Чихмэл чинжүү хоол хэрхэн

Олон дуртай чихмэл чинжүү. Тэгээд энэ нь, амттай сайхан, хурдан, бэлтгэх хялбар хоол бол бүх юм. Энэ гайхамшигтай хоол бэлтгэх нь та үнэхээр ямар ч төрлийн ашиглаж болно хонх чинжүү. Энэ нь дунд зэргийн чинжүү, шинэ, гэмтээгүй ашиглах нь зүйтэй юм.

хүнсний ногоо verhushechki бэлтгэх олон гаргадаг, гэхдээ энэ нь хийж байх ёстой. Тэд бидэнд ашигтай байж болох юм. Энэ нь "малгай" дүүргэлтийн ачаар илүү шүүслэг байх болно, чинжүү үнэр түүнийг impregnate.

ломбо сонголт нь бас их юм: мах, мөөг, цагаан будаа гэх мэт нэг зүйл та итгэлтэй тодорхой байж болно: ямар ч хамаагүй юу чөмөг, мөн ямар ч та чинжүү байхгүй байна, одоо ч сайхан, амттай хоол авах болно. Та чихмэл чинжүү хоол яаж хийхийг мэдэхгүй байгаа бол, зарим нэг гайхалтай жор өгч байна.

татсан мах, чинжүү чихмэл

, Чинжүү угааж үрийг цэвэрлэж, дахин угаана дээд устгаж болно. 2-р хэсэг болгон crosswise бууруулсан байна. Хэдэн минутын турш хоол. Дараа нь хүйтэн, устгах, татсан мах талтай дүүргэ.

100 г: татсан тооцоонд бэлтгэсэн. , үхрийн мах, 100 грамм. гахайн. Үхрийн махны, тодорхой киноны аас гахайн өөх, сонгино 1-2 толгой хамт нэг махыг дамжуулан алгасаж тулд хэд хэдэн удаа зайлж (амт нь). нэг өндөг, 2 tbsp нэмнэ. л. халаалтгүй ус, халуун ногоо амт. Хутгана.

Ийнхүү бэлтгэсэн хагас чинжүү, ус тос нь жигд түрхэн газрын тос, тос дээр тавих. хагас цагийн турш зууханд Simmer. ширээн дээр халуун соустай үйлчилдэг.

бяслаг чихмэл чинжүү

хоол яаж хийхийг мэдэхийн тулд чихмэл чинжүү бяслаг нь дараах жор хэлж байна.

Pepper угааж, үрийг нь цэвэрлэсэн байх ёстой. Дараа нь нэг ирмэгийг тасарч, болон "таг" аврахын тулд. хэдэн минут буцалж буй усан дотор чинжүү буцалгана. Хөргөх.

үхрийн булангийн 250 грамм авна. Мах нь хутгаар цавчих буюу махыг дамжуулан гүйлгэж. 2 аяга будаа тогооч, сэрүүн, чөмөг хүртэл нэмнэ. Сонгино, цавчих газрын тосны шарсан мах, татсан мах хольсон. амт нь давс, чинжүү нэмнэ. Чихмэл чинжүү дүүргэ.

татсан мах дүүрэн Pepper дараа нь үрж жижиглэсэн бяслаг нь цацаж, бэлтгэсэн саванд тавьж байх ёстой. Дараа нь 30 минут дээр тавьсан. зууханд.

Бэлэн чинжүү, ширээн дээр авчирч хотынхоо зvлэгжилтийг нь чимдэг.

Peppers эх нь чихмэл.

Pepper өмнөх жор шиг бэлтгэсэн байна. хол хайчилж "малгай", чөмөг үхрийн мах болон гахайн-аас бэлэн байна.

, Бэлэн болтол мах хоол тусад нь яс байдаг бол махыг үүнийг нүдэх. Сонгино жижиг хэсэг болон шарсан мах хуваасан байх ёстой. тавган нь сонгино нь авахаасаа ч, гурил, бага зэрэг шөл, давс, чинжүү авахын тулд бага зэрэг нэмнэ. болгосон хүртэл хааяа хатгаж, Simmer. үр дүнд нь цуу татсан мах хольсон байна. халуун ногоо, гоньд нь Улирал.

Чихмэл чинжүү нь тавган руу атираат, "малгай" хаах цөцгийн тос, улаан лоолийн нухаш болон Simmer хэдэн халбага, хагас цаг хамрагдсан нэмнэ. цөцгий нь үйлчил.

Peppers мөөг чихмэл

Зөвхөн татсан мах бус, чинжүү чихмэл болно. нь чөмөг мөөг болгон ашиглаж болно. Энэ бол мөөг хэрэглэх нь хамгийн сайн арга юм, гэхдээ та нар тэдний байхгүй, бусад төрөл зүйлийн давуу талыг ашиглах боломжтой.

мөөг чихмэл чинжүү хоол яаж хийхийг мэдэхийн тулд дараах жор хэлж өгнө.

чөмөг нь 300-400 грамм хэрэгтэй болно. мөөг, лууван, сонгино, ургамал.

чинжүү бэлтгэнэ. зах, цэвэр, угаалга болон буцалгана таслагдах.

ургамлын тос нь тогоо шарсан мах мөөг байна. Дараа нь жижиглэсэн сонгино, үрж жижиглэсэн лууван, давс, чинжүү тавьсан юм. Хутгаж, тендерийн хүртэл Simmer. Peppers хөргөлттэй хүнсний ногоо, мөөг жин нь бөглөх хэрэгтэй. Дараа нь, гүн аяга гарч байв Кетчуп асгах болон тухай цагийн улиралд Simmer. мөөгөнцрийн шөл амтлагч нь асгаж, хоол үйлчлэх өмнө, тос, халуун ногоо, ургамал нь 20 минутын турш бага дулаан дээр гарч тавьж болно.

Одоо та чихмэл чинжүү хоол яаж хийхийг мэдэж байгаа. Гайхах амттай хоол нь хүмүүсээ болон зочид хайртай байсан. Таны хоол сайхан өнгөрүүлээрэй.