Үхрийн мах гоймон: жор

үхрийн мах гоймон - маш амттай, сэтгэл хангалуун хоол. Энэ нь улаан лооль, цөцгийн тос буюу шар буурцагны жан нь үйлчилж байсан байж болно. Тэгээд түүний бүрэлдэхүүн мөөг, хонх чинжүү болон вандуй нэмж, та шал өөр хоол авах болно.

улаан лооль нь Сонголт

Энэ нь харьцангуй богино хугацаанд энэ технологи дээр бүхэл бүтэн гэр бүлийн амттай, тэжээллэг оройн хоол бэлтгэж болно. Таны хуваарьт хоолны цаг дээр ширээн дээр, хамгийн ойрын супермаркетын өмнөх явган унаж, шаардлагатай бүх бүтээгдэхүүнийг худалдан авч байна. Тэгэхээр та үхрийн мах (та өнөөдрийн дугаар зүйлд харж болно фото зураг бүхий жор) нь сэтгэл хангалуун гоймон авч, танд хэрэгтэй болно:

• шүүсэн ус уухыг.
• үхрийн махны фунт.
• спагетти гурван зуун грамм.
• Дөрвөн болсон улаан лооль.
• Гурван амтат чинжүү.
• лууван, сонгино нэг хос.
• сонгиныг нь сүрэл.
• Халбага Cumin.
• Сармис сармисны хумс.

үхрийн мах веган гоймон тусгай амт, үнэр авсан тулд зарим давс, халуун ногоо нэмэх хэрэгтэй болно. Мөн таны гарт өндөр чанарын ургамлын тос байх ёстой. Энэ нь чидун байсан гэдгийг нь зүйтэй юм.

үйл ажиллагааны дараалал

Урьдчилсан угаасан, мах obsushennoe хэт жижиг бус, ширхэг бууруулах, ургамлын тос нь тос тавган руу илгээсэн байна. дунд зэргийн дулаан гаруй үхрийн мах хөдөлгөөн шарсан мах. Энэ нь үе үе түүнийг хутгана нь чухал юм. арав орчим минутын дараа, жижиглэсэн лууван, сараалжтай улаан лооль нэмэгдсэн байна. Түүнд ус нь шил цутгана болон цаг орчим унтрахгүй юм.

Мах өмнө Арван таван минут давс, жижиглэсэн хонх чинжүү, жижиглэсэн таана, сармис хэвлэл дамжин илгээсэн байна. Тэр даруй түүний дараа, дараагийн цуу Cumin болон бусад халуун ногоо нь чийгийг. бүхэлд нь буцалгана халааж, урьдчилан болгосон гоймонгийн хослуулан, сайн өдөөгдөж байна. нь үхрийн мах нь гоймонгийн шинэхэн улаан лооль сумс халуун ширээн дээр байсан.

мөөг нь Сонголт

доогуур тайлбарласан технологиор болгосон хоол, энэ нь маш амттай, анхилуун үнэрт нь тэд гэнэт гарч ирсэн зочдыг хөгжөөх ичих биш юм хувирна. , Худалдан авах нь гэр бүлийн төсөвт бараг ямар ч нөлөө нь Энэ нь энгийн, хямд бүтээгдэхүүн бүрдэнэ. а оо хийхийн тулд та хэрэгтэй болно:

• үхрийн мах төмстэй есөн зуун грамм.
• спагетти нь кг.
• амтат чинжүү хоёр зуун грамм.
• Том сонгины булцуу.
• шинэхэн мөөг нэг зуун наян грамм.
• задийн хагас халбага.
• Ерэн мл цуу.
• элсэн чихэр нь халбага.

Үхрийн мах, та жаахан бага, дээр дурдсан жагсаалтад, шинэ, амтгүй авч чадахгүй бол харж болно зурагнууд нэмж байх ёстой давс, ургамлын тос болон цэвэр ургамал нь багц нь таны гоймон гаргах.

үйл явцын тодорхойлолт

Мах угаах, obsushivayut, кино тодорхой болон зүсмэлүүд melenkimi болгон бууруулсан байна. тавган энэ арга нь үхрийн тархах бэлтгэсэн, халдаг тос тос, хөнгөн хуумгай шарсан. Тэр бага зэрэг түлэгдсэн байсан бол, зарим нь давс нэмж, цуу хийнэ. Мөн элсэн чихэр байдаг илгээсэн, сайн бүхнийг хутгана.

Бараг л тэр даруй түүнээс хойш сонгино, мөөг, чинжүүний хавтан ширхэг semiring тогоо тархсан. Савны агуулгыг сайтар хольж, шөл, хүнсний ногоо тендер хүртлээ. Удалгүй Мах дуусахаас өмнө жижиглэсэн шинэхэн ургамал, чанаж болгосон Spaghetti нэмнэ. ашиглах бүрэн бэлэн үхрийн мах, хүнсний ногоо нь гоймонгийн хэдэн минутын дараа дараа. Энэ нь сайхан тавган дээр тархаж, үйлчилж байна.

цагаан дарс нь Сонголт

Энэ хоол нь хэвийн оройн хоолонд илүү романтик оройн хоолонд илүү тохиромжтой. таны сонгосон амттай эрхлүүлэх тулд хүнсний ногоо нь гоймон , цагаан дарс, урьдчилан худалдан авах шаардлагатай бүх бүрэлдэхүүн хэсэг. Энэ үед та хэрэгтэй болно:

• спагетти дөрвөн зуун грамм.
• үхрийн махны фунт.
• Хоёр цагаан чийдэн.
• лууван хос.
• ногоон вандуй нэг зуун грамм.
• Чидун жимсний тос гурван хоолны халбагын.
• цагаан дарс тавин мл.
• cilantro сагс.

Үүнээс гадна та бага зэрэг давс, хатаасан Ганга болон хахуун цэцгийн байх ёстой гарт байна.

бэлтгэх технологи

Урьдчилсан obsushennoe угааж, махны жижиг шоо, давс, хатаасан ургамал нь чийгийг болгон бууруулсан байна. мөн чидун жимсний тос, цагаан дарс байдаг асгасан. Хэрэв бүх зүйл сайн хутгана болон marinate нь үлдээх хэрэгтэй.

Ямар ч эрт цагийн илүү мах, аль хэдийн сайн чадсан хатаасан ургамал амт, үнэр, алтан бор болтол нь доороос халаасан тавган болон шарсан мах тархсан нь нэвт норгох. Үхрийн махны түлэгдсэн дараа нь хамгийн бага Бейтс гал. Таг хүртэл дор мах шөл нь зөөлөн болтол. Үүний дараа, энэ нь лууван, сонгино хэрчиж, хоол үргэлжлүүлэн хэлэв.

Таван минут хайруулын тавган гал унтраах өмнө, ногоон вандуй, жижиглэсэн нь кориандрын, чанаж болгосон Spaghetti илгээнэ үү. үхрийн мах Энэхүү оо ширээн дээр зүгээр л халуун үед үйлчилж байсан. Хөргөсний дараа хоол бага үнэртэй болж, тэдний амт оруулах нь чухал ач холбогдолтой хэсгийг алдана.