Multivarka нь амттай, эрүүл хандгай

хандгай нь аяга үргэлж баян ноёдын баярын ширээн дээр анх байсан. Энэ нь мах хамгийн эрүүл, тэжээллэг нэг гэж тооцогддог. Энэ нь урт удаан, Шорлог бэлтгэсэн байна зууханд нь нүүрсэн дээр шатаасан. Өнөөдөр ихэнх хүмүүс эрүүл идэх гэж оролдож байна. Энэ multivarka нь хандгай болгосон бол, энэ нь хоол нь зөвхөн амттай, бас ашигтай байдаг гэсэн үг юм.

royally шарсан хандгай Хоол хийх

Энэ жор нь баян ноёдын мах бэлтгэсэн. Энэ хаан нь жор байдаг. Бид хэрэгтэй болно:

• мах хандгай - 2 кг;
• Том сонгино,
• Солт (амт нь);
• ямар нэг ургамлын тос - ойролцоогоор 100 мл.

Marinade та авах хэрэгтэй:

• цагаан цуу, 150 орчим грамм, шингэлж ус (1: 1);
• хагас нимбэгний;
• бренди нь халбага,
• нэг том сонгино,
• дунд лууван нь нэг хос,
• халбага чинжүү өссөн;
• 6 вандуй Allspice;
• халбага арц жимс.

multivarka дахь шарсан хандгай хоол хэрхэн

multivarka нь хандгай хоол яаж хийхийг Олон мэдэхгүй байна. Үнэн хэрэгтээ маш энгийн. Хоол хийх Marinade эхэлнэ. Үүнийг хийхийн тулд ус (маш тохиромжтой, ашигт малтмал) шингэлж саванд руу цуу хийнэ. Дараа нь нимбэг нь шүүс шахаж болон бренди нэмнэ. халуун ногоо тавих, сайн холино. Хүнсний ногоо, хальс болон дугуйлан хуваасан угаана. Хандгай, хэдэн хэсэг нь Ла хоолны хуваасан угаана. Мах нь хүнсний ногоо тавьж, бүх гаруй Marinade хийнэ. нь амны нь хамарч, нэг өдөр нь үлдээх хэрэгтэй.

Үед мах promarinuetsya, даршилсан ногоо зайлуулах. Цэвэрлэх, Сонгино нь угаах нь хайруулын тавган дээр цөцгийн тос simmered шоо болон сум болгон бууруулсан байна. нэг саванд онд Multivarki тос хийнэ. мах, сонгино тавь. multivarka нь хандгай дөчин минутын турш бэлтгэх болно. хөтөлбөрийн бэлтгэл нь "гал унтраах" сонгоно. цаг ирэх болно үед энэ нь тавган дээр нь 15 минут ч мах үлдээх шаардлагатай. Дараа нь та ялтсууд дээр тавьж болох юм.

Энэ хоол нь, та хүнсний ногооны салад, чанасан ногоо, гоймон, нэмж болно чанасан будаа , эсвэл Сагаган. Гэвч бодит gourmets шош шиг халуун хэрэглэх нь зүйтэй юм. Энэ нь лаазалсан, эсвэл чанасан болно. Зураг дагаж байгаа хүмүүсийн хувьд хамгийн тохиромжтой нь залуу ногоон шош чанасан тохиромжтой. Энэ нь цэгцэлж шаардлагатай бөгөөд давсалсан буцалж буй усанд дүрэгдсэн. Күүк 15-20 минут байх хэрэгтэй, дараа нь шавхана.

төмс хандгай

зэрэг мах бэлтгэх нь өөр өөр байдаг хандгай, жор. multivarka бусад аргаар үүнийг хийж чадна. ОХУ-д үргэлж төмс нь мах хоол. нь хандгай multivarka-д төмс чанасан биш, зөвхөн амттай тэжээлийн, бас ашигтай байдаг. Хүнсний энэ тавган гарч байдаг учраас илүү их амин дэм үргэлж агуулдаг болно. Олон хүмүүс хэрхэн төмс multivarka нь хандгай хоол болов? Эмээгийн санагдуулам нэг хялбар арга нь махны жор зууханд тогоонд. Ганц ялгаа нь multivarka манай хандгай бэлтгэсэн болно гэсэн юм. Бид хэрэгтэй:

• хандгай нэг нь хагас кг,
• том сонгино,
• дунд зэргийн хэмжээтэй луувангийн;
• төмс фунт;
• чинжүү вандуй,
• Lavrushka дунд хэмжээ;
• давс, ямар ч ургамал.

Түүний эмээгийн жор дээр шарсан хандгай Хоол хийх

Мах дунд хэсэг хэсэг болгон бууруулсан байна. Дараа нь бид бүх талаас нь анхааралтай тэдэнтэй тэмцэх хэрэгтэй байна. халуун тос нь хайруулын тавган дээр тавьж, хөнгөнөөр нь бүх талын хуурч. Хүнсний ногоо, цэвэр, угаалга. шоо, лууван хуваасан төмс - нимгэн тууз, сонгино - шоо дөрвөлжин хэлбэртэйгээр. Газрын тос нь халсан хайруулын тавган дээр ч бас сонгино тавих ба зөөлөн simmered, дараа нь лууван нэмж, бага зэрэг хуурч. Multivarki нь саванд нь орой дээр мах, хүнсний ногоо, тавьсан юм. ус буцалж нэмж, мах, төмс сайн хүнсний ногооны шөл бүрэн хамрагдсан байна. Бүх халуун ногоо нэмэх хөтөлбөр, цаг сонгох хэрэгтэй. multivarka Бидний хандгай "бөхөөх" дөчин минут бэлтгэх болно. хоол хийх цаг гаруй болоход энэ нь өөр нэг 15 минут шарсан үлдээх шаардлагатай. Тэр хооронд та залуу байцаа, лууван салат, бидний хоол төгс бүрэлдэхүүн байх болно бэлтгэж чадна. Байцааны нилээд цавчих, бага зэрэг дэвслээд. Лууван угаах, хальс болон сараалжтай. нэг аяга тавьж мэдээлэл, давс, амт нь чинжүү нэмнэ. бага зэрэг Sakharkov, жаахан алимны цуу, ямар ургамлын тос нэмж, сайтар холино.

15 минутын дараа төмс мах ялтсууд дээр зохион хандгай. цөцгий нэмж, сайхан хөгийг нь жижиглэсэн ногоон нь цацаж. тавган Дараагийн шинэхэн байцаа салат тавих. Бэлтгэсэн оройн. appetit Bon!