Өвөл манжин нь Hearty, эрүүл хөнгөн зууш: Хамтдаа Хоол хийх

Манжин, түүнчлэн төмс, маш сайн хадгалагдаж байна, урт удаан хугацааны турш хөргөгч / зооринд байж болно. Хамгийн магадлалтай, энэ нь яагаад түүний улаан лооль, өргөст хэмх, амтат чинжvv, зарим нь агнахыг хийх хүрэхгүй. Гэсэн хэдий ч,-ын appetizer өвөл манжин та хоол хурдан ямар нэгэн зүйл, эсвэл зүгээр л нэг зууш хэрэгтэй үед нь туслах агуу байх болно. Энэ нь болгон ашиглаж болно borscht нь боолт салад, эсвэл хүйтэн манжин шөл, талх дээр тарааж, зүгээр л адил иддэг. Тиймээс бид хамгаалах гаргах, үндэс дугуй авч чадахгүй зөвлөж байна. Санал Та өвлийн "hurray" дээр очъё хоёр маш амттай хоол бэлтгэх гэж оролддог.

манжин appetizer эхний жор - амтат чинжүү салат нь ямар. төсвийн хувилбар, гэхдээ маш амттай. Энэ нь зайлшгүй шаардлагатай байх болно:

• манжин - 3 кг;
• хонх чинжүү (илүү зохимжтой улаан) - фунт;
• нум - ойролцоогоор 1.5 кг.

Эдгээр бүрэлдэхүүн гадна Marinade шаардлагатай найрлага нь:

• цуу - шилэн;
• ургамлын тос - шилэн;
• Элсэн чихэр - хагас аяга,
• Ус - 300 мл;
• давс - 2 халбага.

манжин Энэ appetizer өвөл маш зүгээр л болгосон байна. Root буюу эх урьдчилан тогооч, хальс байх бөгөөд бүдүүн grater дээр цавчих (Хэрэв та зүгээр л тууз хуваасан болно) байх ёстой. зүсмэл хуваасан амтат чинжүү, сонгинотой - дуугарч байна. Тусдаа саванд Marinade хоол - энэ Дээр дурдсан бүх орц нь хааяа хатгаж, хольж гал, буцалгаад дээр тавив. Буцалж буй үед, чинжүү, сонгино нэмж дараа нь та нар манжин асгаж болно, 7 минут хоол. Хамтдаа зөвхөн ариутгасан лонхтой дээр зууш өргөжүүлж чадах вэ бөгөөд өвлийн улиралд ойр дараа ч 10 орчим минут исгэж. Юу ч төвөгтэй.

, Өвөл, мэдээж үнэтэй оролдлого юм манжин дараагийн appetizer - энэ нь түрс юм. саарал эсвэл Borodino талх нэн даруй идэж байна! Хоол хийх килограмм манжин ногдох хувь хэмжээ байх болно. Та дараах бүрэлдэхүүн хэрэгтэй болно:

• Лууван - фунт;
• боловсорсон улаан лооль - фунт;
• Сармис - 5 хумс,
• алимны цуу - 2 халбага;
• ургамлын тос - 3 том халбага,
• давс, халуун ногоо (лаврын, хахуун цэцгийн, Turmeric, хар чинжүү, гэх мэт) - амсах болно.

Манжин, лууван минь, grater дээр хальсалж, гүний. Улаан лоолийг буцалсан ус дээр асгаж, тэднээс арьсыг арилгах, дараа нь холигч нь нунтагласан (та махыг ашиглаж болно). Сармис, цэвэр, нилээд цавчих.

Casserole Хэрэв газрын тос дулаацуулж хүртэл, манжин нь лууван хаях ёроолтой. Simmer, 10 минут, заримдаа хутгах. тагийг нь Дараа нь явцад улаан лооль, сармис pureed байна, бүх холимог сайн хамарч, 20 минутын турш хоол. Мэдээлэл нь бараг эцсийн - цуу, давс нэмж, халуун ногоо хийнэ. 7 минутын турш Күүк Одоо манай холимог жимс, хүнсний ногоо нь хутгагч түрс байдалд жигд болтол хөргөж, нүдэх. бэлэн өвөл манжин хоёр дахь appetizer. банк руу задарч, хуванцар Нүүрийг нь хаах хэрэгтэй. Сэрүүн газар хадгална.

Эдгээр нь бид авсан шүү дээ өвөл манжин лаазалсан байна. төмс болон хүнсний ногоо тахианы шөл, шөл: Зарим аяга таваг нэмж сайн эхний preform бэлтгэх. Шинэхэн шатаасан цагаан талх, эсвэл хайрсан Borodino нь - Хоёр дахь нь зүгээр л маш амттай байдаг. Өвлийн эдгээр амттай Hearty, эрүүл хөнгөн зууш нь илүү хөгжилтэй байх болно. Тэд таны өөрийн гараар бэлтгэсэн болно гэдгийг илүү.