Хөнжилд Гахай - залхуу хардаг нь жор

төвөгтэй, хоол урт бүх төрлийн хэдий ч, маш ихэвчлэн энгийн, ямар нэгэн зүйл идэж хүсэж байна. тусламж ирэх болно жор, баримлын шавар нь хиамны ялгаа маш их байдаг - нь нэг талаас энгийн, нөгөө талд байна. хүч чадал, залхуу газрын эзэн эмэгтэй - Нэмж хэлэхэд, ердөө л биш, хөдөлмөр тэдэнд бэлтгэх

зайдас - Юуны өмнө, мэдээж гол нэрийн анхаарлаа хандуулах явдал юм. хоол бэлтгэхийн тулд ямар ч бүтээгдэхүүн байж болно - Түүхий эд (тэд ийм удаан жилийн өмнө биш юм худалдаж авсан бол), эсвэл хиам шарсан. Тэгээд тэднийг үнэ нэлээн хуурч - зөвхөн тэдэнд алтан бор өгөх.

Одоо туршиж өөр нэг талбар нь - хиам зуурсан. Тэд шарсан, жигнэсэн буюу хийсвэр боов ороож болно. Энэ тохиолдолд, амт нь маш өөр өөр байх болно, тиймээс энэ нь өөрөө зогсоох нь зүйтэй юм.

Тэгээд мэдээж, энэ нь энгийн таваг янз бүрийн нэмэлтүүд. доор үзүүлсэн болно туршилтын жор Frankfurters, Кетчуп, майонез, бяслаг (сараалжтай, эсвэл хэрчсэн), ногоон нэмж хэрэглэж болно.

Тиймээс бид туршилтын үргэлжлүүлье. эхлэхийн тулд хийсвэр нарийн боов нь хиамны жор авна. Энэ нь дэлгүүрт худалдан авч, өөрийгөө хоол хийх гэх мэт байж болно - АНУ-ын нэг удаа хэлж үзье. хийсвэр нарийн боов нь маш үнэтэй, мөн ургац үнээр таны зардлыг төлнө. ширээн дээр урагш - гал тогоонд Tinker болон бодит тогооч шиг нь хүсэл байгаа бол! гурил 400 гр, ус гурван дөрөвний аяга, цөцгийн тос 350 гр, бага зэрэг давс авна. Өмнөх зөөлөрч, цөцгийн тос, гурил нь хэсэг (таван гэмтэлтэй халбага) хоёр сантиметр зузаан, хагас цаг хөлдөөгчид дор тавих хагаст гарч өнхрүүлэн нь холбох. Бид нэг самбар дээр үлдсэн гурил тариалдаггүй, дунд нь нүх гаргаж ус, нимбэгийн хүчил нь цэн дүүргэ. За зуурах болон бөмбөг болгон бүрдүүлэх, хагас цаг хөргөгчинд байрлуулах зуурсан гурил гарч өнхрүүлэн, дараа нь. болон өнгөрсөний цаг явав баримлын шавар дараа гурил тос адил давхаргын хэлбэртэй болгож байна. цөцгийн тос, гурил дээд тавьж, гулсмал зүү гарч өнхрүүлэн. Туршилтын Зузаан - ойролцоогоор нэг см. Мэдрэмжтэй зуурмаг дөрвөн удаа дээр нэмж хүйтэнд хагас цаг дээр тавьж цувисан. ижил журам гулсмал, хөргөлтийн дөрвөн удаа хийх хэрэгтэй юм. Дараа нь, зуурмаг цөөн хүнтэй байх ёстой нь хуйларсан байна, хиам боосон байна тэнд тавьсан юм. Гоо сайхны судал болох ба эргүүлэг нь ороосон ч та зүгээр л зах zaschepit болно. зууханд 15 минут орчим 180-200 градусын температурт шатаасан хиам нь зуурмаг байна, ямар ч тохиолдолд, зуурмаг тогтмол шалгаж байх хэрэгтэй. зууханд илгээх өмнө та гэрэлтүүлэх өндөгний шар дээд тослох болно.

баримлын шавар нь Хиам, жор энэ нь маш их цаг хугацаа шаардсан ажил байдаг, дээр санал болгож буй, тиймээс туршилтыг өөрөө ажиллах хугацаанд маш их хэрэгтэй байна.

, хоол хийх цаг хугацаа, амт - одоо согтууруулах - Гэвч хиам зуурсан гурил, шарсан. Энэ тохиолдолд зуурмаг зүгээр л хурдан, хурдан бэлтгэж байна. нь хутга үзүүр дээр их Хэрэв болгон тавьж, хуурай мөөгөнцрийн болон давс сүү хагас аяга, элсэн чихэр, нэг цайны халбаган дээр дулаарсан их халуун ус хутгаад жаахан. гурил нэвтрүүлэх холимог, бин дээр масс төстэй зуурсан гурил олж авахын тулд. хорин минутын үед дулааны үүнийг орхиж - энэ нь энэ үед энэ нь сайн ажиллах болно үед юм. жижиг зүйлс буюу долоо, найман том хэсгүүд бол 15 ширхэг - Үүний зэрэгцээ, нохой цэвэрлэнэ.

ургамлын тос нь чухал ач холбогдолтой температурын тархалт зуурмаг сунасан хэлбэртэй (хиам урт) болон хиам нэн даруй түүн уруу тавих явуулж байна. Топ халбагаар өөр зуурсан дүүргэ. Тэд шатсан байх нь эргэж гал, цаг хугацаа хяналт тавих хамгийн гол нь маш хурдан хугацаанд бэлтгэнэ.

Та боов баримлын шавар халуун нохой хүсэж байгаа бол, дараа нь энэ жор төвөгтэй байна. Сүү нэг шилэн газрын тос (зургаан халбага) хоол хийх, зодуулж өндөг, давс (а чимх), элсэн чихэр (хоёр халбага) нэмнэ, сайн бүхнийг холино. гурил хольцыг нэмж, жигд тогтвортой авна. Энэ нь олон нийтийн нэг цагийн турш хөргөгчид тавьж байна. Энэ үед та нар, бяслаг хүмүүжлээс болсон ялагдал болно гоньд хамт хольж, захын хиам нь тавив. Одоо шархны болон хиам нь тууз ширхэг гарч зуурсан гурил болон нэрийн жагсаалтыг сугалж. Топ т рхэцийн шар, 180 градус нь жигд хуудсан дээр тавих - зууханд 20 минут.

баримлын шавар нь Хиам, жор нь таны сонгосон - их хоол хүнс. Түүний насанд хүрэгчид, хүүхдүүд аль алинд нь хайртай. Мөн тэд гарч бас нэгэн гайхалтай хоол гэрийн авалга үед болж, маш нууц амрагтай тусалдаг.