Өвлийн улиралд цагаан чавга нь амтат чанамал

Ихэнх гэрийн эзэгтэй нар цагаан Plums-аас саатал бэлтгэх бөгөөд тус бүр өөрийн бүтээлийг өөрийн жортой байдаг. Энэ хэсэг нь маш их алдартай, бараг хүн бүр үүнийг хайрладаг. Зуны улиралд чонын идэвхитэй боловсорч байна. Тиймээс хүн бүр одоогийн мөчрөөр витаминаар дүүрсэн төдийгүй өвлийн улиралд хоосон зай гаргахыг хичээдэг.

Ашиг тус

Ялангуяа алдартай нь чулуутай цагаан чавганаас чанамал юм. Энэ нь маш сайн амт чанар, ашигтай шинж чанараас шалтгаалж бусад төрлийн сааталуудын дундаас хамгийн сайн нь гэж тооцогддог. Эцсийн эцэст энэхүү гайхамшигт хоолны дэглэмийн тусламжтайгаар зүрх судасны систем бэхжиж, хоол боловсруулах чадвар сайжирч, даралтыг хэвийн болгож, илүүдэл давсыг бас ялгаруулдаг. Мөн их хэмжээний витаминууд нь гемоглобиныг зохих түвшинд байлгахад тусалдаг тул цус багадалт үүсдэггүй. Мэдээжийн хэрэг, чавганыг янз бүрийн нитратуудын биед орохоос сэргийлж өөрийн талбай дээр цуглуулдаг байх нь зүйтэй.

Plums нь Jam

Тэгэхээр, цагаан Plums нь чанамал хэрхэн хийх вэ? Хоол хийх жор ганцаараа байхгүй, олон бий. Жишээлбэл, амтат чанамал хийх хамгийн нийтлэг аргуудын нэгийг авч үзье.

Шаардлагатай найрлага:

• Цагаан чавга - 2 кг;
• Сахар - 1,5 кг;
• Ус - 1 шил.

Эхлээд угаалтуур бэлтгэх шаардлагатай байна. Үүнийг хийхийн тулд зайлж цэвэрлэнэ. Дараа нь хагас хэсэг болгон хувааж, чулууг ав. Дараагийн алхам нь чавганы аяганд хийж, элсэн чихэрээр унтдаг. Жимс үүсгэхийн тулд ойролцоогоор 3-5 цагийн турш байлгана. Хугацаа дууссаны дараа буцалсан ус нэмнэ. Энэ асуудлыг дангаар нь авч үзэх хэрэгтэй. Хэрэв та өтгөн саатал авахыг хүсвэл ус нэмэх боломжгүй. Хэрэв сироптой бол энэ нь зайлшгүй шаардлагатай. Мөн шүүслэг нь угаалтуурыг хэрхэн тэмдэглэнэ. Эцсийн үр дүн нь энэ үе шатанд сонгосон хувилбараас хамаарна.

Өвлийн улиралд цагаан өнгийн Plums-ийн сарыг хэд хэдэн шатанд бэлтгэдэг. Дараа нь шингэний хэмжээ ямар хэмжээгээр хэрэгтэйг тодорхойлохдоо гал дээр тавина. Жин нь буцалгаад, 5-7 минут буцалгана авч, зуухнаас зайлуулж, зогсож, сэрүүн байх. 3 цагийн дараа бүрэн шарах процессыг давтан хийнэ. Пенкаг буцалгах явцад гарч ирдэг тул цэвэрлэхэд зайлшгүй шаардлагатай байдаг тул хожимдох нь саад болохгүй. Тиймээс та 3-5 удаа хоол хийх хэрэгтэй. Энэ нь буцалсан, буцалгаж, сэрүүн байх, дахин давтан хийх хэрэгтэй. Саатал бэлэн болж байгаа үед банкуудыг бэлтгэх, сайтар ариутгах, хуурайшихыг хүлээх хэрэгтэй.

Бэлтгэсэн чанамал бэлэн бэлдсэн саванд нээгдэж, нягт таглааг хаасан байна. Үнэндээ бол энэ бүгд. Гайхамшигтай амт, гайхамшигтай үнэр бүхий цагийг хэрэглэхэд бэлэн боллоо! Банкууд хөргөх үед сэрүүн өрөөнд хадгалахын тулд тэдгээрийг арилгах хэрэгтэй.

Алтернатив сонголтууд

Plum чанамал нь ихэвчлэн чихрийн амттай тансаг бүтээгдэхүүнийг дүүргэхэд хэрэглэгддэг. Маш сайн амттай учраас чихэрлэг амттай байдаг. Цагаан Plums нь чанамал нь нэлээд энгийн жор байдаг.

Бэлтгэх шаардлагатай бодисууд:

• Sugar - 2 аяга;
• Цагаан чавга - 1,5 кг;
• Буцалсан ус 3.5-4 аяга.

Эхлэхийн тулд чавга сайтар угааж, ясыг нь суллана. Болгоомжтой байхын тулд болгоомжтой байх хэрэгтэй.

Цагаан plums нь саатал хэрхэн хоол хийх вэ? Үүнийг хэд хэдэн аргаар хийж болно.

Эхний хувилбар

Энэ тохиолдолд хээнцэрүүд хүйтэн усаар 12 цагийн турш юүлнэ. Тэгээд дараа нь та сироп бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнийг хийхийн тулд элсэн чихэр, усаар хольж, үр дүн нь шингэн чанасан байх ёстой. Plums норгож угааж, чанасан сиропоор нь юүлж, чанаж болгох хүртэл simmer. Хөөс үүсэхээ больсон үед чиглэсэн байх шаардлагатай. Энэ нь саатал бэлэн байна гэсэн үг юм. Хоол хийх явцад гадаргуу дээр хөөс үүссэнийг бүү мартаарай.

Халуун хүртэл урьдчилан бэлтгэгдсэн ариутгасан лонхтой дээр чанамал асгах хэрэгтэй. Дараа нь цэвэрлэсэн таглаад хуйлсан байх ёстой. Дээшээ чангалан, дулааныг нь сайтар буулгаж, бүхэлд нь хөргөнө. Үүний дараа сэрүүн өрөөнд тавь.

Хоёр дахь хувилбар

Цагаан Plums нь Plum чанамал бас өөр сонирхолтой аргад бэлтгэж болно. Үүнийг хийхийн тулд зайлшгүй шаардлагатай сиропыг элсэн чихэр, уснаас урьдчилан бэлдэж, чавга урсана. Энэ массыг 8-10 цагийн турш тасалгааны температурт үлдээнэ. Сироп дахь угаалтуур ууссан үед зуухыг тавган дээр тавьж, буцалгаад 6-8 минут буцалгана. Чавга арчиж үзэх хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр арьс нь ан цавгүй болно. Дараа нь саатал нь ойролцоогоор 5-8 цаг халаадаг. Энэ аргыг дор хаяж 3 удаа давтана.

Сүүлчийн удаа цагаан чавга нь саатал болгосон, энэ нь ариутгасан лонхтой дээр цутгах шаардлагатай бөгөөд ердийн арга замаар Roll. Энэ аргаар бэлтгэсэн эмчилгээ нь аяганаас илүү аятайхан амттай, өвлийн хүйтэнд үзэсгэлэнтэй сайхан харагдана.

Гурав дахь хувилбар

Энэ аргаар чанаж хийсэн цагаан чавганы чанамал маш амттай болж хувирдаг.

Үүний тулд бэлтгэсэн чавга халуун усанд 15 минутын турш байрлуулна. Дараа нь хөргөнө, дараа нь чанасан сироп асгаж болно. Энэ хэлбэрээр, чавга нь уусвэрийг татахын тулд өдөрт зориулсан байх ёстой. Энэ мөсний төгсгөлд массыг зууханд тавьсан бөгөөд буцалгаж, 12 цагийн турш чанамалаа арилгадаг.

Дараа нь та чавганы сиропыг зайлуулах, ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, plums нь дүүргэх хэрэгтэй. Үржүүлгийн саатал нь хамгийн сүүлд сайтар боловсруулагдаж, лаазанд боловсруулагдана. Дараа нь энэ үзэсгэлэнт гоо сайхныг эргүүлэх цаг ирнэ. Энэ нь өвлийн улиралд цагаан plums-аас бэлэн бэлэн саатал юм. Түүний амт нь маш сайн, амт нь тийм ч сайн биш юм. Дараах үйлдлүүд нь стандартын дагуу хийгддэг. Дугуйтай савыг доошлуулан суурилуулах шаардлагатай бөгөөд дулаан хөнжлөөр хучигддаг тул хамгийн их хөргөлттэй байлгах хэрэгтэй. Мэдээжийн хэрэг, ирээдүйд хүйтэн газар цэвэрлэж болно.

Самар

Та самараар цагаан чавгааас чанамал хийж болно. Энэ сонголт нь илүү нягт, тэжээллэг байх болно. Үүнийг хийхийн тулд чулууг ус зайлуулахаас болгоомжлох хэрэгтэй. Дотор самар байрлуулсан бол та самар эсвэл бүйлс хэрэглэж болно. Нэмэлт арга хэмжээг сонгогдсон жороор гүйцэтгэнэ. Plum нь маш амттай байдаг. Хоол хийхийг хичээгээрэй!

Шоколад

Түүнчлэн сироп дээр какао нэмсэн тохиолдолд анхны саатал бэлтгэж болно. Дараах байдлаар тооцоологдсон: 1 кг тутамд элсэн чихэртэй - 10 tbsp. L. Какао. Энэ нь амттай чавга-шоколад амттан болж хувирдаг.

Улбар шар нь

Та улбар шар өнгийн цагаан plums-аас саатал гаргах боломжтой. Ийм бэлтгэл нь амттай амттай байдаг боловч хоол хийх цаг их шаардагддаггүй.

Орц:

• Plums - 1 кг;
• Сахар - 300 гр;
• Ус - 0,5 л;
• Хөөх - 2 ширхэг.

Plums болон жүрж угааж байх хэрэгтэй. Анхны найрлагыг яснаас нь салгана. Бид бүх бүтээгдэхүүнийг холбодог, жүрж нь нилээд жижиглэсэн байх ёстой, эсвэл хальстай хамт махыг бутлах ёстой. Дараа нь жижиг масс нь массын үр дүнг суулгах шаардлагатай байна. Байнга хутгах, буцалгаад авчрах. 5 минут буцалгана. Үүний дараа та банкуудыг даван туулах хэрэгтэй ба ердийн аргаар эргэлдүүлэх хэрэгтэй.

Олон талт байдалд

Та цагаан plums-аас олон төрлийн зах дээр саатал гаргах боломжтой.

Үүнд:

• Plums 2 кг;
• Элсэн чихэртэй 2 кг.

Plums угааж, ясыг нь арилгадаг. Дараа нь тэд чихэртэй унтах хэрэгтэй. Нэг цагийн турш шүүс үүсгэхээсээ өмнө сайтар холино. Цаашлаад масс нь олон төрлийн америк аягатай байна. "Шурах" горимыг ашигласнаар бүх зүсмэлүүдийг татан буулгах болон сироп үүсэх хүртэл хүлээх хэрэгтэй. Ойролцоогоор 8-10 минутын туршид "Халаалтаа үргэлжлүүл", 10 минутын турш хооллоорой. Дараа нь тагийг буцааж, сайн буцалгаж, цэвэрлэсэн лонхтой дээр цутгах. Шаардлагатай бол өнхөрлөөр сайхан үзэсгэлэнтэй сайхан амттай чанамал ашиглах!