Basil: анагаах ухаан, cookery програм

Энэтхэгт олон зууны турш ариун нандин ургамал базилик мөргөж байна. өргөн хүрээтэй илүү нь ахуйн болон эмчилгээний зорилгоор түүний хэрэглээ. Жишээ нь, энэ нь хоол хүнс, ус энэ үйлдвэрийн хэд хэдэн шинэхэн навч нэмэлт нянгаас алсан гэж үздэг байна. саванд гэртээ өсгөвөрлөх хамт цэцгийн үнэр халдвар болон ханиад урьдчилан сэргийлэх тустай. Тиймээс зүүн оронд нь зөвхөн анхааралтай үс засалт базилик арчилсан, бас түүнтэй хамт энэ гэрт аз жаргалыг авчрах болно гэсэн итгэл үнэмшил нь лаа морины.

Ямар шинж базилик вэ? өндөр температурт түүний хэрэглээ шөл ургамлын антиоксидант болон чухал тос бүрдсэн гэсэн бодит үнэн дээр тулгуурласан байдаг. Тэд хүчтэй бактерийн эсрэг, мөөгөнцөрийн болон ариутгагч бодис арга хэмжээ байна. Иймээс амьсгалын замын өвчин, ашиглаж лаврын астма, бронхит, янз бүрийн үе шатанд, түүнчлэн сүрьеэ, зүрх судасны өвчин.

Ямар өвчин ч базилик тусалж чадах вэ? дархлаа, толгой өвдөх, эсрэг насжилт болон үндэслэлтэй гэж үзэж нүдний өвчний Уг програм. ашигтай шинж Set энэ үйлдвэрийн гадна илрэл нь төрөл бүрийн хоол нэг хэсэг юм. Basil сайн гаа, tarragon, Marjoram, яншуй, кориандр хамт явдаг. ургамлын навч Италийн нэг хэсэг юм , pesto амт чидун жимсний тос нь хэрэгсэл болгон - Төв Ази, тэд өөрийгөө ажллах болгон ашиглаж байна, зарим улс оронд.

Сүүлийнх лаврын гоньд, сармисны хумс, гаа, нимбэгний болон лаврын байдаг байгаа нь нөлөөлсөн байна. шинэхэн навч хэрэглэх хоолны бүтээлүүд боломжтой, энэ ургамлын таны цонхны тавцан дээр дассан бол бий болгох базиликийн төрсөн тийм - .. Төв Ази, хээр ийм, тэр нь маш сайн ургадаг байна. Харин тэр гэртээ байхдаа зөвхөн цонхон дээр нарлаг байршил, шаардлагатай тусламж хэрэгтэй байна.

Ямар хоол өдөр тутмын базилик идэж болох вэ? маш өргөн нь хоол хэрэглэгддэг. Жишээ нь, энэ нь маш сайхан болон шарсан байж болох юм. Түүний хувьд Чидун жимсний тос мөөг зургаан хязгаарлалт тендерт хүртэл шарж, тэд дөрвөн зүсмэлүүд сонирхогчийн, нэг см өргөн тууз болгон бууруулсан гэжээ. Дараа нь холимог дөрвөн өндөг, сүү хоёр халбага, давс нэмж, зургаан жижиг улаан лооль хоёр хэсэгт хуваасан. холимог мөөг, өгөөмрөөр шинэ базилик нь цацаж, алтан бор конус хүртэл шатаасан руу цутгаж байна.

Тэгээд мэдээж, тэнд орц базилик зэрэг байх юм салад нь маш их юм. "Caprese" -д түүний хэрэглээний тусгай амт өгдөг. бэлтгэх mozzarella ийлдэс 0.3 кг, 4 улаан лооль, шинэ лаврын навч 20 гр, 4 хоолны халбагын авах ёстой чидун жимсний тос , далайн давс (чинжүү). Улаан лооль, бяслаг базилик нь ээлжлэн, зүсмэл болон тархалтын болгон бууруулсан байна. Нэмэгдсэн чидун жимсний тос, та бага зэрэг ногоон сонгино, хахуун цэцгийн, хар чидун, чинжүү, далайн давс хийж өгч болно. Энэ нь амттай, маш эрүүл хоол болж байна.