Үндсийг яаж хоол болон селөдерей нь сүрэл нь

Үнэ цэнэ нь үндэс болон селөдерей нь сүрэл бүх мэдэгдэж байгаа: а ховор амин хүчил, каротин, asparagine, тирозин, эрдэс бодис, чухал тос, витамин К, А болон Е витамин В бүлэг, аскорбины хүчил, уураг болон бусад олон ашигтай, чухал бодис ул мөр. Өвөрмөц apiol бодис селөдерей амттай амт, үнэр өгдөг.

хязгааргүй селөдерей ашигтай нөлөө. селөдерей нь зөвхөн сүрэл, харин үндэс ба ногоон:

• доош нь хөгшрөлтийн удаашруулж,
• цэвэршүүлсэн цус, цусны судас,
• сонирхлыг дэмжихийн;
• дэмжлэг эсийг ажиллах;
• Ус давсны тэнцвэрийг хэвийн;
• хэвийн сахарын хэмжээг байх;
• Бөөр болон элэг зохицуулах;
• бэлгийн үйл ажиллагааг сайжруулах;
• харшил эмчлэх;
• мэдрэлийн системийг тайвшруулж.

ямар нэг таваг хоол болох селөдерей: селөдерей болон гоё ногоон салад төгс байгаа бөгөөд эх нь эрүүл шөл чанаж болгосон болно.

Селөдерей сүрэл гэрэл, эрүүл салад хийж болно:

"Ногоон АМРАХ"

Ногоон алим, өргөст хэмх, селөдерей дөрвөлжин, шанцайны ургамал оргил хуваасан, хүнсний ногоо нь аяга тавьсан. , Салат нь шахаж, хагас нимбэгний шүүс хутгана нэмж чидун жимсний тос , хэдэн самар. Харин оронд нь Чидун жимсний тос нь та гэрэл майонез жан, чихэрлэг гич ашиглаж болно - амт piquant юм.

Энэ салат амархан шүүс руу хөрвүүлэгдэх болно: жимс, жимсгэнэ, хүнсний ногоо, бүх тохируулагч дамжуулан албадан болон хоолны өмнө уух юм - маш сайн задаргаа баталгаатай байна!

"Vitaminka"

Селөдерей, байцаа, kohlrabi, чихэрлэг алим, нимгэн тууз хуваасан түүхий лууван. 20 минутын турш халуун усанд үзэм нэвт норгох, сайн зайлж хүнсний ногоо нь нэмнэ. Чидун жимсний тос шингэн зөгийн бал, салат цэнэгийн хольж, хуш мод, эсвэл самар цацаж.

"Тахианы баяр баясгалан"

Чанасан мах тахиа, селөдерей болон лаазалсан хан боргоцой том шоо хуваасан, бяслаг сорт хүмүүжлээс болсон ялагдал. нь салат аяга давхаргад тавь: тахиа, үрж жижиглэсэн бяслаг, хан боргоцой, селөдерей. Цөцгий эсвэл чанасан өндөгний шар болон халбага чихэр гичийн жан хөвсгөр бүрийн давхарга нь майонез холимог. Яншуй, өргөст хэмх ба селөдерей салат жижиг хэсэг болон чимэн гоёг босгыг болгон бууруулсан байна.

Та селөдерей эх нь юу хийж чадах вэ? Ямар нэг зүйл: үрж жижиглэсэн селөдерей эх stews нэмж болно, сумс таны дуртай шөл, салад - гэрийн эзэгтэй нь уран зөгнөл хязгааргүй юм!

тос шөл

усан дээр шөл лаазыг буцалгана, ямар ч туранхай мах шөл байна. 1, цөцгийн тос алтан хүрэн хүртэл хоёр сармис хумс чихэрлэг хэрчсэн сонгино чийдэнгийн болон шарсан мах. Дөрвөн жижиг төмс, шоо болгон селөдерей тайрах, буцалж буй шөл, эсвэл ус руу унах zazharku нэмж, төмс чанасан хүртэл хоол. Хэдхэн минутын дараа унтраах шөл амт халуун ногоо нэмж болно. шөл,,, нухаш нь холигч авчрах нь саванд руу асгаж хүнд тос хагас аяга нэмж хутгана нь буцалгана авчирдаг бэлэн. гаргах үед ямар ч ногоон чимдэг.

Эцэст нь хэлэхэд, салат "эр"

Селөдерей, бүдүүн grater дээр үрж чанасан хэл , том тууз хуваасан Даршилсан ногоо, нилээд ногоон жижиглэсэн, бага өөх эсвэл хувцастай нэмж гар хийцийн майонез.