Шарсан хайлуулж

Хайлуулж, шарсан нь тамхи татдаг, эсвэл хатаасан - тэр ч байтугай Санкт-Петербург хотод амттай хоол, хайлуулж, энэ гайхамшигтай хойд загас тэмдэглэх хаврын баяр-д зохион байгууллаа. загас барих энэ төрлийн гол давуу тал нь, түүний төрөлтийн бөгөөд үр дүнд олон тооны байна. Энэ нийтлэлд би хайлуулж шарсан, гэхдээ бас хуваалцах хэрхэн та нарт харуулах хүсэж хайлуулж зориулсан жор Marinade байна.

Эхний төлөвлөгөөний эхний зүйлийг авч үзье. Тиймээс дэлгүүрт жижиг загас кг-ий нэг хагас худалдан авч, та гэртээ авч явж байна. тэр загасны нүд гулууз мах гайхалтай биш, эвдэрсэн байсан аль болох Мэдээж, энэ нь тодорхой байлаа үзнэ үү. Хэрэв та аль хэдийн хүртэл гэрт, цаг дэмий үрэлгүйгээр, загас нь удаан хугацааны туршид хадгалж чадахгүй байгаа учир нь барьж хоол эхлэх хэрэгтэй байсан бол.

үргэлж ийм жижиг загас, цэвэрлэгээ маш уйтгартай биш, харин маш их сонирхол татахуйц ажил мэргэжил. Энд та зөвхөн энэ зөвлөгөө өгөх болно: урттай 4-5 см байна гэж жижиг загас, энэ нь цэвэрлэж байх нь байж болох юм, гэхдээ удаан байна гэж хүмүүс бид хандах ёстой. Энгийн хийх: сүүл эхлэн толгой нь хөдөлж, загас хэвлий бууруулах, дотор нь хуруугаа тавьж, дотор нь орхисон бол гашуун хангалттай хүчтэй хар кино нь тэднийг татахуйц хичээж, дотор байрлуулах сугалж. агуу зүйл, арав дахь Rybin та авч эхлэх - Хэрэв та нэн даруй, практик амжилтад хүрэхгүй бол бүү санаа зов. Харин туршилт өөр муудсан байх болно загас тэжээж болно , дотоодын муур эхэнд бид зүгээр л нэг хагас киллограм худалдаж авах нь зүйтэй гэж юу ч биш.

Хэрэв та өөрийн гэрийн тэжээмэл амьтан оршин суудаг байшин байдаг бол, тэд, би энэ нь чийгтэй тэжээл хайлуулж санал болгож байсан. Нэг зүйл нь - тэд тэжээж чадахгүй бол үхэлд өлсөх болно орон гэргүй амьтан, өөр нэг зүйл бол - өөрсдийнх нь дотоодын, энэ нь одоо ч гэсэн илүү сайн хайлуулж шарсан бэлэн байх хүртэл хүлээх явдал юм.

Та ажил энэ хүнд хэцүү үе шийдвэрлэх бол та нар гэр бүлийн сайн сайхны төлөө баатарлаг ажлын медаль өгсөн байж болох юм. Та одоо жаахан амарч болно, мөн үйл ажиллагааны өөрчлөлт зэрэг - хамгийн сайн баярын дараа нь бид энэ үед үүнийг шийдэх болно. нэг аяга руу гурил хийнэ үүнийг давс, гурил, хэдэн арван загас цувисан. Пан бид газрын тос асгасан хүртэл дулаарсан, бид үүн дээр загас тавьж эхлэх хүртэл хүлээж байна. Та Чамаас хайртай юм бол , шарсан загас сонгино, дараа нь та нар тогоо хайлуулж нь хаях өмнө эхлээд түүний бага Lucko хуурч.

Та хамрыг байна уу? Энэ нь дээд тал нь түүнийг эргэж нь илүү дээр юм, шарсан хайлуулж бэлтгэх үед энэ нь утаа, утаа нь маш их болж байна.

Одоо бид жижиг гэрийн дамжуурга ажиллуулна: загасны шарсан мах нь дахин эхлүүлэх хавтан, 3 минут аль аль талд нь Roll. бэлэн шарсан хайлуулж. Зарим connoisseurs хайлуулж энэ шатанд нимбэгний шүүс нь doused байх ёстой гэж үзэж, Санкт-Петербургт энэ асуудлаар зөвшилцөлд биш, харин ёс мэт, эдгээр бүх баярладаг яс, gourmets үлдсэн, зүгээр л гал нь шулуун загас идэж, зарим нь түүний толгой.

Та үүнийг ба чимэн гоёг босгыг ч хэрэглэж болно. хангалттай загас хагас кг дор хаяж таван хэрэглэгчийг тэжээх. Харин одоо хүмүүс оройн хоол нь тал нь хоол ч биш байна, бид та жирийн зураг бэлтгэх санал болгож байна. , япон сая нотлогдсон - Энэ нь ямар ч загасны хувьд ашигтай хувилбар байж болно.

Харин одоо жор хайлуулж даршилсан байна. Энэ сонирхолтой жор нь танд дараах найрлагатай шаарддаг. Хайлуулж - Хэрэв та маш их дуртай, худалдаж авах гэх мэт. Ямар Marinade руу явдаг? ус хоёр аяга, 80 мл-ийн. цуу, давс нь халбага, элсэн чихэр, 3 хумс, 5 чинжүү халбага нь хоёр.

угаах хайлуулж дараа Kinema энэ Marinade буцалгана-д, дараа нь дэлгэцэн дээр хаяж, бүх ус түүнээс хуурай хүртэл хүлээх хэрэгтэй. Чанасан хайлуулж хэрчиж, чанасан лууван, сонгино, яншуй давхарга бүрийн орой дээр тавих нь саванд давхаргууд оруулсан. Дараа нь та нэг саванд, тамга цуу асгаж, хөргөгчид тавьсан юм. Marinade мэдээж загас дүүргэхэд өмнө шалгах хэрэгтэй. Энэ нь хэт их амттай бол энэ нь хэтэрхий хүчтэй бол давс, элсэн чихэр, эсвэл цагаан цуу, магадгүй тэр ч байтугай ус нэмж байхгүй бол гэх мэт.

Гурван өдрийн дараа хайлуулж ашиглахад бэлэн болсон байна.