болно.

мөөг декоциний дараа үр дүнд шөл, асгах нь хэрэггүй. шөл хоёр литр та гал дээр тавьж шоо болгон төмс 4 бууруулах хийж, зөөлөн болтол буцалгаад хэрэгтэй. Дараа нь түлэгдсэн хүнсний ногоо нэмж, дахин хоол. Шөл нь мөөг нэмж, арвай хийнэ. навч нь хоёр тавь булан навч , төмс чанасан хүртэл хоол. 30 минут таг дор шөл уусвэрийг татах хаалттай өгч байна. Хэзээ хавтан бүрт хүснэгт цөцгий нь халбага тавьж, жижиглэсэн яншуй нь цацаж байна.

сүү хөлдөөсөн мөөг болон хулуу нь Gribovnitsa

Энэ нь хамгийн ер бусын юм , жор gribovnitsy , учир нь Энэ нь мөөг, сүү, хулуу гэх мэт гэх мэт санагдах incongruous найрлага хослуулсан. Бид, мөөг 300 гр авч малгайгаа салгаж тэднийг угааж, хасах хэрэгтэй. Үлдсэн хожуул, 1 сонгино, лууван, бас зөөлөн болтол чидун жимсний тос зарим нэг удаа зүсмэл болон буцалгаад нь хоёр. Дараа нь, ус, 2 литр болгон асгаж, мөөг, хулуу 1 хэрчсэн улаан лооль, 3, аль болох нилээд жижиглэсэн нэмнэ. Күүк шөл хийх хүртэл, дараа нь жижиглэсэн гоньд болон яншуй, хэрэв хүсвэл, хар чинжүү цацаж. таваг эцэст сүү 100 гр, гурван өндөгний шар бөглөх ёстой.

хатаасан мөөг Gribovnitsa

4 атга хатаасан мөөг бүлээн усаар зайлж, дараа нь 1 цагийн нэмэх буцалж буй ус (халуун биш, дулаан). Хоёр төмс цэвэрлэж байх ёстой, жижиг шоо болгон багасгаж, 1 улаан сонгино, 1 courgette, хулуу буталсан байх ёстой. Сонгино, хулуу нь 30 минут, цардуул тийш нэвт норгох. мөөг хайлж байхад болно, тэдгээрийг бууруулах усаар дүүргэж, гал дээр тавилаа. багасвал үед - хамгийн бага гал байлга. нь шөлөнд тэн хагас нь жижиглэсэн сонгино, газар. Дараа нь нэг төмс буцааж тавилаа. сонгино, sauté хоёр дахь хэсэг нь бас шөлөнд илгээнэ үү. чанасан үед шөл, түүний дотор хулуу болон давс нэмнэ. маш бага дулаан дээр битүүмжилсэн саванд сонгон шалгаруулалт хүртэл буцалгана. хоол болгосон үед та 30 минутын турш үүнийг нэрэх өгөх хэрэгтэй.

шинэхэн мөөг Gribovnitsa

800 грамм цагаан мөөг сайн угааж, цэвэр, жижиг хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. 3 минутын турш ус, буцалгана үүнийг бөглөнө, дараа нь усаар нь шинэ хэсгийг асгаж, өөр 15 минут буцалгана. 5 Clear шоо хуваасан төмс, 1 сонгино нилээд shinkuem, гурван сараалжтай лууван, бүгдийг хуурч. өөр нэг 10 минутын турш шөл болон буцалгана нь Zazharku тархалт, чинжүү, булан навч, давс нэмнэ. Халуунаас болж авч, 10 минут шаардах.

Таны хоол сайхан өнгөрүүлээрэй.