Загас зууханд тугалган шатаасан

шатаасан Загас зууханд тугалган цаас, энэ нь маш шүүслэг амттай, ашигтай болж байна. Тиймийн тул, би та хурдан амттай хоол бэлтгэх ашиглаж болох хэд хэдэн энгийн жор санал болгох гэсэн юм.

Загас зууханд тугалган шатаасан

найрлага:

Загас (илүү зохимжтой том) - 1 PC;.

Ургамлын тос - 50 г,

Давс, халуун ногоо

цэвэр миний загас, эхлэх сайн газар энэ husk нь цэвэрлэж байгаа бол. сүүл болохоор тэр ялтас сүйтгэхгүй байх вэ таслагдах ёстой. тугалган цаас нь нэг хэсэг нь унтраах нулимс болон хагас үүнийг дахин. бүх талд давс нь тугалган цаас болон улиралд загас тавьж, ургамлын тос асгаж, та бас амт нь амтлагчийг үрж болох юм. Газрын тос бага зэрэг илүү ашиглах нь зүйтэй юм. Ингэснээр газрын тосны гарч урсах биш юм Одоо бол загас "угаал" бий. , Тугалган цаас нь өөр нэг хэсэг авч тэдэнд загас хамрах ба "үнсний сав" гэж ирмэгийг нь холбоно. 180 градусын температурт дор хаяж нэг цаг жигнэх. зууханд тугалган шатаасан Энэ нь загас, та алтан царцдас авах болно.

Загас зууханд тугалган шатаасан сармис нь

Энэ нь хоол хийх арга загасыг бараг л бүх төрлийн тохиромжтой юм. Энэ нь филе болон арчигч загас хэрэглэх нь хамгийн сайн арга юм. хоол хийх үйл явц нь маш энгийн бөгөөд маш их цаг хугацаа, хүчин чармайлт шаарддаггүй. хоол хийх Орц:

Загасны филе - 1 кг;

Rosemary - хэд хэдэн sprigs;

Сармис - хэд хэдэн хумс,

Чидун жимсний тос,

Давс, чинжүү

нэг аяга, та буталсан сармис, холбох хэрэгтэй оливын тос, дараа нь, розмарин, давс, чинжүү энэ бүгдийг хутгана. Загасны филе нь саванд тавьж, шоо болгон бууруулах, Marinade асгах ёстой. Одоо зуур marinated загас үлдээх хэрэгтэй. Үүний дараа, тугалган дээр загас, хагас атираат шилжүүлэх үлдсэн Marinade асгах болон нягт боож. тэр ч байтугай тугалган цаас нь нэг давхаргад ороосон болно даатгуулах. загас 210 градус орчим зууханд хагас цаг байх ёстой жигнэмэгийн.

зууханд тугалган шатаасан Загас, хүнсний ногоо, болон хамт үйлчилсэн Salsa. сармис, оливын тос, ургамал болон нимбэгний шүүс: Энэ цуу хийхийн тулд та холигч дараах найрлага хольж хэрэгтэй. Ийм загасны соус нь нарийн, цэвэршүүлсэн амт юм. Үүнээс гадна, энэ жор ашиглан, та загас зууханд зөвхөн биш, гэхдээ бас нүүрсний дээр, та зугаалгаар явж байгаа бол хоол болно.

зууханд шатаасан Загас цөцгий нь бүхэлдээ

Энэ хоол бэлтгэхийн тулд polutorakilogrammovuyu Pike авах нь хамгийн сайн арга юм. Гэхдээ энэ нь бас төгс, бусад загас юм. найрлага:

Загас - 1.5 кг;

Цөцгий 600 гр,

Lemon - 1 PC;.

Ургамлын тос,

Pepper, давс,

Muscat самар - 2 цайны халбага

Загас, их бие, цэвэрлэж усны шуудуунд болон угаасан байх ёстой. Одоо давс, чинжүү бүх талын цэвэрлэнэ. гүн жигд цагаан тугалга-д тавьж, ургамлын тос хийнэ. Үүний дараа, энэ нь час улаан болсон гэсэн дарааллаар 12 минут (180 градус) нь зууханд тавих. Дараа нь жигд (ойр) нь өөр нэг саванд загас шилжүүлэх болон цөцгий хийнэ. Cover, 150 градус цаг орчим махыг урьдчилан шараад. загас бэлэн болсон үед нь таваг дээр тавьж, нимбэгний шүүс хийнэ. амтлагч, загас бэлтгэх явцад бий болсон нь тавган цутгана, зузаан хүртэл халсан байх ёстой. Дараа нь нэмэх, задийн болон нимбэгний хеделгеен урам зоригоо. үр дүнд нь амтлагч загас хамт хооллож байна.

зууханд шатаасан нь бүхэлд нь загас

Энэ жор нь мөн цурхай, бусад загас бэлтгэх нь тохиромжтой юм. найрлага:

Загас (том) - 1 кг хүртэл;

Төмс - 6 ширхэг;

Нум - хэдэн ширхэг,

Майонез - 3 халбага;

Исгэлэн - 3 халбага;

цуу,

Давс, чинжүү

эхлүүлэхийн тулд, загас бэлтгэх. Үүнийг хийхийн тулд, энэ нь сүүл, сэрвээ, угаах салгаж, цэвэрлэж байх ёстой. хүссэн бол энэ нь загас, бүхэлд нь эсвэл хэдэн хэсэг болгосон болно. Одоо ус нь шил цуу шингэлж, дараа нь нойтон цаас алчуур энэ уусмалд хэдэн минут эзэмших загас шаардлагатай байна. Одоо цэвэрлэж, жижиглэсэн сонгино цагираг, шарсан цэвэршүүлэх болон зүсмэлүүд болгон бууруулсан байна. Үүний дараа, загас сайн давс, чинжүү нь жигд хуудас, тос дээр тархсан цэвэрлэнэ. Майонез, исгэлэн тос, хольж, нилээд жижиглэсэн ургамал нэмнэ. холимог загас хийнэ. Үүний дараа, тугалган цаас нь хамарч, 180 градусын нэг цагийн турш зууханд орж бүх тавих. Үйлчилж өмнө, загас нимбэгний шүүс хэрэгтэй цацаж. зууханд тугалган шатаасан Энэ загас нь их баярын хоол байх болно.

appetit Bon!