Энгийн бүтээгдэхүүний амттай оройн. Амтат оройн хямд

Оройн хоол - өдрийн үйл явдлыг хэлэлцэж, өөр хоорондоо туршлага хуваалцахад гэр бүлийн бүх гишүүд нь нэг ширээн дээр цуглуулах нь цаг. эмэгтэй хүн бүр яагаад хайртай хүмүүсээ амттай хоол, сэтгэл санааг өргөх болон гэрт нь таатай орчин үүсгэхэд танд туслах болно таалагдах гэж оролдсон байгаа юм. Энэ зүйлд та хэр хурдан энгийн бүтээгдэхүүний амттай хоол хийж сурах болно.

зөв оройн хоол

Энэ нь 18 цагийн дараа идэх нь тогтмол өлсгөлөн болон татгалзах юм - Олон хүмүүс нь эрүүл хоолны дэглэм гэдэгт итгэж байна. Аз болоход энэ мэдэгдэл нь бидний хувьд үндсэндээ буруу юм. Орчин үеийн эмч, Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд зөгийн орой, тэнд байх ёстой болно гэж нэг дуугаар баталдаг. Гэхдээ сайн зураг хөтөлж, хатуу өдрийн ажлын дараа шулуухан хэлэхэд тулд, энэ нь зөв оройн цэс нь дараах дүрэм журам боловсруулах шаардлагатай байна:

• Өнгөрсөн хоол ямар ч дараа нь унтахынхаа өмнө нь дөрвөн цагаас дээш байх ёстой.
• Энэ орой таны хоолны дэглэм нь нүүрс ус арилгах шаардлагатай байна. Энэ нь төмс, оройн өнгөрсөн хугацаанд илүү сайн орхисон байна гэсэн үг юм.
• Оройн хоол уураг хоол багтаасан байх ёстой.
• чимэн гоёг босгыг Учир нь та нар цэвэр болон хоол хэрэгтэй уурын хүнсний ногоо.
• хоёр зуух болон зууханд Aerogrill дээр Күүк мах, загасны хоол. Хэрэв боломжтой бол бүх шарсан, утсан арилгах.

Та дээрх дүрмийг дагах бол энгийн бүтээгдэхүүний амттай оройн бэлтгэж чадахгүй байгаа гэж бодож байна вэ? Энэ тохиолдолд бид таныг богино хугацаанд бэлтгэж чадна энгийн хоолны зарим жор танилцуулж танд итгүүлэхийг хичээх болно.

маруухан тахианы далавч болон уурын хүнсний ногоо нь энгийн оройн хоол

Энэ тохиргоо нь таныг хоол болох хоёр аяганд бүрдсэн оройн хоол гайхалтай хурдан юм:

• Тахианы далавч (гэр бүлийн гишүүн тус бүр хоёр, гурав, дөрвөн), давс, чинжүү цэвэрлэнэ болон marinate нь үлдээх хэрэгтэй. та бас сонгино Marinade нэмж, эсвэл хүсвэл бусад халуун ногоо хэрэглэж болно.
• (Хоёр жижиг, нэг том), цэвэр хаш болон (өөр өөр өнгө авч сайн) куб, сонгино (нэг толгой), чинжүү хуваасан болон шоо хуваасан: Энэ үед, хүнсний ногоо эрхэлж болно. Фрай ургамлын тос нь бага хэмжээний хүнсний ногоо, дараа нь тогоо, цуу, давс, чинжүү нэмнэ. Үйлчилж өмнө, кунжутын үрийг нь хоол цацаж.
• (Газрын тос бол) илгэн дээр далавчаа тавих, алтан хүрэн хүртэл зууханд жигнэх.

бэлэн энгийн бүтээгдэхүүний амттай оройн!

салат тахианы хөхний-аас Cutlets

Та гайхаж байж магадгүй гэхдээ хоол тахианы хоол нь зөвхөн тэдний жинг үзэж, хоолны дэглэм байнга байдаг хүмүүст давж заалдаж болно. дараах байдлаар (фото) хурдан оройн хоол хийх:

• дөрвөн тахианы хөх авч, тэдний шоо бууруулсан байна.
• жижиглэсэн сонгино, бүхэлд нь улаан буудайн халбагаар нэг өндөг, давс, чинжүү мах холино. Та бас Provence ургамал, хахуун цэцгийн болон нэмж болно тахианы нь амтлагчаа.
• жижиг patties гараа хэлбэр болгосон хүртэл зууханд нь жигд хуудас, тавьсан цаас жигд хоол, жигнэх дээр байрлуулна.
• Бидний бургер бэлтгэж байгаа ч, та салат хийж болно: тавцант daikon (том сонгох), нилээд өргөст хэмх цавчих, давс, оливын тос, Wasabi (үүнийг хэтрүүлэн байхыг хичээх хэрэгтэй) бүгдийг холино.

Таны харж байгаагаар, Хүндрэлгүй оройн цэс таван минутын дотор хийж болно. халуун ногоотой хурц ширүүнийг, бага зэрэг гашуун - Бэлэн цагаан хоолтон cutlets juiciness болон салат ялгаатай байна.

Сармис нь дарсан

оройн хоол хурдан болгохын тулд, зүгээр л манай зааврыг нь дагах:

• , Хэсэгт орж гахайн мах (мор ир, эсвэл хайчлах) хайчилж тэдэнд алх урэх давс, чинжүү няцаах.
• Хурдан халуун иштэй нь аль аль талд нь patties хуурч, дараа нь зууханд илгээнэ болон бэлэн аваад ир.
• нэг тал нь таваг дээр, бид та sauerkraut, ногоон сонгино, лаазалсан вандуй, ургамлын тос нь хэрэглэнэ гэж зөвлөж байна.

гичийн амтлагч Ягаан хулд талх нарийн боовны

Энэ нь хоол загасны дурлагчдын хувьд ч, тэр ч байтугай оройн махан хоол идэж илүүд үздэг хүмүүст нь зөвхөн дуртай байх болно. энгийн бүтээгдэхүүнээс амттай оройн хоол яаж хийхийг:

• хол арьс, гэдэс дотор нь цэвэр загас, устгах толгой, сүүл, заламгай байдаг (илүү ч хулд гэсгээсэн байхад үүнийг хийх) ба хэсэгт орж уртын хэрчиж.
• соус нь (нэмэлт ямар ч) тараг, хэд хэдэн spoonfuls хольж Дижон гич бөгөөд сайхан хөгийг нь жижиглэсэн ногоон. Marinade загас тавьж, арван таван минут үлдээх хэрэгтэй.
• хэрчсэн сонгино, өргөст хэмх, хонх чинжүү, улаан лооль болон улаан манжин: Энэ үед та шинэ ногооны салат бэлтгэж чадна. Улирал чидун жимсний тос, бальзамын уксус нь холилдсон, хүнсний ногоо. Давс, чинжүү.
• тендер хүртэл зууханд загас жигнэх, халуун үйлчилж байна.

Оройн хоол "түргэн, хялбар"

Та цогцолбор аяга таваг хоол хийх цаг хугацаа байхгүй бол, та утсан загас, дэлгүүрт та урьдчилан худалдан авч болно олж болно. Жишээ нь, та нь шүүслэг загас буюу хуурамч баримт сонгож болно хэсэг болгон бууруулах, цэвэр болон галоген, хүнсний ногоо нь чимэн гоёг босгыг нь оройн хоолонд үйлчилдэг. Таны хамаатан садан давсалсан май хайхрамжгүй хандаад байгаа бол, дараа нь загас тэдний оройн хоол, даршилсан сонгино, чанасан төмс (заримдаа хоолны дэглэм-хоол, ухрах чанд дүрэм-аас) зугаацуулах.

нь дорнын хэв маяг, хүнсний ногоо нь тахианы хөхний

Хэрэв та амттай хоол хямд хоол хүсэж байгаа бол, дараа нь энэ жор анхаарлаа хандуулж:

• тахианы хөхний (400 гр) нь урт зурвас хайчилж, том аяга ширхэг байрлуулна.
• Marinade нь, газрын цагаан гаа, сармис, цуу, провансаль ургамал, давс, чинжүү болон нимбэгний шүүс холино. холимог тахиа хийнэ, сайн холино.
• хоёр том сонгино болон лууван julienne бууруулсан байна.
• нь доороос халаасан хайруулын тавган тавьж, хурдан нь бага зэрэг газрын тосны тахиа хуурч. Хэдэн минутын дараа, хөлдөөсөн вандуй (200 грамм) Хэрэв нэмэх болон хаалттай таган дор хоол байна. Нэгэнт шингэн бага зэрэг уурших байна, сонгино, лууван нь хайруулын тавган дээр тавина.
• тахианы бүрэн бэлэн болсон үед нь бага зэрэг ус, цөцгий Хэрэв нэмнэ. Энэ цуу хольж, бага дулаан дээр хэдэн минут дотор хүнсний ногоо хоол.

Таны харж байгаагаар, оройн хоолонд жор нь энгийн байж болно, бүтээгдэхүүний худалдан авахад хэт их хүчин чармайлт шаардах хэрэггүй.

улаан лоолийн соус нь Байцааны meatballs

Энэ нь та, таны гэр бүлийн төлөө юу хийж чадах та өөрөө туршлагатай тогооч бодох ч гэсэн сэтгэл хангалуун, бага өөх тос хоол юм. амттай, хямд оройн хоол хэрхэн:

• Нилээд байцаа, 500 гр цавчих, нэг том лууванг хүмүүжлээс болсон ялагдал. зөөлөн болтол нь хайруулын тавган Sauté, хүнсний ногоо.
• тахианы өндөг, давс, задийн, чинжүү татсан үхрийн мах болон гахайн мах нэг кг холино.
• жижиг бөмбөлөг үр дүнд масс нь мах, холимог хэлбэр нь хүнсний ногоо холбоно.
• шарсан мах дээр Croquettes алтан хүрэн хүртэл тогоо, дараа нь усаар дүүргэнэ. шингэн багасвал үед түүнд давс, улаан лоолийн нухаш, ганга, бусад халуун ногоо хоёр хоолны халбагын нэмнэ.
• 30 минутын дараа, цуу, та цөцгий нэмж, хэсэг зуур Simmer болно.
• Энэ хоол нь чимэн гоёг төгс сармис, мөөг нь цэцэгт байцаа, sautéed үйлчилдэг.

оройн хоол (энгийн) Хэрэв та ээлжлэн эсвэл ердийн хоол шинэ сүмс, эсвэл тал аяга таваг бүтээж чадна Эдгээр жор. Энэ тохиолдолд таны гэр бүл хэзээ ч уйтгартай цэс буюу тарчигхан хувиа тухай гомдоллох болно.

гич нь шатаасан хоолны дуршил гахайн

Энэ үнэртэй хоол бариул хоол хардаг нь нэгэн заль мэх сурах ч шинэхэн бэлтгэх нь:

• гахайн мах (500 гр), давс, чинжүү, сармис гич нэг хэсэг сараалжтай, түүнийг тослох. хэдэн цагийн турш хөргөгчид marinate мах үлдээгээрэй.
• оройн хоолны өмнө нэг цаг, боолт тугалган гахайн мах доороос халаасан зууханд бэлтгэх илгээнэ.
• чанасан мах хүртэл арван минут зөөлөн өргөжүүлж, гал нэмнэ. Тиймээс, энэ нь амттай царцдас авах болно, тэр ч байтугай илүү сайн харагдах болно.
• Одоо та хоёр см өргөн хэсэгт орж гахайн мах бууруулах, жимс, хүнсний ногоо нь салат нь оройн хоолонд үйлчлэх болно.

нэг тал нь таваг дээр бид таныг байцаа нь салат бэлтгэх зөвлөж байна:

• Нилээд тэн хагас нь эрэгтэй байцаа цавчих болон шүүс гарч ирэхгүй хүртэл таны гарт үүнийг зуурах.
• нэг том лууван, нэг жижиг ногоон улаан лууван, нэг алим сараалжтай. бүх найрлагыг холино.
• дүүргэлтийн хувьд чидун жимсний тос, бага зэрэг цагаан цуу, давс, чинжүү нунтаг, элсэн чихэр хоёр хоолны халбагын холино.

Тахианы мах, улаан лооль, бяслаг нь зууханд шатаасан

Хэрэв та хямд оройн хоол хүсэж байгаа бол энэ танд энэ жор туслах болно:

• Хоёр тахианы хөх авч, тэднийг уртын бууруулсан байна. Үүний үр дүнд, та алхаар бага зэрэг цохих унтраах хэрэгтэй дөрвөн нимгэн хэсэг байх ёстой.
• давс, чинжүү, өөрийн дуртай амтлагч тахиа цэвэрлэнэ. нь жигд таваг үүнийг тавих (газрын тос нэмэх хэрэгтэй байхгүй бол). цөцгий болон гар хийцийн майонез нь нимгэн давхаргын ширхэг тархсан.
• сонгино нь топ, хагас цагираг болон улаан лоолийн зүсмэл болгон хэрчсэн. давс, халуун ногоо, хүнсний ногоо, шүрших.
• махыг урьдчилан шараад зууханд тахианы маягтыг.
• чанасан ногоо хүртэл арван минут, үрж жижиглэсэн бяслаг нь цацаж, дараа нь зууханд хоол байрлуулна.

Бэлэн тахиа, шүүслэг, анхилуун болж энэ нь жимс, хүнсний ногоо, эсвэл бор будаа салат нь ширээн үүнийг хэрэглэх нь хамгийн сайн арга юм.

Загас шатаасан тугалган

хүнсний ногоо Загас - энэ нь эмэгтэй хүн бүр 30-40 минутын турш хоол болох нь маш сайн, амар хялбар аргаар хоол юм. Энэ нь ургамал болон амтлагч жан нь тугалган цаас нь жигнэх бол ер бусын амттай загас олж авсан:

• Эхлээд та загас боловсруулах хэрэгтэй болно - хэвлий, арьс, сүүл, толгой ав.
• Хэрэв та сармис хэвлэлийн дамжуулан давс, чинжүү нь холимог, гоньд, чидун жимсний тос, баталсан хольж хэрэгтэй болно сүмс бэлтгэх хэрэгтэй.
• дотор болон гадна загас жан цэвэрлэнэ.
• Улаан хонх чинжүү шоо болгон багасгаж, улаан лооль хэрчсэн.
• үлдсэн хэсэг нь орой дээр хэвтэж байхдаа, загас руу хүнсний ногоо тавь.
• Болгоомжтой кино боож, чанаж болгосон хүртэл зууханд хоол махыг урьдчилан шараад.

Энэ жор дээр чанасан загас адил амттай аль аль нь халуун, хүйтэн байх болно. нэг тал нь таваг дээр та бэлэн холимог, хүнсний ногоо, ямар ч супермаркет-д зарж байна бэлтгэж чадна.

чихмэл чинжүү

Энэ нь хоол нь манай орны хүмүүсийн дунд маш их алдартай юм. Яагаад хоолны урлагийг бүр амраг мах дүүргэлт хоол хийх өөрийн гэсэн нууц байдаг байгаа юм. Олон гэрийн эзэгтэй хөлдөх, тогооч нь тэднийг авч, шаардлагатай бол ширээн дээр нь шинэхэн хоол үйлчлэх, ирээдүйд чихмэл чинжүү агнаж сурсан. Бид та нар тэдний үлгэр жишээг дагаж, энэ сайхан таваг нь ломбо хэд хэдэн хувилбаруудыг санал хүсэж байгааг санал болгож байна:

• тэн хагас нь гөлгөр цэнэгийн бүр, татсан мах (өмнөх давс, чинжүү байх ёстой) -д чинжүү бууруулсан байна. хөлдөөгчинд хоосон тавих, цаг ирэх үед, зууханд улаан лооль бүх хэсэг болон жигнэх дээр тавьж гарч авна. Үйлчилж өмнө, үрж жижиглэсэн бяслаг нь дууссан хоол цацаж.
• нэг том татсан лууван нь үрж бөгөөд сайхан хөгийг нь хоёр сонгино эрхлэдэг байна. Алтан хүрэн хүртэл хүнсний ногоо хуурч. хагас хүртэл бор будаа буцалгаад нэг шил нь шүүлтүүр онд дахин, хүйтэн усаар зайлж угаана. , Бэлтгэсэн найрлага нь татсан тахианы 600 грамм холбож давс нэмж, амтлагч, хар чинжүү нэмнэ, нэг өндөг нь холино. , Дээрээс чинжүү хайчилж хөлдөөгчинд чөмөг, газар тэднийг дүүргэ. Цаг нь ирэхээр чи тэднийг олж, ус сонгон шалгаруулалт, улаан лоолийн нухаш хольж хүртэл буцалгаж болно.
• Нилээд цавчих лууван (хоёр ширхэг), сонгино (хоёр толгой), тендерт хүртэл тавган мөөг (200 грамм) болон шарсан мах. Татсан гахайн мах, үхрийн мах (500 гр) чанасан хольсон байсан цагаан будаа, Basmati (400 грамм), давс, чинжүү, улирлын базилик байна. бүх бүтээгдэхүүн нийлүүлбэл, эцсийн чихмэл чинжүү дүүргэ. хоол бэлэн болсон юм амтлагч өгөх, чинжүү тус бүр хагас интоорын улаан лоолийн төвд тавив. Бэлэн хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн хөлдөөгчинд хөлдсөн, шаардлагатай бол авах хэрэгтэй.
• хутга сонгино (дөрвөн толгой), сармис (зургаа, долоон шүд), нэг лууван сараалж нь бууруулсан байна. Uncooked будаа (нэг аяга) татсан мах (нэг кг), хүнсний ногоо нь холбох. Чөмөг сайн улирлыг түүний чинжүү нь хольж, нэг багийн эцсийн бүтээгдэхүүн нэмж, хөлдөлт. Цаг нь ирэхээр ердийн нэгэн адил хөлдүү чихмэл чинжүү хоол. Зүгээр л тэд бэлэн болсон байна нэг удаа Тэднийг жинхэнэ өгөх мартаж болохгүй, та нар зуух унтраа.
• Vegetarian чөмөг будаа, сонгино, лууван, улаан лооль нь болгосон болно. Амуу тариа хагас болгосон, жижиглэсэн ногоо, шарсан мах давс, чинжүү, элсэн чихэр хамт бүх хольж болтол буцалгана хэрэгтэй. хөлдөөгчинд бэлтгэсэн чөмөг чинжүү, газрыг бөглөнө үү.

Энгийн бүтээгдэхүүний амттай хоол хийж сурах, та цаг хугацаа, хүчин чармайлт маш их хэмнэх эхэлнэ. Үүнээс гадна, таны гэр бүлийн хоол нэг хэвийн буюу хэлбэрээр нь нэг хэвийн талаар гомдол чадахгүй. Оройн хоолонд нь бидний санал болгож буй тухай мэдээлэл жор - энгийн, гэхдээ ямар ч л хүмүүсээ гэсэн үг. туршилт, миний өөрийн хоол хамт ирэх бүү ай.